記者 張淑娟

5月30日上午，由山東省教育廳、山東省商務(wù)廳指導(dǎo)，齊魯晚報·齊魯壹點、山東省學(xué)校后勤協(xié)會高校伙食管理分會主辦，濟南職業(yè)學(xué)院承辦，泉潤佰合餐飲管理有限公司、真誠餐飲管理有限公司協(xié)辦的2023齊魯美食節(jié)·山東高校校園美食節(jié)，在濟南職業(yè)學(xué)院舉行開幕。

本屆校園美食節(jié)自5月26日起火熱持續(xù)六天，聯(lián)動了山東省內(nèi)167所高校同步開啟美食盛宴，活動現(xiàn)場不僅展示了校園餐廳中備受學(xué)生喜愛的特色美食，還展示了以山東舜耕山莊集團公司、山東凱瑞商業(yè)集團有限責(zé)任公司、山東上齊餐飲管理服務(wù)有限公司、山東歷享合智餐飲管理有限公司、山東興順餐飲管理有限公司、山東玉民同元樓餐飲有限公司為代表的社會餐飲代表美食。讓莘莘學(xué)子在品味營養(yǎng)健康美食的同時，弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化。

美食展示區(qū)可謂是整場校園美食節(jié)最熱鬧的區(qū)域，在啟動儀式正式開始前，幾大爆款小吃展出的小吃就被“吃貨們”一搶而空，不少特色展示區(qū)域前還排起了長隊?！拔覀兪程媒衲赀€開設(shè)了真誠印象燒烤窗口，讓學(xué)生們不出校園也能品嘗到地道的淄博味。不僅如此，今年活動現(xiàn)場還展示了很多網(wǎng)紅美食，像牌坊裡的黑豬肉大串、九陽豆?jié){、齊狀元粥等，以及濟南旅游學(xué)校等兄弟院校的爆款美食?！闭嬲\餐飲管理有限公司總經(jīng)理曹萌表示，食堂飲食文化是校園文化中不可或缺的一部分，美食是學(xué)校應(yīng)該為學(xué)生提供的基礎(chǔ)服務(wù)，也應(yīng)該倡導(dǎo)的一種文化。讓學(xué)生吃出安全、吃出健康、吃出品質(zhì)，都是學(xué)校餐飲文化應(yīng)該努力的方向，希望通過本次美食節(jié)活動進(jìn)一步豐富校園文化，展現(xiàn)學(xué)校更好的管理品質(zhì)，更好地服務(wù)廣大師生。為了惠及更多學(xué)子，今年還準(zhǔn)備了8000張2-10元有獎代金券供學(xué)生們免費抽取，共計發(fā)放金額27800元。

山東省學(xué)生營養(yǎng)與健康協(xié)會會長、山東省教育廳原副巡視員張厚吉表示，本屆美食節(jié)“品營養(yǎng)美食，享健康生活”的主題與營養(yǎng)與健康協(xié)會的宗旨不謀而合，協(xié)會于各大高校餐廳都力求當(dāng)好學(xué)生健康成長的引導(dǎo)者，校園學(xué)生健康教育的規(guī)劃師，師生飲食健康的護航員，通過校園美食節(jié)活動的開展，更好更全面的為學(xué)校師生的營養(yǎng)健康事業(yè)保駕護航。

“校園飲食文化是高校文化內(nèi)涵不可或缺的一部分。本屆健康美食節(jié)既有學(xué)院自有美食的精彩呈現(xiàn)，也有省旅游職業(yè)學(xué)院、省商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、濟南旅游學(xué)校等兄弟院校餐飲專業(yè)的教學(xué)成果，藉此弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化，發(fā)揚餐飲文化育人精神?！睗下殬I(yè)學(xué)院副院長高洪波在活動現(xiàn)場發(fā)出倡議，杜絕餐飲浪費，踐行光盤行動，積極參加文明餐桌行動，營造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。

本屆校園美食節(jié)啟動儀式還準(zhǔn)備了活力四射的開場舞表演，“齊魯版圖大蛋糕”剪彩、文藝匯演等精彩紛呈的節(jié)目，高潮迭起，熱鬧非凡。

啟動儀式現(xiàn)場，由山東學(xué)校后勤協(xié)會伙食管理分會、山東師范大學(xué)飲食中心主任趙詩存及濟南職業(yè)學(xué)院副院長高洪波為校園餐廳十佳美食頒發(fā)了錦旗。

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網(wǎng)址: 2023齊魯美食節(jié)·山東高校校園美食節(jié)盛大啟幕 http://www.u1s5d6.cn/newsview1231503.html