近日，小昆山鎮(zhèn)科協(xié)在大港居委會(huì)開展蜂蜜與人體健康科普課程?；顒?dòng)邀請(qǐng)了上海華東理工大學(xué)老師常雅寧擔(dān)任主講。來自社區(qū)的50余名居民參與此次活動(dòng)。

課上，常老師從蜂蜜的種類、成分以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面詳細(xì)介紹蜂蜜的食用功效、保存方式以及選擇。蜂蜜的主要成分是糖類，以葡萄糖和果糖為主。蜂蜜中維生素的含量與蜂蜜的來源和所含花粉量有關(guān)，不同花粉成分的蜂蜜具有不同的功效。比如：槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜可以潤(rùn)腸通便，用于便秘防治，脾胃虛寒者生食。棗花蜜可以用于體弱多病者（特別脾胃虛弱者）輔助治療、恢復(fù)健康及老年人保健等。常老師強(qiáng)調(diào)，蜂蜜只要放在陰涼處通風(fēng)保存即可，并叮囑大家要用溫開水沖服，不然蜂蜜的活性就會(huì)被破壞，達(dá)不到預(yù)期功效。常老師還告訴我們，在挑選蜂蜜的時(shí)候要選擇大的品牌購買，不建議購買路邊或者養(yǎng)蜂場(chǎng)所謂純天然自制蜂蜜，他們?cè)谔崛∵^程中由于工藝的限制不僅會(huì)存在雜質(zhì)而且細(xì)菌的要求也達(dá)不到安全食用的級(jí)別。

講課時(shí)間短暫，卻讓居民對(duì)蜂蜜有了更深地認(rèn)識(shí)。一位居民說：“以前只知道每天一勺蜂蜜對(duì)身體有好處，原來其中的學(xué)問不小啊。今天的講課真的很受用?！狈涿鄄粌H可以排出人體毒素，而且可以補(bǔ)充人體的糖分對(duì)于低血糖患者可以喝一些蜂蜜水。健康養(yǎng)生從每天一杯蜂蜜水開始。返回搜狐，查看更多

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