淮安市浦樓醬醋食品有限公司始建于道光十五年(1835年)，前身為國有清江醬醋食品廠(創(chuàng)建于1956年)，2000年開始企業(yè)改制，更名為“淮安市浦樓醬醋食品有限公司”，是淮安市調味品生產骨干企業(yè)，江蘇省調味品協(xié)會常務理事單位。

　　公司坐落在一代偉人周恩來的故鄉(xiāng)——淮安市區(qū)，占地61畝，廠房13000平方米，企業(yè)注冊資本850萬元，總資產3000多萬元，生產能力萬噸以上，現(xiàn)有員工156名，其中，中級職稱以上28人。經營的主要產品有：天然白湯醬油、紅湯醬油、食醋和清真糕點，品種近百個。企業(yè)技術力量雄厚、制作工藝先進、生產設施完備、檢測手段齊全。特別是企業(yè)改制以來陸續(xù)新增不銹鋼儲存罐、超高溫瞬間滅菌器、列管式滅菌器、自動灌裝機、全自動沖瓶機、自動翻醅機等生產設備，為公司確保生產出優(yōu)質、安全、合格的產品提供了保證。近年為了提升清真糕點的品質和保證糕點的產品質量對生產車間進行了規(guī)范改造已滿足食品安全的需求，同時新購了自動包裝機、月餅成型機等糕點專用設備。

　　“浦樓”牌注冊商標連續(xù)五屆被評為淮安市知名商標。浦樓醬油、食醋也分別被評為全國食品行業(yè)質量信得過產品、江蘇省消費者協(xié)會推薦商品、淮安市名牌產品、全國五大類食品檢查合格產品稱號、江蘇省產品質量合格企業(yè)、是淮安市首批獲得全國五類食品質量安全食品生產許可證企業(yè)，在去年醬油、食醋通過生產許可證換證現(xiàn)場審查和省級復查, 第三次取得生產許可證，2005年12月又通過了ISO9001：2000質量管理體系認證，2009年又通過了食品安全認證及HACCP認證。同時我企業(yè)也多次獲得江蘇省產品質量合格企業(yè)、江蘇省文明單位、市級文明單位、重合同守信用單位等榮譽稱號。

　　“以誠為本、質量第一、服務至上”是公司的經營宗旨;“強化質量管理、追求卓越品質，始于客戶要求、終于顧客滿意”是公司的質量方針;“打造百年浦樓品牌、爭創(chuàng)全國名牌”是公司的經營目標;讓消費者“吃的放心、用的滿意”是公司的服務理念。

　　公司的特色產品為天然白湯醬油系列產品。它具有172年的生產歷史，系祖?zhèn)鳘氶T工藝。它取上等面粉為原料，以陶瓷大缸為發(fā)酵容器，采用傳統(tǒng)的日曬夜露發(fā)酵工藝，生產周期六個月以上。產品以“色如油、甜又香、掛碗邊”的特色獨領風騷，為“淮安一絕、地方特產”。它宜于涼拌、蘸食、炒菜，可保持菜之原色、增加菜肴風味，是調味品上等佳品。目前，公司天然白湯醬油的生產規(guī)模、工藝制作水平居同行業(yè)領先地位。

　　公司熱忱歡迎新老客商蒞廠指導，洽談合作，共謀發(fā)展。

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