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食品安全環(huán)保健康.ppt

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月27日 04:31

最完美的愛情也不過(guò)如此:從前有一雙皮鞋,兩只鞋子彼此相愛??墒怯幸惶欤?們失散了。一個(gè)變成了酸奶,一個(gè)變成了膠囊,它們以為再也不能在一起了…誰(shuí)知 道,他們?cè)谖咐锵嘤隽耍缓笫涸诹艘黄稹?想吃果凍了,舔下皮鞋,想喝老酸奶了,舔下皮鞋;感冒要吃藥了,還是舔下皮鞋; 上得了廳堂,下得了廚房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,壓得成膠囊, 2012,皮鞋很忙 立頓多種產(chǎn)品被曝光含高毒農(nóng)藥 山西可口可樂(lè)混入氯氣被令停產(chǎn) 不合格豬肉與合格豬肉的對(duì)比 結(jié)果 兒童普遍的性早熟現(xiàn)象 ,十歲左右女孩性早熟的發(fā)生率 ,高于同齡男孩發(fā)生性早熟約 1. 6倍。 聯(lián)合國(guó)環(huán)保規(guī)劃署報(bào)告 ,富裕生活中的兒童們普通出現(xiàn)的發(fā)育加速 ,尤其是性早熟現(xiàn)象 ,并非是由于營(yíng)養(yǎng)因素形成的 ,而是激素惹的禍。 激素引起的肥胖現(xiàn)象: 聯(lián)合國(guó)環(huán)保規(guī)劃署報(bào)告 ,富裕生活中的兒童們普通出現(xiàn)的發(fā)育加速、肥胖、矮小 ,是性早熟現(xiàn)象 ,并非是由于營(yíng)養(yǎng)因素形成的 ,而是激素惹的禍。 很多性早熟,不孕不育、內(nèi)分泌紊亂等很多病例,發(fā)現(xiàn)大部份是吃了大量的含激素的水產(chǎn)品導(dǎo)致的。比方:甲魚、黃鱔、蝦、多寶魚等。至少喂十種藥,例如:氯霉素、土霉素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西霉素、 己烯雌酚等等 膳魚是雌雄共體,都有卵子,但現(xiàn)在根本吃不到。 正常 崔肥 大閘蟹 兩年 1年 烏龜 5-6年 1-2年 蝦 8-10 3個(gè)月 黃鱔 6個(gè)月 3個(gè)月 禁肉令 1月19日,體育總局下發(fā)“禁肉令”要求運(yùn)動(dòng)員禁在外食用豬牛羊肉,各訓(xùn)練基地在未確定肉源安全情況下暫停食肉。 如何處理肉里的激素: 1、加熱:化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定燒煮加熱的方法不能將它破環(huán)。 2、臭氧:99、8% 地溝和加工油制作現(xiàn)場(chǎng) 地溝油的檢查? 醫(yī)學(xué)專家指出,食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒(méi)有這么大,但長(zhǎng)期食用將無(wú)疑會(huì)致癌。因?yàn)辄S曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的生物致癌物,試驗(yàn)表明,其致肝癌所需時(shí)間最短僅為半年。 不用農(nóng)藥??? 一、減產(chǎn)25% 二、有機(jī)農(nóng)業(yè)成本高 三、容易滋生霉菌 2011年,武漢發(fā)生群體食物中毒事件 180人就餐后集體入院 2009年武漢侯某一家三口,父子因食用含有機(jī)磷農(nóng)藥的包菜急性中毒,兒子搶救后成癡呆、殘疾。(有機(jī)磷農(nóng)藥屬于神經(jīng)毒物,一旦超量進(jìn)入人體,會(huì)引起神經(jīng)失常和語(yǔ)言失常,就是我們平常所說(shuō)的癡、呆、傻,還會(huì)造成五官部分錯(cuò)位和手腳變畸、變殘。) 降解農(nóng)藥方法分析: 1、流動(dòng)的水沖洗 2、鹽水、淘米水浸泡 3、自然揮發(fā)(時(shí)間較長(zhǎng)) 4、食用洗滌劑 5、高溫 6、臭氧 顏色和光照的關(guān)系 1、防腐保鮮劑偏多的水果有: 蘋果、梨、萄葡、大棗、桃、柿 子、 2、崔熟劑、膨大劑偏多的水果: 西瓜、芒果、甘橘、桂圓、荔枝、 香蕉、草霉、 工業(yè)蠟:汞和鉛 福爾馬林:甲醛水 2011年一兒童誤食了三個(gè)問(wèn)題蘋果而死亡 白菜噴甲醛保鮮成潛規(guī)則 長(zhǎng)期吸入可致白血病 防腐保鮮劑偏多的水果有: 蘋果、梨、萄葡、大棗、桃、柿子 崔熟劑偏多的水果有: 西瓜、芒果、甘橘、桂圓、荔枝、香蕉 農(nóng)藥殘留容易超標(biāo)的有: 韭菜、包菜、油菜、青菜、雞毛菜、芥 菜、小白菜、黃瓜、甘藍(lán)(紫色包菜)、 花椰菜、四季豆、茼蒿、泥蒿、茭白等 激素偏多的肉:雞、牛、豬、甲魚、蝦、 黃鱔、多寶魚等 處理水果的防腐劑、催熟劑、膨大劑 1、削皮 2、流動(dòng)的水沖洗 3、熱水清洗 4、淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘。 5、用鹽搓 6、淀粉 、面粉 7、牙膏

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