新冠疫情讓全世界的人經(jīng)歷了長短不等的居家、封城，誰都知道長期居家會讓體重增加、肚子變大、脖子變粗，但到底每個人平均胖了多少？

美國加州大學(xué)舊金山分校（UCSF）的專家做了一個調(diào)查。一年多前疫情開始后不久，美國人就開始拿可怕的“隔離15”開玩笑，擔心他們會在關(guān)在家里囤積食物，一天到晚盯著電腦屏幕，瘋狂追劇，然后發(fā)胖。

“隔離15”（Quarantine 15）來自于“新生15”（Freshman 15），指的是很多大一新生在第一年往往會增重15磅。

這種擔憂是真實存在的，但定量評估一直是個挑戰(zhàn)。以簡單地詢問體重的方式進行調(diào)查眾所周知不可靠，而且很多看病改成了在線，也讓體重監(jiān)測不可能。UCSF的一項小范圍調(diào)查，使用了更加客觀可靠的調(diào)查工具——一個藍牙連接的體重秤。調(diào)查結(jié)果顯示，在居家令的日子里，我們成人平均每十天就增加超過半磅（約為230克）體重。

這相當于每月增加近兩磅（約為910克）。

這項研究發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會雜志（網(wǎng)絡(luò)開源版）（JAMA Network Open)》上。研究人員補充說，那些長期居家的人一年可以輕松增加20磅（約為9.07公斤）。

包括美國在內(nèi)，肥胖在很多國家都是一個令人擔憂的公共衛(wèi)生問題，肥胖和很多慢性疾病有關(guān)，包括糖尿病、高血壓、心血管疾病、腎病、關(guān)節(jié)病變。近年來還有越來越多的證據(jù)顯示肥胖和許多常見腫瘤有關(guān)，包括大腸癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌等等。

而本次全球疫情引發(fā)的居家令時間之長，涉及人群之廣前所未有。大范圍的體重增加所帶來的的健康問題不容小視。

13種和肥胖有關(guān)的常見惡性腫瘤（來源于CDC）

更令人擔憂的是，這項研究的調(diào)查人群樣本量很小，不到300人，分散在全美各地，大多是一些在居家令之前已經(jīng)采取行動減重的人。因此相對來說，這些人相比整體應(yīng)該更傾向于控制體重。所以研究結(jié)果所反映的很可能只是整體人群體重增加的冰山一角。

這項研究的研究對象一共是269人，他們正在參與一項心臟病學(xué)研究，研究內(nèi)容包括通過藍牙電子秤記錄體重。研究人員在四個月的時間里收集了7444次體重測量數(shù)據(jù)，平均每個參與者測量28次體重。參與者中大約四分之三的人是白人，只有3.5%的人是黑人或非裔美國人，大約3%的人是亞裔美國人。他們的平均年齡為51歲，男女比例幾乎相等。參與者來自37個州和哥倫比亞特區(qū)。

研究人員分析了2020年2月1日和2020年6月1日之間采取的體重測量值，以查看每個州在居家令之前和之后的體重變化。雖然在居家令發(fā)布之前，參與者大多已經(jīng)在減重，但在居家令發(fā)布后，無論他們身處何地，也無論有無慢性病，他們的體重都以每10天約0.6磅的速度穩(wěn)步上升。

居家令除了影響人們的活動，對飲食模式、人們吃什么和吃多久都有影響。有一些日常的活動也受到了影響，哪怕平時上班是坐車，去往車站，排隊，購物，寄信等活動也能夠消耗很多能量，這些在居家令期間都不用了。之前有研究還發(fā)現(xiàn)，在居家令的前幾天，人們的飲食和活動會更健康，但之后就松懈了（說的好像是我）。

UCSF早前一項同樣使用智能設(shè)備的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，全世界200個國家的近50萬人，在世界衛(wèi)生組織宣布大流行之后，每日步數(shù)下降了27%。

所有這些，都讓我們在疫情期間變得更加臃腫。隨著疫情的逐漸緩解，人們的生活會逐漸恢復(fù)正常，但長上來的體重減回去卻沒那么容易。所以最好的對策，還是不要長上來。

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