有時(shí)不愿吃飯并非小問(wèn)題，有可能是疾病的征兆。如果發(fā)現(xiàn)你自己或身邊的家人有食欲不振的現(xiàn)象時(shí)，可利用具有香味、辣味、苦味的食物，來(lái)刺激并且提高胃液的分泌及增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為食欲不振是由許多原因造成的，具體的原因還得根據(jù)您食欲不振的現(xiàn)象來(lái)分析。

　　哪些原因會(huì)導(dǎo)致你食欲不振

　　1、疲勞或緊張：一般如上班族由于疲勞或精神緊張，可能導(dǎo)致暫時(shí)性食欲不振，這是屬于比較輕微的現(xiàn)象。

　　2、過(guò)食、過(guò)飲、運(yùn)動(dòng)量不足、慢性便秘，也都是引起食欲不振的因素，但要注意一些潛藏的危機(jī)，諸如無(wú)緣無(wú)故的食欲不振、連續(xù)不斷的食欲不振等等。

　　3、精神因素：想要維持身材苗條，不想吃東西，體重因而大幅減輕，因此拒絕進(jìn)食，久而久之就會(huì)產(chǎn)生食欲不振的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食的癥狀。

　　4、懷孕：女性在懷孕初期，或由于口服避孕藥的副作用，也可能導(dǎo)致食欲不振或嘔吐。

　　5、疾病因素：食欲不振是生病了嗎?食欲不振通常會(huì)讓人直接聯(lián)想到胃腸問(wèn)題，如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌，都有可能出現(xiàn)這樣的癥狀。肝病的初期癥狀也會(huì)引發(fā)長(zhǎng)期食欲不振。事實(shí)上，因肝病而引發(fā)的食欲不振通常呈極端化，嚴(yán)重時(shí)根本沒(méi)有食欲。由于肝臟是沉默的器官，這種原因未明的食欲不振要當(dāng)心了，如果長(zhǎng)時(shí)間的食欲不振，建議這時(shí)到醫(yī)院做下檢查。

　　如何增強(qiáng)食欲

　　1、顏色鮮艷的餐具讓人吃得香

　　根據(jù)美國(guó)波士頓大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，很多顏色鮮艷的餐具可以讓一些患有老年癡呆的患者的飲食量增加百分之二十五以上。

　　鮮艷(紅、黃、橙等)的食物或環(huán)境，能夠從感觀上刺激人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人食欲大增。反之，灰暗的顏色，比如灰色、黑色會(huì)降低進(jìn)食的興奮度。

　　2、亮麗的光線可讓人食欲大增

　　光照的強(qiáng)度和大腦多巴胺的分泌是有一定關(guān)系的，太陽(yáng)剛出來(lái)時(shí)的光線強(qiáng)度，可以作為一個(gè)及格線，亮麗的光線可讓人食欲大增。因此，如果在家吃飯，盡量讓室內(nèi)更亮堂一些，但在外面的餐廳就餐時(shí)，光線不用太明亮。研究發(fā)現(xiàn)，在餐廳這樣的公眾場(chǎng)合，微弱的光線讓人吃飯更自在。

　　3、養(yǎng)成飯后聽音樂(lè)好習(xí)慣，助消化

　　音樂(lè)不僅是藝術(shù)，而且可以養(yǎng)生健體、益壽延年，甚至可以治病療疾。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂(lè)，聞聲即動(dòng)而磨食。”而民間也有“脾臟聞樂(lè)則磨”的說(shuō)法。實(shí)際上，這兩句話說(shuō)的都是一個(gè)意思——音樂(lè)能夠幫助消化。

　　根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，美妙的音樂(lè)可以平復(fù)人煩躁的心情，讓人體產(chǎn)生一種和諧的共振，可以對(duì)整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，特別是對(duì)呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內(nèi)分泌系統(tǒng)更是有很大的調(diào)節(jié)作用。

　　音樂(lè)不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能增加胃腸蠕動(dòng)和消化腺體分泌，有利于新陳代謝。

　　因此，養(yǎng)成飯后聽音樂(lè)的好習(xí)慣，可幫助消化。在每天晚餐后休息時(shí)，適當(dāng)?shù)芈犘┕?jié)奏舒緩、旋律優(yōu)美、悅耳動(dòng)聽的音樂(lè)，對(duì)更好地消化食物非常有益。尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，效果更好。

　　食欲不振吃什么好

　　1、綠茶什錦燴

　　瘦豬肉數(shù)片，香菇(鮮品)2朵，洋菇4個(gè)，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿卜1根，綠茶末1小匙，蔥段5~6節(jié)，鹽、芡粉適量。

　　所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。肉片放入干淀粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇料入沸水中焯至半成熟。炒鍋內(nèi)放油適量，除肉片外，其他片料入鍋翻炒，加綠茶末、肉片混拌均勻，倒入1杯開水或高湯燴出味，即下蔥段，加鹽，勾芡起鍋。

　　2、紅茶山藥粥

　　山藥50克，蓮子15個(gè)，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。

　　山藥去皮，放入塑料袋內(nèi)拍碎，再倒出剁細(xì)。粳米淘洗干凈。用水將紅茶、蓮子煮沸，然后下粳米、山藥，熬制成粥，放入冰糖即可。

　　3、烏龍鮮貝湯

　　新鮮干貝數(shù)個(gè)，白蘿卜半個(gè)，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

　　白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用。干貝放入水中煮沸5分鐘后，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸后加鹽，熬煮2分鐘即可。

　　4、山藥雞湯

　　山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

　　將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

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