懶人必備｜自制健康油條｜居家美食小妙招
居家生活也可以充滿樂趣和健康，今天分享一個(gè)簡單的自制油條方法：

【食材準(zhǔn)備】
面粉300克
溫水150克
雞蛋1個(gè)
酵母5克
食鹽3克
食油2克

【制作步驟】
將所有食材混合在一起，攪拌成面團(tuán)，然后用保鮮膜包裹，發(fā)酵至少2小時(shí)（可以晚上和面，早上使用）。
待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，取出并揉成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)搟成1-2厘米厚的餅狀，切成豎條，醒發(fā)10分鐘。
每兩條面條疊加在一起，用筷子在中間壓一條杠。
油熱后下鍋炸，頻繁翻動幾次，炸至金黃色即可撈出。

【口感】
外焦里嫩，完全不輸外面買的油條，趕緊動手試試吧。

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