廚房健康證需要檢查什么項目

來源：華律網整理 2024-09-09 24207 人看過

隨著我國社會和經濟的發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，我國的餐飲行業(yè)也日漸繁榮。由于餐飲行業(yè)關系到廣大人民群眾的身體健康，所以國家對于餐飲行業(yè)的管控也非常嚴格尤其是健康衛(wèi)生方面。今天華律網小編就帶大家一起了解一下廚房健康證需要檢查什么項目。

一、廚房健康證需要檢查什么項目

按照規(guī)定，從事廚師工作需要檢查的項目一般有內科（主要是心血管檢查）、外科（主要檢查是否有化膿性傷口、皮膚?。?、肛檢（化驗是否有腸道傷寒、痢疾等致病菌感染）、胸透（檢查是否患有活動性肺結核）。體檢合格后還要經過衛(wèi)生知識培訓，取得培訓合格證。健康證有效期1年，培訓合格證有效期2年，健康證及培訓合格證到期后，持證人需要重新進行體檢和培訓，才能發(fā)給新的健康證和培訓合格證。

二、健康證明的體檢項目

常規(guī)內外科體格檢查;肝功能一項(ALT);大便培養(yǎng)(痢疾、傷寒桿菌)，胸部透視。

健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病(傳染性)和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發(fā)美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治愈后方可工作。

健康證的種類分為兩種：一種是普通健康證。則另一種是食品健康證，是做飲食行業(yè)的人所需要的健康證。

三、需要健康證的行業(yè)

1、醫(yī)藥類(藥廠、藥店從業(yè)人員)。按照區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的要求，藥廠、藥店從業(yè)人員的體檢必須在區(qū)疾病預防控制中心門診部進行，并由區(qū)疾病預防控制中心門診部發(fā)放《健康證明》，其他體檢機構對該類職業(yè)發(fā)放的《健康證明》不予承認。

2、涉水產品類、一次性衛(wèi)生用品類、化妝品類從業(yè)人員。辦理過程:攜帶本人身份證到各體檢部門(包括區(qū)疾病預防控制中心門診部及各鎮(zhèn)(街道)醫(yī)院防保中心)參加健康檢查，取得體檢回執(zhí)。體檢合格者可憑回執(zhí)到體檢所在部門領取"體檢報告書"，體檢不合格者可憑回執(zhí)到體檢所在部門進行體檢復查。

3、食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生類從業(yè)人員。辦理過程:攜帶本人身份證到各體檢部門(包括區(qū)疾病預防控制中心門診部、各鎮(zhèn)(街道)醫(yī)院防保中心)參加健康檢查，取得體檢回執(zhí)。體檢合格者憑體檢回執(zhí)到相應的鎮(zhèn)監(jiān)督分所參加衛(wèi)生知識培訓，培訓考核合格三個工作日后，憑體檢回執(zhí)和衛(wèi)生知識培訓發(fā)票到所在鎮(zhèn)的行政服務中心領取《健康證明》。體檢不合格者可憑體檢回執(zhí)到原體檢部門打印"體檢報告書"了解不合格情況。若有體檢缺項或需復查某項目，可憑體檢回執(zhí)到原體檢部門進行漏項復查。

4、工廠企業(yè)類從業(yè)人員。攜帶本人身份證及一寸免冠近照1張到南海所在鎮(zhèn)(街道)醫(yī)院防保中心或區(qū)疾病預防控制中心門診部進行健康體檢，體檢一個工作日后憑繳費收據到體檢單位領取檢查結果報告。

根據以上詳細內容，我們對于廚房健康證需要檢查什么項目已經進行了詳細的了解，并且對于需要健康證的行業(yè)也進行了大概的了解。國家對于廚房從業(yè)人員健康狀況的嚴格管控，一方面有利于行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，一方面也有利于人民的身體素質。更多內容請繼續(xù)關注華律網。

聲明:該作品系作者結合法律法規(guī)、政府官網及互聯網相關知識整合。如若侵權請通過投訴通道提交信息，我們將按照規(guī)定及時處理?！就对V通道】

看完還有疑惑？27萬注冊律師在線為您解答！

立即咨詢

8212位用戶正在咨詢

特邀律師：

朱炳佳律師，深圳民商法專業(yè)律師，從事法律服務工作數年，熟悉訴訟操作流程；辦理過大量民商訴訟和非訴案件，尤其熟悉婚姻家庭、勞動爭議、債權債務、合同糾紛、房屋買賣等各方面法律法規(guī)和政策性規(guī)定。線上幫助人數超2000人，知識面廣，實際應用能力強，擁有較豐富的實踐經驗。執(zhí)業(yè)以來一直秉持著忠于職守、誠實信用、勤勉負責、講究效率，始終把當事人的利益放在首位。充分發(fā)揮個人的業(yè)務優(yōu)勢，為當事人提供優(yōu)質、全面、高效的法律服務。歡迎來電咨詢/微信：13723784399詳細>>

在線咨詢

相關知識

食堂健康證需要檢查什么項目
孕婦辦健康證需要檢查什么項目
深圳辦理健康證需要檢查什么項目
體檢需要檢查什么項目
剛懷孕需要檢查什么項目
廣東食品健康證檢查項目
檢查懷孕需要做什么項目
孕期都需要檢查什么項目
【孕期檢查項目】孕期檢查項目時間表
健康檢查項目

網址: 廚房健康證需要檢查什么項目 http://www.u1s5d6.cn/newsview118504.html