24年來(lái)，九陽(yáng)憑借豆?jié){機(jī)始終在中國(guó)人的廚房與小家電市場(chǎng)占有一席之地。但在近幾年，九陽(yáng)一直在向“九陽(yáng)=品質(zhì)生活廚電”的品牌形象轉(zhuǎn)型。

3月17日，在深圳的2018年新品發(fā)布會(huì)上，九陽(yáng)提出了“品味養(yǎng)生”、“家居美學(xué)”的健康生活方式新主張，還發(fā)布了顛覆性的新一代無(wú)人破壁豆?jié){機(jī)K1，其新近研發(fā)的琺瑯鐵釜電飯煲、雙變頻靜音破壁機(jī)、新一代炒菜機(jī)器人、凈水機(jī)、“隱”煙機(jī)等多個(gè)新產(chǎn)品也悉數(shù)亮相。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們希望家電能夠滿足自身對(duì)于生活品味的多元化、個(gè)性化需求。顯然，九陽(yáng)構(gòu)建多元化產(chǎn)品矩陣的目的，不僅是從激烈的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)突圍，也希望能夠緊跟中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣的變化，抓住他們的“味”。

“在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)之下， 家電產(chǎn)品不僅僅滿足于功能性需求，我們希望通過(guò)新品的呈現(xiàn)，為消費(fèi)者帶來(lái)生活方式的升級(jí)與創(chuàng)造力。”九陽(yáng)市場(chǎng)中心總經(jīng)理周凱對(duì)鈦媒體表示，圍繞著國(guó)人的廚房生活場(chǎng)景，通過(guò)智能化、人性化的產(chǎn)品，九陽(yáng)要為用戶提供一套現(xiàn)代廚房解決方案。

曾經(jīng)的“單品王”九陽(yáng)，正一點(diǎn)點(diǎn)的撕掉外界施加給它的舊標(biāo)簽。

“無(wú)人”讓養(yǎng)生變得更簡(jiǎn)單

“今天這個(gè)時(shí)代，已經(jīng)變了，養(yǎng)生也不再是老年人的專有話題”。

用周凱的話來(lái)說(shuō)，當(dāng)代人工作生活的節(jié)奏越來(lái)越快，時(shí)間也變得越來(lái)越珍貴，“涂最貴的眼霜、熬最長(zhǎng)的夜”已經(jīng)是很多人生活的真實(shí)寫照。對(duì)于大部分在職場(chǎng)與生活的兩點(diǎn)一線間周旋的人來(lái)說(shuō)，在家自己做一次營(yíng)養(yǎng)的早餐，很多時(shí)候都是一種奢求。

但與傳統(tǒng)養(yǎng)生模式不同的是，人們不再像過(guò)去一樣依賴藥物的調(diào)理，而是更多追求一種有品味的生活方式。

周凱認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，廚電產(chǎn)品最重要的是解決年輕人對(duì)飲食生活便捷、精準(zhǔn)與個(gè)性化的強(qiáng)需求?；谟脩舻南M(fèi)行為與趨勢(shì)，在本次深圳的發(fā)布會(huì)上，九陽(yáng)新發(fā)布了無(wú)人破壁豆?jié){機(jī)K1和雙變頻破壁機(jī)YJ08。

其中，K1被九陽(yáng)稱為再次發(fā)明豆?jié){機(jī)的代表作。鈦媒體了解到，這款無(wú)人破壁豆?jié){機(jī)的配備了無(wú)渣粉碎系統(tǒng)與可視研磨腔，容量可調(diào)節(jié)且滿足多個(gè)使用場(chǎng)景，最小可以調(diào)至300ml以滿足單人喝豆?jié){的需求。通過(guò)選用配置的熟料包，用戶制作豆?jié){的時(shí)間只有5分鐘。

九陽(yáng)無(wú)人豆?jié){機(jī)K1

在體驗(yàn)中，鈦媒體發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)復(fù)雜的操作過(guò)程相比，K1最大的亮點(diǎn)在于傻瓜式的操作，具備自動(dòng)清洗、自動(dòng)倒杯、自動(dòng)廢水隔離的功能，從制漿到清洗整個(gè)過(guò)程做到了無(wú)人化，全自動(dòng)完成。

而九陽(yáng)新研發(fā)的雙變頻破壁機(jī)YJ08，則是其攻略破壁機(jī)市場(chǎng)的重要產(chǎn)品。

據(jù)鈦媒體了解，由于養(yǎng)生概念的普及，破壁機(jī)市場(chǎng)的前景非常可觀。九陽(yáng)西式生活市場(chǎng)部總監(jiān)謝江標(biāo)向鈦媒體介紹，2016年的破壁機(jī)行業(yè)規(guī)模只有63億，2017年就已經(jīng)增長(zhǎng)到了122億。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的評(píng)估，2018年破壁機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到200億以上。但目前市場(chǎng)中的破壁機(jī)，很多產(chǎn)品都存在噪聲大、易糊底、溢鍋、熬煮不徹底、不便清晰、性能衰退等問(wèn)題。

九陽(yáng)雙變頻破壁機(jī)YJ08

謝江標(biāo)表示，YJ08擁有目前行業(yè)唯一的雙變頻電機(jī)，其使用壽命是普通電機(jī)的10倍以上。與傳統(tǒng)破壁電機(jī)相比，其核心亮點(diǎn)在于噪音低，省電高效。另外還應(yīng)用了全新研發(fā)的九陽(yáng)ExtraMerge智磨技術(shù)，使得食物制作更快速、口感更細(xì)膩、且更富有香味。

值得一提的是，通過(guò)智能化飲食電器的研發(fā)，并科學(xué)搭的食材料包，九陽(yáng)正在探索一條“器食結(jié)合”的全新路徑，以解決很多廚房小白用戶的痛點(diǎn)以及個(gè)性化需求。

以K1為例，九陽(yáng)專門針對(duì)不同人群、不同需求打造了推出一系列非轉(zhuǎn)基因大豆和其他食材搭配的料包，用戶可以通過(guò)九陽(yáng)的線上各個(gè)平臺(tái)在線選購(gòu)，并且機(jī)器還專門為匹配的每一個(gè)食材料包定制了專屬程序。通過(guò)九陽(yáng)的愛(ài)下廚APP，用戶還可以遠(yuǎn)程控制、遠(yuǎn)程預(yù)約等智能互動(dòng)與體驗(yàn)。

讓“美器”改變中式廚房

“隨著消費(fèi)升級(jí)與新中產(chǎn)的崛起，用戶對(duì)家居家電的美學(xué)追求越來(lái)越高?！本抨?yáng)中式生活市場(chǎng)部總監(jiān)張功博認(rèn)為，賞心悅目的產(chǎn)品，會(huì)成為市場(chǎng)的一大需求。

前不久，在今年的AWE艾普蘭獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上，九陽(yáng)無(wú)人豆?jié){機(jī)K6榮獲艾普蘭創(chuàng)新獎(jiǎng)。近日，九陽(yáng)剛上市的“北山電燉鍋”和“3D5大火灶”憑借出色的設(shè)計(jì)和高顏值的形象，榮獲德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)。其中，融入中國(guó)傳統(tǒng)山水畫元素的北山電燉鍋，剛上市不到一個(gè)月就被搶走了3800多臺(tái)，成為爆款。

而從本次深圳發(fā)布會(huì)上新推出的一系列新品的外形看，九陽(yáng)要將“家居美學(xué)”的設(shè)計(jì)思路延續(xù)到每一個(gè)電器當(dāng)中。

九陽(yáng)“北山”系列電燉鍋

現(xiàn)場(chǎng)，張功博展示了九陽(yáng)新一代鐵釜系列的代表作-琺瑯鐵釜電飯煲，主打輕奢風(fēng)與高顏值，是家居美器的代表之作。五年來(lái)，九陽(yáng)的鐵釜系列電飯煲不斷迭代，而將琺瑯用于電飯煲內(nèi)膽，既是行業(yè)首創(chuàng)，也頗為大膽。

他介紹，平時(shí)消費(fèi)者常用的電飯煲內(nèi)膽以目前的工藝只需要5分鐘就可以沖壓鍛造出來(lái)，而琺瑯鐵釜卻需要8個(gè)步驟20個(gè)小時(shí)的鑄造。但由于琺瑯耐侵蝕性能強(qiáng)，與傳統(tǒng)內(nèi)膽相比，琺瑯內(nèi)膽蓄熱性能將提升75%，勻熱性也提高了一倍，九陽(yáng)為新一代鐵釜飯煲選用了琺瑯內(nèi)膽。

九陽(yáng)琺瑯鐵釜電飯煲

張功博認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)在廚房電器中最典型的代表就是電飯煲。而電飯煲行業(yè)整體的升級(jí)迭代，也是源于電磁加熱技術(shù)的應(yīng)用，不僅極大的提升了電飯煲的受熱面積，米飯的口感也會(huì)提升?！安煌趥鹘y(tǒng)的加熱管技術(shù)，電磁加熱技術(shù)的飯煲對(duì)材質(zhì)是有要求的，與鐵的搭配效果最佳?！?/p>

“過(guò)去的電飯煲內(nèi)膽，只是滿足消費(fèi)者功能性需求”，在張功博眼中，琺瑯鐵釜電飯煲的出現(xiàn)意義不僅僅是改變了行業(yè)的技術(shù)，同時(shí)讓電飯煲成為一件具有很強(qiáng)設(shè)計(jì)感和美感的廚房美器。

從“單品王”到“全能王”，九陽(yáng)還有多遠(yuǎn)？

實(shí)際上，這次發(fā)布會(huì)對(duì)于九陽(yáng)的意義重大。九陽(yáng)既需要鞏固在豆?jié){機(jī)行業(yè)的龍頭地位，也非常希望打破外界固有的“單品王”認(rèn)知。

近幾年，中國(guó)的家電產(chǎn)業(yè)日趨成熟，隨著小米、網(wǎng)易、百度為代表的互聯(lián)網(wǎng)跨界選手與外資品牌不斷進(jìn)入，國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)的傳統(tǒng)玩家都面臨著消費(fèi)者消費(fèi)行為、趨勢(shì)選擇的快速變化。

九陽(yáng)也在嘗試跳出豆?jié){機(jī)，尋找其他的賽道，最終將產(chǎn)品研發(fā)的立足點(diǎn)放在中國(guó)人的廚房場(chǎng)景中。

以九陽(yáng)用戶畫像為例，3年前消費(fèi)群體是主要是70后，而這兩年九陽(yáng)消費(fèi)人群越來(lái)越年輕化，去年就已經(jīng)變成了85后、90后，其中重度使用人群又以寶媽、女性為主。這一批人群與九陽(yáng)傳統(tǒng)的消費(fèi)人群相比，更加自我，在強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)、智能化水平以及操作人性化要求都更高。

除了簽約有“帶貨女王”稱號(hào)的楊冪做代言人，為了牢牢抓住這批用戶的心智，九陽(yáng)也做了很多改變。九陽(yáng)電商中心總經(jīng)理葉勇表示，九陽(yáng)有十幾條產(chǎn)品線，品類也日漸豐富，九陽(yáng)研發(fā)的原則有三個(gè)：第一，集中在廚房電器領(lǐng)域；第二，符合健康的飲食觀念，或者有助于減少人為參與；第三，市場(chǎng)潛力大，并且九陽(yáng)技術(shù)能力能夠?qū)崿F(xiàn)。

九陽(yáng)“隱”煙機(jī)

在此基礎(chǔ)上，針對(duì)一二線城市中的新中產(chǎn)，九陽(yáng)一方面在設(shè)計(jì)上對(duì)主流產(chǎn)品的外觀進(jìn)行升級(jí)，另一方面則在產(chǎn)品線的多元化的前提下，快速占領(lǐng)廚電消費(fèi)風(fēng)口，或者主動(dòng)研發(fā)適合中國(guó)廚房的新品類。

其實(shí)，從九陽(yáng)新推出無(wú)人破壁豆?jié){機(jī)K1、琺瑯鐵釜飯煲、隱煙機(jī)等明星產(chǎn)品，以及品味養(yǎng)生、家居美學(xué)的新主張上，也能明顯感覺(jué)到其對(duì)目前用戶消費(fèi)習(xí)慣的洞察：在剛需產(chǎn)品上，緊跟智能互聯(lián)的大趨勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)品的智能化，盡量減少人工參與；而在非剛需產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，主要的關(guān)注點(diǎn)在于在幫助用戶提升生活質(zhì)量。

而事實(shí)證明，九陽(yáng)的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)策略目前比較成功，其中豆?jié){機(jī)與料理機(jī)占據(jù)市場(chǎng)頭部，飯煲也排名行業(yè)第三。葉勇向鈦媒體透露，除了被九陽(yáng)內(nèi)部稱為三叉戟的豆?jié){機(jī)、電飯煲與料理機(jī)，九陽(yáng)已經(jīng)推動(dòng)在大廚電領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局，拓展安裝類產(chǎn)品的品類，這次發(fā)布的凈水機(jī)和“隱”煙機(jī)就是代表產(chǎn)品。

與傳統(tǒng)油煙機(jī)相比，隱煙機(jī)的吸煙距離更短，實(shí)現(xiàn)了油煙不過(guò)臉的效果（最右為隱煙機(jī)）

毫無(wú)疑問(wèn)，通過(guò)設(shè)計(jì)與外觀的提升以及新品的研發(fā)，九陽(yáng)正在告別以低價(jià)促銷量的增長(zhǎng)方式，品牌溢價(jià)越來(lái)越強(qiáng)。但是問(wèn)題來(lái)了，面對(duì)同樣擁有產(chǎn)品矩陣的蘇泊爾、美的等老對(duì)手，九陽(yáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力又是什么？

關(guān)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題，在葉勇看來(lái)，九陽(yáng)最核心的DNA首先就是原創(chuàng)能力。他表示，24年來(lái)，從一臺(tái)豆?jié){機(jī)起步的九陽(yáng)擁有了3000多項(xiàng)專利，光在豆?jié){機(jī)一個(gè)品類就積累了1000項(xiàng)專利，還主導(dǎo)制定了豆?jié){機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這是九陽(yáng)獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。

“九陽(yáng)的愿景，就是為中國(guó)人的廚房與飲食生活提供一套解決方案?！比~勇認(rèn)為，品味養(yǎng)生也好，器食結(jié)合也罷，九陽(yáng)將長(zhǎng)期專注于中國(guó)人飲食健康的改善這件事上，這是其他對(duì)手所欠缺的。“我們有個(gè)口號(hào)叫做，中國(guó)味道，九陽(yáng)守護(hù)”。返回搜狐，查看更多

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