冬筍湯的做法有哪些
冬筍湯的做法有哪些
排骨冬筍湯
食材打算
冬筍，豬排，鹽，雞精少許。
方法步驟
1、冬筍洗凈切絲，冷水入鍋，煮沸撈出過(guò)冷;
2、排骨冷水下鍋焯水后撈冬筍湯的做法有哪些
冬筍湯的做法有哪些
排骨冬筍湯
食材打算
冬筍，豬排，鹽，雞精少許。
方法步驟
1、冬筍洗凈切絲，冷水入鍋，煮沸撈出過(guò)冷;
2、排骨冷水下鍋焯水后撈出洗凈，鍋中放入筍絲;
3、加入適量的清水，蓋蓋，大火燒開(kāi)后中小火煮50分鐘;
4、然后加入適量的鹽，雞精即可食用。
豆腐冬筍湯
食材打算
冬筍50克，木耳5克，泡辣椒20克，鹽2克，紅油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。
方法步驟
1、鍋中適量水，放入泡辣椒，大火加熱至沸騰，中小火蓋蓋煮10分鐘;
2、湯汁濾出待用，豆腐切絲，筍去殼切絲，木耳泡發(fā)后切絲，切片;
3、鍋中適量水，大火燒開(kāi)后將冬筍絲放入汆燙，撈出瀝干，放入木耳絲，汆燙片刻;
4、大火加熱泡椒湯，然后放入豆腐絲，冬筍，木耳絲，蘆筍片，鹽，白醋，水淀粉，淋上紅油即可。
鴿蛋豬肝冬筍湯
食材打算
豬肝200克，鴿蛋適量，冬筍100克，蔥花少許，鹽少許。
方法步驟
1、鴿子蛋煮熟剝殼待用，豬肝切好焯水去浮沫后待用;
2、鍋中燒熱油，下入蔥花爆香，放入冬筍煸炒半分鐘;
3、鍋中少許水，加入鴿蛋和豬肝，大火燒開(kāi);
4、轉(zhuǎn)為中小火煮5分鐘，加鹽攪拌勻稱(chēng)入味即可。
補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
第一：蓮藕紅豆白鴿湯
材料：蓮藕、紅豆、白鴿、紅棗、魷魚(yú)干、生姜、食鹽、生油
做法：首先須要將蓮藕洗干凈后去掉藕節(jié)，然后去皮切塊備用。魷魚(yú)干用清水浸泡，然后切塊。紅豆以及紅棗洗干凈然后用清水浸泡，紅棗須要去掉果核。白鴿宰殺干凈后去掉內(nèi)臟，然后放到開(kāi)水中飛水片刻。將打算好的白鴿以及生姜、紅豆、紅棗、蓮藕、魷魚(yú)干一起放入瓦罐中，加入適量的清水后煲湯兩個(gè)小時(shí)，起鍋前加入生油以及食鹽就可以了。
功效：這道食譜服用后的主要作用就是補(bǔ)血生液以及養(yǎng)陰滋腎。
其次：上湯蘑菇豆苗
材料：豆苗、蘑菇、姜絲、蔥絲
做法：首先須要將豆苗以及蘑菇洗干凈，然后切好瀝干水分備用。在油鍋中加入打算好的蘑菇以及姜絲，清炒后加入清水煮開(kāi)，再放入豆苗煮兩分鐘，最終依據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品就可以了。
功效：這道食譜服用后可以延緩肌膚蒼老，特殊是預(yù)防色素在皮膚的沉淀，有很不錯(cuò)的排毒養(yǎng)顏功效。
第三：羊肝菠菜雞蛋湯
材料：羊肝、菠菜、雞蛋、食鹽
做法：將羊肝清洗干凈，然后切片放入砂鍋中，加入適量的清水煮熟，最終搗爛羊肝。菠菜洗干凈后切段再放入鍋中，加入雞蛋煮熟后口服。
功效：這道食譜食譜制作方法簡(jiǎn)潔，具有補(bǔ)肝明目藥自己養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，特殊適合多種緣由導(dǎo)致的貧血患者服用。
第四：山藥紫荊皮湯
材料：山藥、

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