人體的蛋白質是由20種氨基酸構成,有九種氨基酸人體無法自行合成,必須通過外界攝入,所以只有包含這九種必須氨基酸的蛋白質,才被稱為優(yōu)質蛋白,或者稱之為“完全蛋白質”
一桶紐崔萊蛋白質粉770克 含優(yōu)質蛋白616克
(氨基酸校正系數(shù) PDCAAS=1,是吸收率最高的分數(shù)),價格560元。
相當于3斤上等干海參 (價格6000元) 的蛋白質含量,可惜海參并不屬于優(yōu)質蛋白,它嚴重缺乏色氨酸。
《中國食物成分表2002》中干海參蛋白質含量為50.2%。不過,這是指干海參,水分含量只有19%。而鮮活海參,因為水分含量多達77.1%,故其蛋白質含量只有16.5%。該數(shù)值與普通魚類或海蝦相當。在食用時,干海參需要水發(fā)(水浸、泡等),含水量大增(93.5%),其蛋白質含量僅有6%!只相當于雞蛋蛋白質含量的一半而已。這算什么高蛋白呢?最關鍵的是,海參蛋白質的營養(yǎng)價值偏低,并不是優(yōu)質蛋白。海參蛋白質主要是膠原蛋白,嚴重缺乏色氨酸。色氨酸是人體所需必需氨基酸之一。每1克海參(水浸,根據(jù)食物成分表編碼12-9-003計算)蛋白質僅含有5.2mg色氨酸。其氨基酸評分(AAS)只有0.52。不但低于肉末(0.73)、豆腐(0.70)等優(yōu)質蛋白,也低于大米(0.58)和土豆(0.64)等非優(yōu)質蛋白。總而言之,海參中的蛋白質含量不是很高
提問:燕窩真的有廣告宣傳的那么有營養(yǎng)嗎?我要不要繼續(xù)吃呢?
回答:干燕窩中含有的蛋白質約占一半,另外有近30%的碳水化合物,還有一些水分和礦物質(并沒有宣傳的那么神奇)
碳水化合物,主要提供能量,蛋白質含量確實比較高,但是衡量蛋白質的質量標準,要看它的氨基酸的構成,燕窩的氨基酸構成并不是最好,簡單說來營養(yǎng)價值遠遠比不上雞蛋的營養(yǎng)價值。
回答:是因為燕窩稀缺,雞蛋得到的容易
一桶紐崔萊蛋白質粉相當于醫(yī)用白蛋白60瓶(一瓶50毫升 、價格680元、含蛋白質10克)
紐崔萊蛋白質粉是優(yōu)質的大豆分離水解蛋白質,蛋白質吸收率幾乎為100%,在中國市場每銷售100桶蛋白質粉,其中紐崔萊蛋白質粉占比高達93桶。
紐崔萊蛋白質粉(大桶的770克 / 560元,一勺10克,含完全吸收的蛋白質8克,價格僅僅7.27元。蛋白質的作用:可以增強免疫力,促進生長發(fā)育,修復細胞組織。優(yōu)質蛋白質可以減水腫、減脂肪、并增強皮膚彈性。純植物蛋白可以抑制癌細胞生成、減少患癌幾率。 恩格斯:沒有蛋白質就沒有生命,蛋白質是生命之本。每天人體需要的優(yōu)質蛋白質的量為:體力活動極少時,建議蛋白質攝入量為每公斤體重的 0.8 克 ~ 1.2 克。運動人群、體力勞動者建議蛋白質攝入量為每公斤體重的 1.2 克 ~ 1.8 克。普通的100斤體重的人,每天至少需要 50克 ~60克 優(yōu)質蛋白質。
紐崔萊蛋白質粉,早餐加一勺,輕松補充優(yōu)質蛋白質
營養(yǎng)早餐,可以給您帶來健康美好生活。
“紐崔萊蛋白質粉和醫(yī)用白蛋白,在人體里起到的作用是一樣的”
三甲醫(yī)院從醫(yī)30年的醫(yī)生負責任的告訴我們,
同樣是補充蛋白質,是愿意站著吃,還是躺著注射?
健康 從營養(yǎng)早餐開始
摘自網(wǎng)絡,如涉及版權請告知,我們對文中觀點保持中立,僅供參考、交流之目的。返回搜狐,查看更多
責任編輯: