有機(jī)蔬菜之所以能成為現(xiàn)代百姓餐桌的新寵，就是因?yàn)槌杂袡C(jī)蔬菜對于人的身體是沒有一點(diǎn)害處的，相比于一些大棚扣出的蔬菜，有機(jī)蔬菜是可以讓人們放心食用的。但是，有機(jī)蔬菜剛開始興起的時(shí)候是沒有完全被百姓接受的，因?yàn)?，那時(shí)候，有機(jī)蔬菜是沒有市場的。如果說起它的興起時(shí)間，應(yīng)該追溯到2003年，也就是有機(jī)蔬菜出現(xiàn)10年后的時(shí)間，因?yàn)槿藗儗τ谟袡C(jī)蔬菜充滿新奇感，并且見證了它的無農(nóng)藥殘留，所以它在市面上迅速興起。

一、有機(jī)蔬菜剛開始并沒有興盛起來

有機(jī)蔬菜，剛剛面世就是1993年，那個(gè)時(shí)候，百姓的生活已經(jīng)趨于平靜，沒有戰(zhàn)火的硝煙，人們的生活剛剛步入正軌，但是剛剛開始的時(shí)候，國人的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平整體上看并不高，甚至是有些低的，而且那時(shí)的土地大多還沒有被一片片的樓宇覆蓋，所以那時(shí)候，有機(jī)蔬菜在市面上是沒有市場的，因?yàn)槿藗兌伎梢宰约赫饔米约业耐恋?，去種蔬菜，只有僅少的城市有錢人會(huì)去買有機(jī)蔬菜。

二、有機(jī)蔬菜是在2003年才興盛起來

后來，隨著人們生活水平的提高，人們對健康生活的要求也越來越高，而且當(dāng)時(shí)無論是城市還是縣城，大批量的樓房就建立起來，人們沒有土地在自行種植蔬菜了，這個(gè)時(shí)候，有機(jī)蔬菜完全自然生長，不含任何農(nóng)藥殘留的特性就變得很有市場。

有機(jī)蔬菜對于人們的日常生活是必不可少的，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜在種植過程是需要完全依照有機(jī)食品的生產(chǎn)機(jī)制，完全不施任何農(nóng)藥、還有其他化學(xué)物質(zhì)，全程都是讓蔬菜自己生長，只是給予光照和水源而已。這樣的蔬菜遵循自然的規(guī)律，完全沒有任何農(nóng)藥殘留，是真正綠色健康的蔬菜食品。

相關(guān)知識

只有綠葉菜才是蔬菜？吃蔬菜要重“色”
什么時(shí)候是女性補(bǔ)血最佳時(shí)機(jī)？
吃什么蔬菜減肥效果好又健康？這8種蔬菜是減肥神器
立春是什么時(shí)候？立春養(yǎng)生吃什么好？
蔬菜怎么吃才是健康？
冬季養(yǎng)生吃什么蔬菜好
蔬菜的減肥食譜是什么
春季飲食吃什么蔬菜好
為什么減肥要多吃蔬菜？
含鈣鐵鋅的水果蔬菜有哪些

網(wǎng)址: 有機(jī)蔬菜是什么時(shí)候興起的？ http://www.u1s5d6.cn/newsview119999.html