長壽就是指壽命長。人可以無窮進(jìn)階，人的可塑性和可改造性很強(qiáng)。

據(jù)古籍記載，人的自然壽命（天年）當(dāng)在百歲以上。明·張介賓《類經(jīng)·卷一·攝生類一》注：“百歲者，天年之概。”俗語有“百年以后”，即指死亡。

在我國傳統(tǒng)文化中，一些有趣的壽稱鮮為人知。喜壽：七十七歲，因“喜”的草書近似豎寫的“七十七”故稱。米壽：八十八歲，因“米”字拆開來剛好是數(shù)字“八十八”故稱。白壽：九十九歲，因“白”字乃“百”字缺“一”，故稱。茶壽：一百零八歲，因茶字的草字頭即雙“十”，相加即“二十”，中間的“人”分開即為“八”；底部的“木”即“十”和“八”相加即“十八”。中底部連在一起構(gòu)成“八十八”，再加上字頭的“二十”，一共是“一百零八”，故稱。

書法家王靖先生作品《長壽》

中醫(yī)經(jīng)典著作《素問·上古天真論》云：“余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動(dòng)作不衰?！阅苣杲远劝贇q而動(dòng)作不衰者，以期德全不危也?！薄鹅`樞·天年》云：“黃帝曰：人之壽百歲而死，何以致之？……百歲，五臟皆虛，神氣皆去，形骸獨(dú)居而終矣?！?/p>

《尚書·洪范》篇云：“五福：一曰壽?！睗h·孔安國《傳》（《注》）云：“百二十年。”唐·孔穎達(dá)等《正義》（《疏》）云：“人之大期，百年為限。世有長壽云‘百二十年’者，故《傳》以最長者言之，未必有正文也?！庇?，古人將壽命的長短分為上、中、下三等，但具體年齡說法不一。

《左傳·僖公三十二年》云：“爾何知？中壽，爾墓之木拱矣?！碧啤た追f達(dá)等《正義》云：“上壽百二十歲，中壽百，下壽八十?！薄娥B(yǎng)生經(jīng)》云：“黃帝曰：上壽百二十，中壽百年，下壽八十。”《莊子·盜跖》云：“人上壽百歲，中壽八十，下壽六十?！薄短浇?jīng)·解承負(fù)訣》云：“凡人有三壽，應(yīng)三氣，太陽、太陰、中和之命也。上壽一百二十，中壽八十，下壽六十?！?/p>

《呂氏春秋·孟冬紀(jì)第十》云：“人之壽，久之不過百，中壽不過六十?！?/p>

看來，將60歲作為長壽的年齡，下限太低，絕大多數(shù)不一定認(rèn)同。而過百歲者雖有之，但終屬少見。80歲作為長壽的最低年齡，多能認(rèn)同與接受。

祝福長壽、吉祥健康的中國畫作品很多，有齊白石《長壽圖》，吳昌碩《松鶴》，朱宣咸《人長壽》、《壽桃》，婁師白《長壽圖》等。

長壽

齒常叩，津常咽，耳常彈，鼻常揉，腿常支，面常擦，足常摩。腹常旋，腰常伸，肛常提，食勿言，臥勿語，飲勿醉，色勿迷。心常靜，骨力勁；脊梁直，腸胃凈；耳目清，神跟定；腰腿健，精魄正。夙光好，夜寂早；早餐好，晚餐少；讀讀書，看看報(bào)；常笑笑，莫煩惱；勤為福，恒常要；忙到老，壽到老。

少肉多菜；少糖多果；少煩多眠；少衣多??；少言多行；少鹽多醋；少食多嚼；少怒多笑；

少欲多施；少車多步。少煙多菜；少酒多水；早睡早起，鍛煉身體；季節(jié)變換，及時(shí)更衣；

煙酒嗜好，應(yīng)當(dāng)禁忌；食不偏愛；搭配合理；襟懷坦蕩，長壽無疑。

朱宣咸中國畫《人長壽》

健康長壽是小康社會(huì)的重要標(biāo)志之一。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，聽說鐘祥市80歲以上的老人過萬人，其中，百歲以上老人達(dá)48位，被稱為全國的“長壽之鄉(xiāng)”。該市居民何以如此長壽？帶著濃厚的興趣和幾分疑惑，我們前往實(shí)地進(jìn)行了調(diào)查。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該市“長壽之鄉(xiāng)”的稱號(hào)源自兩次全國人口普查。中國人口監(jiān)測中心公布長壽之鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)是：每10萬人中百歲老人至少達(dá)到3人。1990年，全國第四次普查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，鐘祥市擁有46位百歲老人，居全國“長壽之鄉(xiāng)”第三位。2000年全國第五次人口普查資料顯示，該市又躍居全國六大長壽之鄉(xiāng)的第二位：該市人均壽命為75.88歲，高于全國平均水平4.48歲，比世界平均水平高9.88歲，比發(fā)展中國家平均水平高11.88歲，已接近發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的平均水平。截至2003年8月，全市105萬人口中，80歲以上的老人已達(dá)10627名，90歲以上人口766人，100歲以上老人48人，其中男性4人，女性44人。該市居民何以長壽？通過調(diào)查，其主要經(jīng)驗(yàn)和啟示有以下五條：

1．經(jīng)濟(jì)發(fā)展是基礎(chǔ)

安定的社會(huì)環(huán)境、良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是人類健康長壽的基本的條件。建國以來，特別是改革開放以來，鐘祥市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。2003年，該市國內(nèi)生產(chǎn)總值84.84億元，財(cái)政收入2.78億元，農(nóng)民人均純收入3178元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5520元，農(nóng)民人均居住面積39.6平米，城鎮(zhèn)人均居住面積18.9平米，城鄉(xiāng)人均存款4046元，均比改革開放前成倍增加。同時(shí)，社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)全面發(fā)展，該市曾連續(xù)兩屆獲國家文明先進(jìn)縣市稱號(hào)，三屆獲全省文明城市稱號(hào)，是中國歷史文化名城、優(yōu)秀旅游城市和中國生態(tài)建設(shè)示范區(qū)。這些因素為當(dāng)?shù)鼐用竦慕】甸L壽提供了可靠的物質(zhì)生活基礎(chǔ)。建國以來全國五次人口普查的結(jié)果也印證了這一點(diǎn)：1953年該市百歲老人只有2人，1996年為零，改革開放后的1982年上升為18人，1990年上升為46人，2003年上升為48人，80歲以上老人過萬人。該市百歲以上老人的增長剛好與該市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展成正比。

2．生態(tài)環(huán)境是根本

科學(xué)研究表明，地球內(nèi)部構(gòu)造中，地殼的組成物質(zhì)有九十多種天然元素，最主要的是氧、硅、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂等八種元素，且地殼與人體血液中的六十多種元素對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，除原生質(zhì)中的主要成分碳、氫、氦和巖石中的主要成分外，人體中的元素含量驚人的相似，表明這些元素對(duì)人體有著直接或間接的影響。鐘祥礦產(chǎn)資源豐富，已探明的共六類27種，占全國已探明礦產(chǎn)的1/7，其中磷礦石儲(chǔ)量居全國第二位，而磷礦區(qū)域及其輻射圈又剛好是高齡人群密集的地方，據(jù)2000年人口普查，其中磷礦鎮(zhèn)15－50歲的人口占同齡段的4.53%，而90歲以上的老人占全市同齡段的6.35%。

鐘祥水資源豐富?？偭繛?000億立方米，人均5.6萬立方米，不僅高于全國人均2780立方米的占有量，也高于世界人均12900立方米的占有量；地下水資源年可開采量為16.5億立方米。該市水資源不僅量多，而且水質(zhì)好，主要水系漢江鐘祥段及三座大型水庫和六座中型水庫的水質(zhì)都在國家規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，有的接近一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；1/3的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有富含鍶、鋁、鉀等多種微量元素的礦泉水；市內(nèi)90歲以上和百歲以上老人分布比較集中的洋梓、長壽、郢中、胡集、柴湖、豐樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大部分在漢江及其水質(zhì)較好的支流岸邊，其中洋梓鎮(zhèn)的主要飲水源－－溫峽水庫，接近1類標(biāo)準(zhǔn)，所以這里長壽老人最多，據(jù)人口普查統(tǒng)計(jì)，該鎮(zhèn)人口總數(shù)占全市的5.8%，80－－89歲人口占全市同齡段的7.75%，90－－99歲人口占同齡段人口的9.19%，100歲以上的老人達(dá)7人。

鐘祥大氣質(zhì)量好。由于工業(yè)結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu)合理，該市每年向大氣中排放的二氧化碳控制在5000噸以內(nèi)，最高未突破1萬噸；降水的PH值一直處在7.0－－7.2之內(nèi)；自然降塵量低于10噸/月.平方公里，加上每年92－－121個(gè)降水日對(duì)空氣的清洗，使空氣處于清潔狀態(tài)，城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)大氣環(huán)境質(zhì)量的主要指標(biāo)均控制在國家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。

鐘祥陽光充足。太陽輻射年均平均值為112.364千卡/平方厘米，是全省高值中心之一；全年日照時(shí)數(shù)在1931－－2114小時(shí)之內(nèi)，日照率為45－－48%，是鄰近各縣的高值中心；降水豐沛，雨熱同季，年降水量878－－1097毫米之間，不僅有利于人類生存，而且有利于整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)共生，如森林覆蓋率35.7%，有記載的生物資源總數(shù)達(dá)1650種，其中動(dòng)物155種，植物類1384種，天敵資源111種，許多植物可加工成保健食品。

鐘祥土壤環(huán)境質(zhì)量好。鐘祥總面積居全省縣市第四，人均耕地居全省第一，土壤種類齊全，包括水稻土、潮土、黃棕壤、石灰?guī)r土、紫色土五個(gè)土類，12個(gè)亞類，186個(gè)土種；土質(zhì)好，耕地中，一、二級(jí)地占95%，荒地中95%以上能種草種樹；土壤質(zhì)地好、酸堿度適中，為多種植物的生長提供了條件，也為人們提供了多種營養(yǎng)條件。鐘祥市在老百姓中流傳著這樣一段精辟的諺語，即“自然平衡宇宙行，生態(tài)平衡萬物興，心理平衡心舒暢，身體平衡無疾病”。這正是人類長壽的至理名言。

3．人文關(guān)懷是保證

鐘祥市古稱長壽縣，自古就是長壽之鄉(xiāng)。西漢時(shí)稱郢縣，東漢時(shí)稱石城縣，南北朝南朝時(shí)稱萇壽縣，明朝嘉靖十年改為鐘祥縣。顧名思義，長壽者多才稱長壽縣。據(jù)《宋書州郡志》記載，南宋明帝泰始年間人口統(tǒng)計(jì)表明，萇壽縣的長壽老人占縣內(nèi)總?cè)丝诘?/4。

這種敬老與長壽的遺風(fēng)，一直流傳至今并發(fā)揚(yáng)光大。溫峽水庫的村民盧克定因贍養(yǎng)三位孤寡老人被授予“國家敬老金榜獎(jiǎng)”。農(nóng)村評(píng)比“十星農(nóng)戶”中，有一顆星就是“尊老愛幼星”，凡不孝敬老人的電視臺(tái)予以曝光。為了適應(yīng)人口老齡化的趨勢，多年來，鐘祥市委、市政府出臺(tái)了一系列政策和措施解決老有所養(yǎng)的問題，逐步完善了國家、社會(huì)、家庭三結(jié)合的老年社會(huì)保障體系。特別是對(duì)百歲老人實(shí)施“五個(gè)一”的“惠老工程”值得稱道：凡百歲老人由政府每月發(fā)100元的營養(yǎng)費(fèi)；每年檢查一次身體；百歲時(shí)做一次百歲壽宴；免費(fèi)送一臺(tái)彩電；市鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)每年登門慰問一次。同時(shí)，鐘祥市崇尚長幼有序、祖孫同堂的風(fēng)尚和習(xí)俗，形成了尊老愛幼、家庭和睦的良好家風(fēng)。據(jù)調(diào)查，48位百歲以上老人中，只有2人獨(dú)居（靠侄兒侄女供養(yǎng)），2人住福利院，其余44人分別與子女、養(yǎng)子女、孫子女共同生活，多數(shù)四世同堂，其中5戶五世同堂。

4．生活習(xí)慣是關(guān)鍵

48位百歲老人均出身漁戶和農(nóng)家，清貧的家境使他們養(yǎng)成了隨遇而安、與世無爭的性格。而且這些壽星老人的飲食愛好有很多共同特點(diǎn)：一是正餐飯量大，他們絕大多數(shù)堅(jiān)持一日三餐，主食以米飯為主，有6人喜愛面食、4人以稀飯為主，對(duì)于菜類不挑食，葷素皆可，只有3人一生素食、一人不食豬肉和禽蛋。但無論口味習(xí)慣如何，他們主食進(jìn)餐量都很大，一餐大都在3兩至半斤之間，即使是3位長年臥床的百歲老人也是如此。二是半數(shù)有飲酒史。48位長壽老人中，24位有多年的飲酒史，占50%。4位男壽星從青壯年開始至今一直飲酒。但據(jù)親屬反映，這些飲酒的老人都有很好的自制力，從不過量飲酒，也沒有發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。三是都愛食用豆制品特別是“鐘祥豆腐”。

5．勤勞好動(dòng)是生命

“生命在于運(yùn)動(dòng)”。48位百歲以上老人大都生活在農(nóng)村，年輕時(shí)都從事農(nóng)田耕作和體力勞動(dòng)，即使年老體邁，仍堅(jiān)持做一些力所能及的家務(wù)或輕微的農(nóng)活。如洋梓鎮(zhèn)蔣灘村六組102歲的陳秀英老人整天不停干活，早上天一亮就起床，先將屋里屋外打掃干凈，然后為退休后開河沙場的兒媳做早餐，閑下來就侍弄菜園子、喂雞，或者把撿到的柴禾整齊堆好，晚上協(xié)助兒媳做飯，中午從不午休，隔三岔五就要走1－2公里路程到集市上買些日用品或探望76歲的女兒，而且從不拄拐杖。南湖農(nóng)場公議集大隊(duì)103歲的王道英老人，至今眼不花、耳不聾，喂豬、燒飯、洗衣服、輕微農(nóng)活樣樣都干。她說：“我們農(nóng)村有句俗話，人越做越英雄，越玩越狗熊。我勞動(dòng)了一輩子，習(xí)慣了，歇下來就渾身不舒服，心里就像缺少什么?！边@些百歲老人用一生的勤勞印證了健康格言：“生命在于運(yùn)動(dòng)”，“流水不腐，戶樞不蠹”，“經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，百病不碰”。

另外，中外生物學(xué)、醫(yī)學(xué)研究成果表明，人類壽命長短，遺傳因素也是一個(gè)十分重要的方面。通過對(duì)全市百歲老人普查，發(fā)現(xiàn)80%的百歲老人都有家庭長壽史。原胡集麗陽壽星張德亮，107歲，老伴高傳英103歲。張德亮的祖父是百歲壽星，父母活到80多歲，二弟、三弟都已90多歲。張的三個(gè)子女，也都年過70歲，個(gè)個(gè)身強(qiáng)體壯。在漫長的歷史進(jìn)程中，鐘祥已形成眾多長壽家庭群。這些生命體的優(yōu)化組合，是人類自身發(fā)展規(guī)律的體現(xiàn)。

2011年11月7日，中國老年學(xué)學(xué)會(huì)公布，全國（不包括港、澳、臺(tái)地區(qū)）健在百歲老人已達(dá)到48921人?！≡谡劦街袊髩坌情L壽共性規(guī)律時(shí)，專家指出：一是心態(tài)平和、凡事順其自然；二是粗茶淡飯、生活儉樸；三是勤勞好動(dòng)，終身勞作；四是子女孝順，家庭和睦；五是居住地環(huán)境、水質(zhì)和氣候特殊；六是有遺傳因素，家族長壽。

安靜的環(huán)境

日本新聞報(bào)道，安靜的生活居住環(huán)境是日本長壽的秘訣。他們在商店、機(jī)場、飯店等這些人群集中的場所沒有喧鬧聲，而在中國，稍有交通堵塞的現(xiàn)象駕駛員就拼命的按喇叭，大聲謾罵，為自己和他人造成了浮躁喧嘩的不利環(huán)境。

日本不僅是位居世界第一的長壽大國，而且全國人民健康情況也比我國好。據(jù)國外調(diào)查發(fā)現(xiàn)：日本平均壽命達(dá)81.98歲，而中國醫(yī)學(xué)最發(fā)達(dá)的城市北京平均壽命僅75.85歲，明顯低于日本，而且老年健康狀況也不如日本，我國僅高血壓造成腦卒中而致殘的人數(shù)就達(dá)260萬。

日本人不僅長壽，而且十分注重提高生活質(zhì)量。他們是如何做到的呢?其中一點(diǎn)就是我們最缺少的——安靜。

全人類上到皇帝下至平民百姓研究長壽幾千年，一直沒有取得重大進(jìn)展，各種長壽原因幾乎都近似于“哥德巴赫”式猜想。我們經(jīng)過幾十年研究發(fā)現(xiàn)，人類長壽主要原因是膳食平衡，其次是運(yùn)動(dòng)。百歲壽星只是巧合的科學(xué)食療，完全是運(yùn)氣。把這種運(yùn)氣變成科學(xué)就可以實(shí)現(xiàn)長壽夢想。通過個(gè)性化科學(xué)食療調(diào)整膳食平衡是長壽的最佳方法，當(dāng)然還要適宜的運(yùn)動(dòng)、避免不良生活習(xí)慣等。

日常做法

1．清晨醒來時(shí)多吃食物；

2．來不及吃早餐別空手上班；

3．和孩子一樣喝奶；

4．睡不好會(huì)發(fā)胖：每天睡5~6小時(shí)的人，平均比每天睡7-8小時(shí)的人重6-8磅；

5．蜂蜜人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者，據(jù)美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對(duì)人體細(xì)胞特別有效，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對(duì)血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾??；

6．不停地運(yùn)動(dòng)，把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時(shí)的散步，新陳代謝的速度將會(huì)增大一倍；

7．飲食宜粗不宜細(xì)，一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用；

8．五分鐘完全放松，當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會(huì)產(chǎn)生抗壓激素，從而會(huì)感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧；

9．餐前餐后多補(bǔ)充水分，飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時(shí)，新陳代謝的水平，會(huì)比原先降低減少2%.這時(shí)候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會(huì)吸收一半的水分；

10．精神食糧，誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動(dòng)所必需的精神營養(yǎng)。

健康法則

1．食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配。不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類，粗糧與細(xì)糧搭配著吃。

2．多吃蔬菜水果和薯類。這三樣?xùn)|西富含人體所需的營養(yǎng)素，主要是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)。它們水分多、能量低、纖維含量高，所以能很好地控制體重、水潤皮膚。

3．每天吃奶類、大豆或其制品。奶類補(bǔ)充鈣質(zhì)效果突出，其他礦物質(zhì)和維生素A含量也很豐富；豆類蛋白質(zhì)消化吸收率高、不含膽固醇。

4．常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。適當(dāng)多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高，常吃會(huì)增加肥胖和慢性病危險(xiǎn)。

5．減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。烹調(diào)油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量：成人每天6克（包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量）。

食物

想長壽的人，都在琢磨：吃什么可以更長壽，這個(gè)問題每個(gè)人都很關(guān)注?？赡苊總€(gè)人都有自己的“半畝田”，因此對(duì)養(yǎng)生的參悟也有所不同。中國人在幾千年前就開始注重養(yǎng)生了，不過平均壽命是在近半個(gè)多世紀(jì)以來才得到大幅度提高的。人口專家指出，人的平均壽命跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)應(yīng)的。除此之外，還跟人的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。怎么吃才能長壽呢？微微健康網(wǎng)專家長壽的“秘訣”。

豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

喝粥

從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益?！睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)食物?！敝嘁紫⑽?，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效.

米

老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

四項(xiàng)長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅(jiān)持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

魚

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

胡蘿卜

胡蘿卜富含β－胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。

香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

生活習(xí)慣

1．每天吃一份未加工蔬菜

該發(fā)現(xiàn)出自意大利研究人員的試驗(yàn)。但記住，一定是未加工的，因?yàn)檎糁髸?huì)消耗掉蔬菜中30%的抗氧化劑。但如何達(dá)到規(guī)定攝入量呢？研究人員建議，把剁碎的辣椒、青椒、胡蘿卜等蔬菜塞滿面包，將其當(dāng)成早餐或午餐。

2．多交朋友

澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年。所以，盡量在工作中多認(rèn)識(shí)新面孔或主動(dòng)向素未謀面的鄰居問好。

3．告訴自己，“退休后的生活依舊五彩繽紛”

該研究出自耶魯大學(xué)。專家們指出，老年人應(yīng)多給自己的晚年生活找點(diǎn)兒樂子，培養(yǎng)些興趣，或多做公益事業(yè)。《身心醫(yī)學(xué)》雜志研究報(bào)告顯示，無私的行為將對(duì)人的生活產(chǎn)生積極的影響，并能將注意力從一些讓人不開心的事情上移開。

十二少與多

少思、少念、少欲、少事、少語、少氣、少愁、少樂、少喜、少怒、少好、少惡。此行十二少，養(yǎng)生之都契也。

多思則視殆，多念則志散，多欲則志損，多事則醒疲，多語則氣爭，多氣則臟傷，多愁則心懾，多樂則意溢，多喜則妄錯(cuò)混亂，怒則百臟不定，多好則專迷不治，多惡則焦煎無歡，此十二多不除，傷生之本。

養(yǎng)腎長壽10秘訣

1．飲水養(yǎng)腎

水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負(fù)擔(dān)。因此，定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。

2．大便要暢通

大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會(huì)傷及腎臟，導(dǎo)致腰酸疲憊，惡心嘔吐。因此，保持大便通暢，也是養(yǎng)腎的方法。大便難解時(shí)，可用雙手手背貼住雙腎區(qū)，用力按揉，可激發(fā)腎氣，加速排便；行走時(shí)，用雙手背按揉腎區(qū)，可緩解腰酸癥狀。

3．護(hù)好自己的雙腳

足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是因?yàn)槟I經(jīng)起于足底，而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電扇；不要赤腳在潮濕的地方長期行走。另外，足底有許多穴位，如涌泉穴?！澳I出于涌泉，涌泉者足心也?！泵客硭X前可以按揉腳底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。

4．運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎

生命在于運(yùn)動(dòng)。通過運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎糾虛，是值得提倡的積極措施。 這里向您介紹有助于養(yǎng)腎糾虛又簡單易學(xué)的運(yùn)動(dòng)方法：兩手掌對(duì)搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止?？稍缤砀饕槐椋勘榧s200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。

5．吞津養(yǎng)腎

口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主；稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，口里一有唾液就把它吐出來，不到一天時(shí)間，就會(huì)感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過來證明，吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎作用。

6．睡眠養(yǎng)腎

充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不要過度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。

7．飲食保腎

能夠補(bǔ)腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，韭菜、核桃、羊腰、蝦等也可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。

8．有尿不要忍

膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)就要及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。

9．警惕藥物

不論中藥還是西藥，都有一些副作用，有的藥物常服會(huì)傷腎。所以在用藥時(shí)要提高警惕，要認(rèn)真閱讀說明書，需長期服用某種藥物時(shí)，要咨詢相關(guān)專家。

10．避免勞累節(jié)房事

體力勞動(dòng)過重會(huì)傷氣、腦力勞動(dòng)過重會(huì)傷血、房勞過度會(huì)傷精。因此一定要量力而行，勞作有度，房事有節(jié)。這樣才有助于養(yǎng)腎護(hù)腎精。

得到較為廣泛認(rèn)同的推斷壽命極限的方法有五種：

按生長期

法國生物學(xué)家巴豐指出，哺乳動(dòng)物的壽命約為生長期的5～7倍，這就是通稱的巴豐壽命系數(shù)。人的生長期為20～25年，預(yù)計(jì)壽命可達(dá)100～175年。

生命周期

俄羅斯莫斯科海洋生物研究所所長穆爾斯基和莫斯科大學(xué)數(shù)學(xué)系教授庫茲明指出，人的生命周期時(shí)間是15.15的倍數(shù)，例如人的第一個(gè)生命周期是誕生時(shí)期，第二個(gè)時(shí)期是正常妊娠天數(shù)266天的15.15倍，即約11年——統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，人在11歲時(shí)體質(zhì)最弱；用11再乘以15.15，為167歲，他們認(rèn)為這個(gè)就是人類的壽命極限。

細(xì)胞分裂

美國佛羅里達(dá)大學(xué)遺傳學(xué)研究中心的海弗利克博士在實(shí)驗(yàn)室條件下對(duì)人體細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)人體的成纖維細(xì)胞在體外分裂50次左右中止，“50次”被視為培養(yǎng)細(xì)胞的“傳代次數(shù)”，也即“海弗利克限度”，細(xì)胞的每次分裂周期約為2.4年，因此人類壽命可能為120歲左右。

性成熟

一般哺乳動(dòng)物的壽命是性成熟期的8～10倍，人類的性成熟期為14～15年，壽命因此可達(dá)110～150年。

剩余壽命

這是一種較新的衡量方法，是將某一時(shí)期仍在生的人士的平均年齡與當(dāng)時(shí)的平均壽命相比。

此外還有些推算方法，認(rèn)為人類的壽命應(yīng)該更長，可達(dá)200～300歲，而平均壽命大大低于此數(shù)是因?yàn)槿私?jīng)常受到各種“意外”的影響。又如俄羅斯科學(xué)家的“800歲”之說，則是建立在通過抗氧化物控制自由基的活動(dòng)，以達(dá)到長壽效果。

百歲壽星為什么長壽有無數(shù)人詢問、研究，但各種長壽方法幾乎都是評(píng)想象的猜測，貌似真理但實(shí)施起來也難以防病治病。

經(jīng)過近30年的研究，我們認(rèn)為百歲除了有地域、環(huán)境、體力活動(dòng)等原因，最重要的是他們不過是巧合的科學(xué)食療，完全是運(yùn)氣。最重要的還是內(nèi)因起作用。如果讓人少得病、不得病就可以“制造”大量的長壽者。百歲壽星們的基本特點(diǎn)也是如此。

通過對(duì)各種醫(yī)療、健康、養(yǎng)生、食療等長壽方法分析，我們認(rèn)為只有能預(yù)測、防治全身上百種身心智常見病才是長壽的好方法。

在這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是，百歲以上壽星并不是依靠藥物等獲得健康、長壽的，他們依靠的主要是日常食物，所以說，如果把他們巧合的科學(xué)食療變成科學(xué)，就能“制造”大量的百歲壽星。

歷史記錄

中醫(yī)師李清云，生年有說是1677年，逝于1933年，即他活了256歲，是個(gè)素食主義者。更詳細(xì)的說法是在他100歲時(shí)曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就，而獲政府的特別獎(jiǎng)勵(lì)；200歲的時(shí)候仍常去講學(xué)；還說他曾娶過24個(gè)妻子，育有180位后人；而他的去世也一樣傳奇——據(jù)說當(dāng)天上午仍在山間采藥，下午就無疾而終了。果如是，他的一生經(jīng)歷了康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)九代清帝，直至民國，是極為罕見的超級(jí)壽星。但這些數(shù)據(jù)已經(jīng)近乎神話傳說。

歷史上最長壽的女人：杜特季·尤蘇波娃烏茲別克斯坦卡拉卡爾帕克斯坦自治共和國，生于1880年7月1日，2015年因過度衰老去世，享年135歲。

歷史上最長壽的男人：是中國新疆維吾爾族薩迪克·薩伍提老人，生于1887年8月9日，已于2011年8月底去世，享年125歲。

在世的最長壽的人：一名黎巴嫩名叫哈米達(dá)-穆索爾瑪尼的婦女的個(gè)人文件表明她出生于1877年，2015年已經(jīng)141歲，這使得她有望成為世界最長壽之人。

在中國最長壽的人：中國新疆阿麗米罕老人，生于清光緒12年1886年6月25日，在2015年6月度過了129歲生日成為中國最長壽的老人，也被確認(rèn)為世界上最長壽的人。

格魯吉亞老嫗安季薩·赫維恰娃2012年10月6日逝世。享年130歲，她一直自稱出生于1880年，是“世界上最長壽的人”。

2007年

10月16日，木村110歲180天，經(jīng)確認(rèn)出生資料，被列入吉尼斯世界紀(jì)錄承認(rèn)老年醫(yī)學(xué)研究組織的超級(jí)人瑞名單中。

2009年

2月23日，五十嵐清志去世，木村以111歲310天之齡成為最后一位生于1897年的男人。

6月19日，田鍋友時(shí)去世，木村以112歲61天之齡成為日本最年長男性。

2010年

5月8日，英國婦人佛洛里·鮑德溫（Florrie Baldwin）去世后，木村以113歲19天之齡成為世上第10順位最長者。

9月5日，木村以113歲139天之齡超越弗雷德里克·弗雷澤成為第10年長男性。

10月4日，歐仁妮·布蘭查德去世，木村以113歲199天之齡成為在世第10順位年長者。

2011年

4月14日，美國人沃爾特·布魯寧去世后，木村以113歲360天之齡成為世上最年長男性。

4月19日，木村成為第7位經(jīng)確認(rèn)活過114歲的男子。

8月2日，意大利婦人韋內(nèi)雷·皮齊納托去世，木村以114歲105天之齡成為世第4順位最長者。

9月11日，大西胤吉去世，木村以114歲145天之齡成為最后一位生于19世紀(jì)的日本男性超級(jí)人瑞和生于昭和天皇之前。

10月26日，木村以114歲190天之齡超越中愿寺雄吉成為日本史上最年長男性和日本史上第10年長者。

11月11日，木村以114歲206天之齡超越沃爾特·布魯寧成為史上經(jīng)確認(rèn)第3長壽的男性。

12月2日，長谷川千代乃去世，木村以114歲227天之齡成為日本在世最年長者和在世第三年長者。

2012年

4月19日，木村成為繼克里斯蒂安·莫?jiǎng)偕桶桌麃喼Z·梅爾卡多·德爾托羅后第3位經(jīng)確認(rèn)活過115歲的男子。

5月2日，木村以115歲13天之齡超越長谷川千代乃成為日本無爭議第二年長者和史上無爭議第25年長者。

8月12日，木村以115歲115天之齡超越瑪莉亞·德·杰蘇斯成為史上無爭議第2年長者。

9月23日，木村以115歲157天之齡超越艾米利亞諾·梅爾、卡多·德爾托羅成為活過3世紀(jì)最年長男子和史上第二年長男子。

10月29日，木村以115歲193天之齡超越瑪格麗特.斯基特史上無爭議第15年長者。

12月17日，迪娜·曼弗雷迪尼過世，他以115歲242天之齡成為在世最年長者，是自艾米利亞諾·梅爾卡多·德爾托羅2007年1月24日過世后6年來的第一位男性。

12月28日，木村次郎右衛(wèi)門，115歲253天，超越克里斯蒂安·莫頓森成為史上最年長者的男人。

2013年

1月2日，木村次郎右衛(wèi)門，115歲258天，超越迪娜·曼弗雷迪尼成為史上無爭議第10年長者，同時(shí)也是生于1897年最年長者。

1月12日，大久保琴過世，木村以115歲268天之齡成為最后一位生于1897年的人。

3月5日，木村次郎右衛(wèi)門，115歲320天，超越瑪姬·巴恩斯（1882年－1998年）成為史上無爭議第9年長者。

4月19日，木村次郎右衛(wèi)門成為史上第一位無爭議活到116歲的男子。

6月12日，木村次郎右衛(wèi)門逝世。

長壽是人們一直關(guān)注的話題，也是一直所探尋的問題，有以下四種因素能讓人長壽，下面一一介紹一下這四種因素。

第一因素：低溫

因?yàn)榄h(huán)境溫度低，生命能量釋放較慢。若能將人的體溫降低2°C~3°C，人的壽命可由70歲延長到150歲，生活在寒帶的人壽命會(huì)長10~30年。因此，延長人的壽命，可用降低體溫的方法。

第二因素：微餓

長壽

細(xì)胞死亡是衰老的重要因素，而輕微饑餓會(huì)激發(fā)體內(nèi)的潛能，使之拯救細(xì)胞不死。做到“輕微饑餓”則不是簡單、盲目地節(jié)食，而是食少而精，如吃低熱量、高營養(yǎng)，特別是高維生素的食物。

第三因素：多病

體弱多病者往往長壽。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，體弱多病者長壽已成不爭的事實(shí)。據(jù)醫(yī)學(xué)研究：人體患某些疾病痊愈后，反而增強(qiáng)了對(duì)該病的抵御能力。生活中常有這樣的人，年輕時(shí)體弱多病，年老后卻老當(dāng)益壯。

第四因素：職業(yè)

樂隊(duì)指揮、僧侶、畫家、牧人等壽命較長。從醫(yī)學(xué)和生理方面講，寫字、作畫有利于改善皮質(zhì)和植物神經(jīng)功能，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解精神緊張和神經(jīng)功能紊亂，排除憂愁和煩惱，消除疲勞和七情勞損。堅(jiān)持練習(xí)書畫，對(duì)培養(yǎng)審美趣味、陶冶情操、休養(yǎng)腦筋、增進(jìn)健康，起著潛移默化的作用。

健康的飲食對(duì)老人的長壽是有幫助的，那么老人要如何飲食才是健康的呢?老人飲食要注意什么呢?下面我們就來了解一下。

數(shù)量少一點(diǎn)

老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時(shí)的1/5，因而稍一吃多，就會(huì)肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進(jìn)食量應(yīng)比年輕時(shí)減少10%左右，同時(shí)要保證少食多餐。

質(zhì)量好一點(diǎn)

蛋白質(zhì)對(duì)維持老年人機(jī)體正常代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源為主。

蔬菜多一點(diǎn)

多吃蔬菜對(duì)保護(hù)心血管和防癌很有好處，老人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一點(diǎn)

老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強(qiáng)食欲，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時(shí)要少吃醬肉和其他咸食。

品種雜一點(diǎn)

要葷素兼顧，粗細(xì)搭配，品種越雜越好。每天主副食品（不包括調(diào)味料）不應(yīng)少于10樣。

飯菜香一點(diǎn)

這里說的“香”，不是指多用鹽、味精等調(diào)味料，而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補(bǔ)味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜，老人一定能胃口大開。

食物熱一點(diǎn)

生冷食物多性寒，吃多了會(huì)影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要盡量避免生冷食物，尤其在嚴(yán)冬更要注意。

飯要稀一點(diǎn)

把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果，對(duì)益壽延年有益。但老人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主，“干貨”極少。在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會(huì)營養(yǎng)不良。

吃得慢一點(diǎn)

細(xì)嚼慢咽易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多，可使食物消化更好。

早餐好一點(diǎn)

早餐應(yīng)占全天總熱量的30%―40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價(jià)值要高一些、精一些，但不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一點(diǎn)

“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。人體排鈣高峰期是在進(jìn)餐后的4―5小時(shí)，如果晚餐吃得過晚或經(jīng)常宵夜，那排鈣高峰到來時(shí)，老人可能已經(jīng)上床睡覺了。老人的晚餐最佳時(shí)間應(yīng)在下午六七點(diǎn)，而且不吃或少吃宵夜。

簡介

全世界有5個(gè)地方被國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)認(rèn)定為長壽之鄉(xiāng)，其中中國有兩個(gè)。它們是：中國廣西巴馬、中國新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區(qū)、厄瓜多爾的比爾卡班巴。

廣西巴馬

巴馬瑤族自治縣位于廣西盆地和云貴高原的斜坡地帶。在這里，90歲和100歲以上的老人分別由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查時(shí)，已經(jīng)增加到531和74人，有3位老壽星達(dá)到了110歲以上，是五大長壽鄉(xiāng)中惟一長壽老人不斷增多的地方。

巴馬人長壽，首先得益于大自然良好環(huán)境的賜予。巴馬屬于亞熱帶氣候，空氣清新，每立方米負(fù)氧離子的含量高達(dá)2000－5000個(gè)，最高可達(dá)到兩萬個(gè)，被稱為“天然氧吧”。

喜歡勞動(dòng)、飲食習(xí)慣良好、生活有規(guī)律，老人每天早睡早起，耳不聾、眼不花，一頭黑發(fā)。他常說：“每天不出去活動(dòng)一下，吃飯就不香，晚上睡不好覺。”要不是親眼看到他麻利地摘豬菜，我們真不敢相信他的話。

巴馬人長壽還和飲食有關(guān)。他們經(jīng)常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有豐富的微量元素，火麻制成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長森下敬一對(duì)巴馬進(jìn)行調(diào)查后認(rèn)為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入正是巴馬人長壽的關(guān)鍵所在。

除了以上幾點(diǎn)，樂觀也是巴馬長壽老人的另一個(gè)突出特點(diǎn)。在平安村平寒屯，我們遇到106歲的黃媽能時(shí)，她還背著小孫子。黃媽能耳聰目明，一邊說話一邊發(fā)出爽朗的笑聲。她告訴我們，她五代同堂，還能記起年輕時(shí)唱的山歌。

新疆和田

新疆和田于田縣的拉依蘇村是另一個(gè)在中國境內(nèi)的世界長壽之鄉(xiāng)。拉依蘇村有2400人，僅90歲以上的長壽老人就有16人。

肉孜老人已有110歲，身體健朗，還能干簡單的農(nóng)活。“晚上吃飯睡不著覺?！彼f。據(jù)肉孜的大兒媳婦講，老人喜歡吃湯湯水水的東西，愛吃玉米做的馕?！拔壹业拇髮O子16歲啦，希望我公公能看到他重孫子的婚禮。”她說。

104歲的買提庫爾班·肉孜和95歲的肉孜汗·肉孜。他們是親兄妹，哥哥早晨起來喜歡散步，回家時(shí)順便把一些草放到羊圈里喂羊。妹妹肉孜汗在50歲之前沒得過什么大病，只是偶爾患上感冒。她早晨喝茶、吃馕，中午吃拌面、湯飯和饃饃，晚上吃半個(gè)馕。

97歲的努熱勒阿洪·托乎提和他80歲的老伴。努熱勒阿洪看電視能看到晚上11時(shí)，早晨7時(shí)起床，中午能吃一盤拉條子，不好甜食。他早晚必做的一件事就是喝足白開水。當(dāng)問起他的長壽秘訣時(shí)，努熱勒阿洪說，他年輕時(shí)身體很好，一個(gè)人開墾出了3畝荒地，身體還是挺結(jié)實(shí)。另外，他和老伴從來沒吵過架，子女都很孝順，跟鄰居也很和睦。

外高加索

百歲老人還選美

格魯吉亞舉辦了90歲以上老人的“選美大賽”，參賽者中年齡最大的已有106歲－－－百歲老人選美，這可能只有在外高加索這樣的長壽鄉(xiāng)才會(huì)發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，格魯吉亞500多萬人口中百歲壽星達(dá)20000多人，90歲以上的超過二十萬。而在阿塞拜疆，上世紀(jì)80年代初每10萬人中百歲老人曾多達(dá)630人。

外高加索人的樂觀生活態(tài)度是他們長壽的主要原因之一。記者在參加當(dāng)?shù)厝说幕槎Y時(shí)，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。如果他們自己不說，人們都猜不出他們的真實(shí)年齡。除了樂觀的心態(tài)，當(dāng)?shù)厝说娘嬍骋埠苤v究。在格魯吉亞的長壽鄉(xiāng)阿巴哈吉亞，當(dāng)?shù)鼐用衩刻於汲杂糜衩酌孀龅拿姘椭唷＿@里的人每天至少喝兩杯牛奶、三杯赫莎蜜、三四杯酸奶，喝時(shí)還要放蔥、芹菜等。此外，當(dāng)?shù)厝诉€常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的無花果，不吃香腸、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、動(dòng)物油脂和糖果。他們不喝咖啡，主要喝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的“格魯吉亞茶”。

巴基斯坦

六七十歲不算老

1933年，英國作家詹姆斯·希爾頓來到巴基斯坦的罕薩山谷，在領(lǐng)略了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情后，他寫出了聞名世界的《失落的地平線》。在書里，他把罕薩稱為“香格里拉”?！『彼_山谷距離中國的新疆僅30多公里，4.5萬罕薩人世代過著“日出而作，日落而息”的農(nóng)耕生活。據(jù)記者了解，在罕薩，當(dāng)?shù)厝藥缀鯊牟换疾。呤畾q根本不叫老人，八九十歲仍可在地里勞作，健康地活過一百歲在這里并不算什么稀罕事。

為了解開罕薩人的長壽之謎，英國醫(yī)生羅伯特·麥卡森進(jìn)行了實(shí)地考查，發(fā)現(xiàn)了罕薩人長壽的秘訣。一是飲食：罕薩人喜歡吃粗制面粉、奶制品、水果、青菜、薯類、芝麻等。他們還喜歡適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏制成的烈酒“罕薩之水”。二是得天獨(dú)厚的自然條件：罕薩山谷附近有許多冰川、河流，這些水體中含有豐富的礦物質(zhì)，常年飲用有利于人體健康。罕薩人在種莊稼時(shí)也用這種水進(jìn)行灌溉，從來不施農(nóng)藥，種出來的瓜果蔬菜特別有營養(yǎng)。三是生活習(xí)慣：罕薩人多以務(wù)農(nóng)為生，古樸的生活習(xí)慣使他們遠(yuǎn)離了現(xiàn)代社會(huì)的惡性競爭，又為自己的長壽增加了一塊砝碼。

厄瓜多爾

沒有金錢概念

在厄瓜多爾南部山區(qū)有一個(gè)叫比爾卡班巴的村莊。1970年，村里一個(gè)叫米格爾·卡爾比奧的人得了眼病，有生以來第一次去看病。這次眼病使比爾卡班巴聞名于世，因?yàn)槊赘駹柈?dāng)時(shí)據(jù)稱已活過了120歲。

據(jù)當(dāng)?shù)卣榻B，比爾卡班巴大約有5000人，其中有20多位百歲以上的老人。由于一百年前這個(gè)地區(qū)還比較落后，沒有完整的人口檔案系統(tǒng)，這個(gè)數(shù)字很難證實(shí)。但不管怎樣，這個(gè)山村是公認(rèn)的西半球最長壽之地。村里有位102歲的盧西拉老太太，幾年前還能在小鎮(zhèn)的狂歡節(jié)上跳舞。在被問到為什么長壽時(shí)，她說：“我們走路走得多，到老了也要干活。”

歷來有不少名人因在其短短的一生中迸發(fā)出驚人的能量而被后世人所銘記，其實(shí)，歷史上偉大的名人也有許多人是非常長壽的，并且在成就上毫不遜色，其中的一些更因其長久的人生軌跡獲得了額外精深的思索以及遲來的成績。這里謹(jǐn)羅列活過耄耋之年的名人以覽于諸位：

柏拉圖：公元前427-公元前347 哲學(xué)家，古希臘三賢之一

索福克勒斯：公元前496-公元前406 劇作家

米開朗琪羅：1475-1564 雕塑家，畫家

提香：1490-1576 畫家

伏爾泰：1694-1778 法國哲學(xué)家

布豐：1707-1788 博物學(xué)家

歌德：1749-1832 作家，著有《浮士德》

華茲華斯：1770-1850 詩人

雨果：1802-1885 法國作家，著有《悲慘世界》

斯托夫人：1811-1896 作家，著有《湯姆叔叔的小屋》

列夫·托爾斯泰：1828-1910 作家，著有《復(fù)活》

哈代：1840-1928 作家

葉芝：1856-1939 詩人

泰戈?duì)枺?861-1941 印度詩人，諾獎(jiǎng)得主

綏拉菲莫維奇：1863-1949 作家，著有《鐵流》

伏尼契：1864-1960 作家

紀(jì)德：1869-1951 作家，著有《偽幣制造者》

丘吉爾：1874-1965 英國政治家

毛姆：1874-1965 作家，著有《刀鋒》

雅娜·卡爾曼特：1875-1997 法國長壽者，活到122歲，年齡被吉尼斯世界紀(jì)錄確證，是經(jīng)確證的世界上最長壽的人。

黑塞：1877-1962 德國作家，著有《荒原狼》，諾獎(jiǎng)得主

海倫·凱勒：1880-1968 二十世紀(jì)最偉大的殘疾人，杰出的勵(lì)志作家

畢加索：1881-1973 有史以來第一個(gè)活著親眼看到自己的作品被收藏進(jìn)盧浮宮的藝術(shù)家

莫里亞克：1885-1970 作家，代表作《在路上》

阿加莎·克里斯蒂：1890-1976 女偵探小說家

托爾金：1892-1973 作家，著有《指環(huán)王》

博爾赫斯：1899-1986 阿根廷作家，著有《小徑分岔的花園》

冰心：1900-1999 中國詩人

鄭集：1900-2010 中國生化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)的奠基者

巴金：1904-2005 中國作家

貝克特：1906-1999 荒誕派代表，著有《等待戈多》

納吉布·馬哈富茲：1911-2006 埃及作家，諾獎(jiǎng)得主

尤奈斯庫：1912-1994 荒誕派代表，著有《禿頭歌女》

光未然：1913-2002 中國詩人，著有《黃河大合唱》

杜拉斯：1914-1996 作家，著有《情人》

阿瑟·米勒：1915-2005 劇作家，著有《推銷員之死》

索爾·貝洛：1915-2005 作家，著有《洪堡的禮物》

榮毅仁：1916-2005 中華人民共和國前任主席、杰出的企業(yè)家

塞林格：1919-2010 美國作家，著有《麥田里的守望者》

亞歷克斯·哈利：1921- 2008 黑人作家，著有《根》

阿蘭·羅布-格里耶：1922-2008 作家

一、有些人覺得數(shù)萬年來，人類的壽命極限只有100多歲，所以就認(rèn)為這是自然規(guī)律，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變，其實(shí)只是延長生命的科學(xué)技術(shù)還沒有發(fā)展起來而已，畢竟生物技術(shù)才發(fā)展起來，還處在“幼年時(shí)期”。

海拉細(xì)胞是美國婦女海莉耶塔 拉克斯（Henrietta Lacks）的宮頸癌細(xì)胞，此婦女在1951年死于該癌癥。HeLa細(xì)胞系是不死的、永生的，并可以無限分裂下去，都被世界各地的研究所不間斷的培養(yǎng)?？上н@種細(xì)胞是癌細(xì)胞，但是說明細(xì)胞在一些條件下具備長生不老，未來可能會(huì)讓海拉細(xì)胞脫離癌細(xì)胞的特性而保留長生不老的特性。

2012年諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予細(xì)胞核重編程技術(shù)，被稱為細(xì)胞“返老還童”技術(shù)，科學(xué)家將成年人的細(xì)胞還原為多能干細(xì)胞。 [1]

二、老齡化問題：將來人類平均壽命達(dá)到幾百歲，如果由于老齡化而干不動(dòng)工作，那么就由未來的智能機(jī)器人和遙控機(jī)器人來工作，人類在家里按按鈕就行了，例如：遙控建筑機(jī)器人蓋房子。

三、糧食與能源問題：假設(shè)一棟樓房，1到10層住人，11到20層是露天的樓板，上面種植莊稼，21到30層也是露天的樓板，上面鋪設(shè)太陽能面板，這樣糧食和能源問題都解決了。為了良好的通光，樓板可能做成環(huán)形或條形的。

第一批“長壽藥”有望5～10年內(nèi)問世

長壽幾乎是世界各民族的追求。中國歷史上，秦始皇、漢武帝等強(qiáng)大的帝王，也不能免俗地求仙、服丹，以求長生。那么人類到底能活多長？研究人員發(fā)現(xiàn)一種藥物療法，有望通過限制并修復(fù)細(xì)胞DNA損傷的方法治療一種影響兒童的早衰疾病。澳大利亞新南威爾士大學(xué)醫(yī)學(xué)院院長彼得·史密斯也宣稱，隨著干細(xì)胞治療等新技術(shù)以及用于幫助人體自身修復(fù)的新藥物的研發(fā)，人類壽命預(yù)期將很有可能達(dá)到150歲。

科研人員正在一群罹患Ⅱ型糖尿病等老年病患者中進(jìn)行的一種合成分子藥物的臨床試驗(yàn)。這一試驗(yàn)已經(jīng)取得了初步效果。據(jù)了解，這種藥物的性能比已知的“長壽藥”白藜蘆醇（紅酒中發(fā)現(xiàn)的植物化合物，可以激活一種叫做去乙?；傅牡鞍踪|(zhì)，已實(shí)驗(yàn)?zāi)苎娱L酵母、蠕蟲、果蠅和非洲肥鼠的壽命）的效力要強(qiáng)1000倍。澳大利亞的老齡化研究專家們認(rèn)為，盡管這種用來進(jìn)行身體自我修復(fù)的新藥尚處于研發(fā)初期，但是“相信隨著技術(shù)的進(jìn)步，終有一天，人類將能活到150歲以上”。有研究人員更進(jìn)一步宣稱，基于已有的研究，第一批能夠延緩人類衰老的藥物將有望在5年至10年內(nèi)問世。

對(duì)于“長壽藥”的研究世界各國都在進(jìn)行：2006年的俄羅斯《共青團(tuán)真理報(bào)》就報(bào)道俄羅斯莫斯科州立大學(xué)研究人員已經(jīng)發(fā)明了一種強(qiáng)大的抗氧化劑，如果這種抗氧化劑工作正常，人類將來甚至可以活到800歲；2009年，美國科學(xué)家在《自然》雜志上宣稱，一種名為雷帕霉素的藥物可能延長人類壽命；2010年，英國科學(xué)家稱，從千年冰川中提取的細(xì)菌有可能使人類活到140歲，但面臨的最大問題是如何將這種細(xì)菌制成藥物并進(jìn)行臨床試驗(yàn)；同年，美國紐約艾伯特愛因斯坦醫(yī)學(xué)院老齡化研究協(xié)會(huì)的一個(gè)科研小組表示，他們已經(jīng)找到三種可以阻止老年疾病，延長壽命的基因，據(jù)此原理研制的藥物，讓人們活到100歲沒問題。 [2]

傳統(tǒng)吉祥紋樣。紋飾以一圖案化的長壽字構(gòu)成，意人長壽。亦有增長其兩邊或四邊筆劃的，稱“長腳壽字”，亦寓長壽之意。

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