——西安市新城區(qū)長(zhǎng)纓路小學(xué)召開膳食委員會(huì)會(huì)議及參觀陪餐活動(dòng)

為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)水平，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生用餐工作的管理，增強(qiáng)家校共育，推動(dòng)民主監(jiān)督和決策，不斷提高學(xué)生就餐規(guī)范化、精細(xì)化管理水平，保障師生飲食安全，11月20日上午，長(zhǎng)纓路小學(xué)召開學(xué)校膳食委員會(huì)全體會(huì)議。

景翔東副校長(zhǎng)首先對(duì)各位膳食委員會(huì)成員的到來(lái)表示熱烈歡迎，強(qiáng)調(diào)了學(xué)校膳食工作的重要性。她指出，良好的膳食環(huán)境是保障學(xué)生健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，學(xué)校將一如既往地高度重視膳食管理工作，努力為學(xué)生提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食。并介紹了膳食委員會(huì)的職責(zé)，膳食委員會(huì)在學(xué)校中扮演著監(jiān)督者、參與者、溝通者、提升者和維護(hù)者等多重角色。

隨后，餐廳負(fù)責(zé)人文經(jīng)理向膳食委員會(huì)成員就食譜編制、供餐流程、服務(wù)保障等作出說(shuō)明。詳細(xì)闡述了本學(xué)期膳食計(jì)劃的制定過(guò)程，涵蓋食材采購(gòu)、菜品搭配以及營(yíng)養(yǎng)分析等重要環(huán)節(jié)，還分享了學(xué)校在提升膳食質(zhì)量、優(yōu)化供餐流程以及強(qiáng)化食品安全管理等方面所采取的具體舉措。

膳食委員會(huì)成員對(duì)食堂進(jìn)行參觀，了解食堂人員進(jìn)貨、加工、儲(chǔ)存、制作、洗消等工作流程。

參觀結(jié)束后，學(xué)校對(duì)膳食委員會(huì)成員開展食堂滿意度調(diào)查，并現(xiàn)場(chǎng)聽取膳食委員會(huì)成員的意見和建議，家長(zhǎng)代表們積極發(fā)言，對(duì)學(xué)校的膳食工作給予了高度評(píng)價(jià)，同時(shí)也提出了寶貴的意見和建議。他們表示，學(xué)校膳食工作關(guān)系到孩子們的健康成長(zhǎng)，希望學(xué)校能繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，確保食材的新鮮與安全，同時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，讓孩子們吃得更加健康、開心。

滿意度調(diào)查

學(xué)?；锸呈羌议L(zhǎng)們尤為關(guān)注的話題，也是學(xué)校食堂管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，長(zhǎng)纓路小學(xué)安排膳食委員會(huì)成員品嘗了學(xué)生的午餐，直觀地體會(huì)到學(xué)生餐的味道。

最后，景翔東副校長(zhǎng)對(duì)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)未來(lái)膳食工作提出了展望。景校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，學(xué)校將繼續(xù)秉持“以學(xué)生為中心”的理念，聽取膳食委員會(huì)成員的合理化建議，不斷加強(qiáng)膳食管理工作，努力打造更加安全的校園餐飲環(huán)境。同時(shí)，她也希望各位委員能夠繼續(xù)關(guān)心和支持學(xué)校的膳食工作，共同為孩子們的健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。

在今后的食堂管理中，我校將進(jìn)一步健全食堂管理長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升食堂管理水平和保障能力。采納膳食委員會(huì)成員提出的合理化建議，加強(qiáng)員工食品安全教育，保證食品安全，改善服務(wù)細(xì)節(jié)，提升服務(wù)品質(zhì)，不斷提高師生滿意度，保障學(xué)生吃得更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。

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