中國茶多酚市場發(fā)
展研究報告
白六十年代以來，隨著白由基生物學的創(chuàng)立以來，美國、瑞
士、德國、日本等眾多發(fā)達國家掀起探尋天然抗氧化劑的研究，
科學家從大量的生物中經(jīng)過半個世紀的探索研究，終于發(fā)現(xiàn)，中
國茶葉中的精華一一茶多酚正是清除白由基的高效物質(zhì)，美國哈
佛大學、芝加哥大學、日內(nèi)瓦大學、日本東京大學、浙江大學、
中國醫(yī)科院、中國農(nóng)科院等科學家發(fā)表大量研究報告，一舉奠定 了茶多酚在生物學、醫(yī)學、美容學的天后級的地位。
美 ：茶多酚將是 二^一世紀對人類健康產(chǎn)生巨大效果的化合物
。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）從1995年起共投入200多萬美元, 對茶多酚進行研究后認為：茶多酚是一個對人體健康有重大作用 的天然化合物。
日本科學家把茶多酚譽為“健康、美容、長壽、防癌的佳
品?！?br>中國有關(guān)專家把茶多酚稱為“四增三抗”食品（增體質(zhì)、增
美容、增智力、增壽命、抗癌、抗衰老、抗肥胖……）
美國FDA （食品與藥品管理局）批準茶多酚為健康食品添加 劑，并規(guī)定把減肥藥中的麻黃素一律改為用茶多酚。
中國CFDA（食品藥品監(jiān)督管理局）批準茶多酚為保健食品添 加劑。
日本于 批準茶多酚為功能性保健食品添加劑，用于特定保健
食品FOSHU中。
世界最大的“羅士”制藥公司把茶多酚作為高效抗氧化劑和 心腦血管病的藥物。
中國市售淡黃色茶多酚總酚含量為30%-90%, EGCG含量一般
為30%-50%,產(chǎn)品的顏色、純度、溶劑殘留和咖啡因含量方面只 適于低端產(chǎn)品用途。如食用油中抗氧化劑，還有中成藥物“心腦 健”已應用于治療心腦血管疾病。
由于茶多酚易被氧化而穩(wěn)定性差、脂溶性低和難以提純等原 因，阻礙了對其進行高端產(chǎn)品如化學單體藥物、生物試劑、化妝 品和保健品的開發(fā)。
當前市場上大部分茶多酚提取物因EGCG含量低而較廉價。
含40% EGCG勺茶多酚每公斤 200-600元，而國外含 EGCG 90咐 上的茶多酚每公斤上萬元。
近年來由于茶葉生產(chǎn)成本逐漸上升，市場銷售疲軟，茶農(nóng)收 入增幅不大，而經(jīng)過先進工藝從中低檔茶葉中提取生產(chǎn)的茶多 酚，具有寶貴的藥用價值和明顯的保健功效，能有效抗菌、抗病 毒、抗癌、抗氧化、抗過敏，對心血管疾病有顯著療效，并具有 免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用、胃腸保護功能和降血糖作用，可產(chǎn)生巨大的 經(jīng)濟和社會效益。
第一章中國茶多酚產(chǎn)品概述
第一節(jié)產(chǎn)品定義、性能及應用特點
第二節(jié)發(fā)展歷程
第二章國外市場分析
第一節(jié)概述
第二節(jié)亞洲地區(qū)主要國家市場概況
第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國家市場概況
第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國家市場概況
第三章中國茶多酚行業(yè)環(huán)境分析
第一節(jié)中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡
三、進出口貿(mào)易歷史變動軌跡
四、中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測
第二節(jié)行業(yè)相關(guān)政策、法規(guī)、標準
一、中國相關(guān)政策規(guī)定
二、國外相關(guān)政策規(guī)定
第四章中國茶多酚技術(shù)工藝發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié)產(chǎn)品工藝特點或流程
第三節(jié)國內(nèi)外技術(shù)未來發(fā)展趨勢分析
第五章 中國茶多酚國內(nèi)市場綜述
第一節(jié)中國茶多酚市場現(xiàn)狀分析及預測
第二節(jié)中國茶多酚產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預測
一、茶多酚產(chǎn)業(yè)總體產(chǎn)

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