前言
隨著“618”電商大促活動全網(wǎng)預熱，休閑食品行業(yè)即將迎來一場前所未有的“物流大考”。數(shù)以萬計的訂單如同海潮般洶涌而至，各式各樣的零食產(chǎn)品亟需通過高效、精準的倉儲物流系統(tǒng)，完成揀選、配送等關鍵環(huán)節(jié)。這不僅是對系統(tǒng)處理能力的嚴峻考驗，更是對倉儲管理系統(tǒng)穩(wěn)定性和精準度的極致挑戰(zhàn)。
一、休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，隨著消費升級和生活節(jié)奏加快的雙重驅動下，休閑食品行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院公開數(shù)據(jù)，2023年我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模約為9286億元，預計2024年將達到10093億元，展現(xiàn)出強勁的市場活力。
數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
然而，行業(yè)的快速增長也給休閑食品行業(yè)的上游原材料供應商及中游生產(chǎn)制造商，帶來了倉儲物流管理壓力。面對庫存控制、商品多樣化管理、訂單處理效率、季節(jié)性波動以及退換貨管理等多重挑戰(zhàn)，如何在保證服務質量的同時，提高周轉效率，降低運營成本，成為企業(yè)亟待解決的問題。倉儲管理難題：
1、空間利用率低：隨著行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)的業(yè)務擴張，倉庫空間與存儲需求增長之間的矛盾日益突出，不合理的倉庫布局和規(guī)劃設計會導致企業(yè)空間利用率低下，增加倉儲用地成本。
2、庫存管理復雜：休閑食品的原材料種類繁多，保質期、存儲條件和使用頻率各不相同，存在消費周期短、產(chǎn)品更新迅速、季節(jié)性波動的特點，需精準預測市場需求，確保庫存的準確性和及時性，避免庫存積壓或短缺。
3、周轉效率滯緩：休閑食品生產(chǎn)制造企業(yè)的訂單具有大批量、多批次的特點，傳統(tǒng)倉儲依賴人工作業(yè)揀選、搬運，導致訂單響應遲緩，無法快速、準確地處理海量訂單，還易產(chǎn)生揀選誤差，甚至引發(fā)作業(yè)安全隱患等。
4、質量安全管理：休閑食品的原材料和成品數(shù)量龐大，需有效地進行批次標識、跟蹤和追溯，確保食品按照“先進先出”管理策略，在有效期內售出；此外，倉庫還需具備先進的溫濕度控制系統(tǒng)，保障食品質量安全。
5、信息化水平低：盡管信息化管理在行業(yè)內逐漸普及，但仍有一些企業(yè)的信息系統(tǒng)落后，缺乏與供應鏈上下游的實時數(shù)據(jù)交換能力，無法做到協(xié)同管理，導致各部門之間的溝通困難，給企業(yè)管理增加難度。
6、退換貨與逆向物流管理難：由于休閑食品行業(yè)的特殊性，退換貨和逆向物流問題較為突出，企業(yè)需要優(yōu)化退換貨流程、提高退換貨處理效率等，通過數(shù)據(jù)分析識別退貨原因，采取預防措施減少退貨率，提高客戶滿意度。
二、德力智慧倉儲“智”勝秘訣
1、空間魔術師，高效布局顯神通：德力技術規(guī)劃團隊可根據(jù)業(yè)主實際需求，滿足貨架層高、存儲貨位、物流動線等科學設計需求，實現(xiàn)地面各功能分區(qū)的合理規(guī)劃，滿足多SKU、多品類物料的分區(qū)密集存儲。從全周期倉儲作業(yè)場景出發(fā)，實現(xiàn)空間最大化利用。
德力集團某凍干科技有限公司智能四向穿梭立體庫項目
2、智能作業(yè)，速度與精準并驅：德力全棧自研自產(chǎn)的智能搬運機器人及智能輸送設備，在WCS調度指揮下可優(yōu)化作業(yè)路線，按照“先進先出”存儲策略，按照效期、批次，實現(xiàn)物流入庫、存儲、揀選、搬運和出庫的自動化、智能化操作，顯著提高作業(yè)效率和準確率，有效降低人工勞動強度。
3、庫存管理，精準預測見真章：德力WMS倉庫管理系統(tǒng)具備空閑貨位容量預警、物料庫存閾值預警、物料存儲周期預警等功能，支持多倉管理模式，滿足生產(chǎn)與倉儲物流的協(xié)同管理。此外，可對市場需求精準預測，實現(xiàn)智能補貨和庫存優(yōu)化，確保熱銷產(chǎn)品的充足供應。
4、安全質量，全流程追溯?！磅r”：食品安全大于天，德力通過全生命周期的溯源監(jiān)管，和效期批次管理，實現(xiàn)原材料到成品的全程可追溯，確保每一份食品的新鮮與安全。
5、退換無憂，逆向物流顯身手：依托于先進的信息平臺與自動化設備，德力建立全面的退換貨和逆向物流管理系統(tǒng)，收集、分類、記錄和分析退貨信息，確保數(shù)據(jù)實時共享與流程透明，結合RFID追蹤技術，自動化分類處理退貨品，在保障客戶體驗的同時，有效控制成本并促進資源循環(huán)利用。返回搜狐，查看更多
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