蕎麥的功效和作用及食用方法

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

蕎麥?zhǔn)且环N具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的糧食，它具有健脾消積、下氣寬腸、解毒斂瘡等功效。以下是蕎麥的一些具體作用及其食用方法：

一.白濁帶下：蕎麥味甘能益氣固攝以止帶，因此可用于治療白濁帶下?？梢詫⑹w麥和雞子白一起制成丸子服用。

二.癰腫瘡瘍、瘰疬以及燙、火傷等：蕎麥性寒能清熱毒以消癰腫，因此可用于治療癰腫瘡瘍、瘰疬以及燙、火傷等。需要注意的是，蕎麥性寒，脾胃虛寒者應(yīng)該慎食。

三.胃腸積滯：蕎麥味甘能健脾以助運(yùn)化，下氣寬腸以消積滯，因此可用于治療胃腸積滯。可以將蕎麥制成煮粥、面條或烙餅等食品進(jìn)行食用。

除了以上幾種作用外，蕎麥還能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般來說，蕎麥作為食物并沒有太大的藥用功效，因此可以制成多種食品，例如煮粥、面條、烙餅或泡茶等進(jìn)行食用。但需要注意的是，不要盲目食用，以免引起身體的不適。

相關(guān)知識(shí)

蕎麥的功效與作用、禁忌和食用方法
蕎麥茶的功效與作用、食用方法及禁忌
蕎麥面的功效與作用及做法
【蕎麥面的功效與作用及食用方法是什么】
蕎麥的功效與作用
蕎麥面的功效與作用
【蕎麥面的功效與作用和禁忌】
蕎麥作用與功效
蕎麥面的功效和作用以及禁忌證是什么
燕麥面條的功效與作用及食用方法

網(wǎng)址: 蕎麥的功效和作用及食用方法 http://www.u1s5d6.cn/newsview779369.html