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【植物油】

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 08:57

植物油

別名: 花生油

方承康?主任醫(yī)師

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院?中醫(yī)科

簡(jiǎn)介

植物油，是平常我們用的最多的食用油，主要是攝取植物的果實(shí)，種子，胚芽的油脂，含有多種人體所需的礦物質(zhì)，是一種比較健康的食用油。

推薦

價(jià)值信息

功效與作用

具有潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。

副作用

無(wú)明顯副作用。

同類食材

適宜與禁忌

宜 一般人群均可食用植物油。 忌 氣虛體質(zhì)不宜食用太多植物油。

關(guān)于吃

孕婦能吃嗎

可以吃的，及時(shí)的均衡營(yíng)養(yǎng)

上火嗎

不會(huì)上火，是由植物提煉出來(lái)的。

怎么吃

植物油調(diào)味：植物油主要是用來(lái)調(diào)味，在菜肴中添加，增添香味。

植物油油炸：植物油還可用來(lái)油炸食物，植物油炸香松雞翅濃香四溢。

相關(guān)菜譜

食材特性

挑選技巧

選購(gòu)植物油，除了看表面表明的生產(chǎn)日期，也要看植物油里面的含量是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，就可以了。

制作技巧

植物油倒進(jìn)去鍋底前，鍋底要擦干，不然油會(huì)濺出來(lái)。

保存技巧

購(gòu)買回來(lái)的植物油，一般都是瓶裝的，可以放置在干燥、陰涼的地方。

更多分類

調(diào)味品 藥食 零食點(diǎn)心 酒飲 腌制品 蛋類 豆類 乳制品 薯類淀粉 肉類 水果 水產(chǎn)類 谷類 堅(jiān)果 蔬菜

精選頭條

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