近日，中國科學院院士、中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院顧東風團隊研究發(fā)現(xiàn)，經常飲茶能降低心腦血管事件及全因死亡發(fā)生風險，并且這一健康獲益在長期堅持飲茶習慣的人群、男性飲茶者、飲用綠茶者中更為顯著。相關研究發(fā)表在《歐洲預防心臟病學》雜志上。

該研究利用China-PAR項目數(shù)據(jù)開展，在排除基線患心臟病、卒中或腫瘤，或無飲茶信息的人群后，共納入100902名18歲以上研究對象。根據(jù)飲茶習慣，他們將研究對象分為經常飲茶者（每周至少3次）和無飲茶習慣者（從不飲茶或每周少于3次）。China-PAR人群中約有50%男性、20%女性經常飲茶，約半數(shù)飲茶者習慣飲用綠茶，約8%習慣飲用紅茶，其余選擇花茶等種類。

對研究對象健康結局追蹤最長達17年，結果發(fā)現(xiàn)與無飲茶習慣者相比，經常飲茶者心腦血管病發(fā)病、死亡、總死亡風險分別下降約20%、22%及15%。換句話說，對于50歲的人群，經常飲茶者發(fā)生心腦血管病的時間推遲1.41年，壽命延長1.26年。該研究進一步利用14081名研究對象時隔8.2年的兩次飲茶習慣調查信息，分析發(fā)現(xiàn)與從不飲茶者相比，長期飲茶者心腦血管病發(fā)病、心腦血管病死亡和全因死亡風險下降更加顯著，分別降低39%、56%和29%。

在心腦血管疾病亞型中，該研究發(fā)現(xiàn)飲茶習慣對卒中和冠心病的發(fā)病及卒中死亡均有較好保護作用。根據(jù)飲茶類型進行的分析表明，習慣飲用綠茶人群的心腦血管病發(fā)病死亡及全因死亡風險顯著下降，但并未發(fā)現(xiàn)經常飲用紅茶有明顯的保護作用。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)飲茶的保護作用在男性中更為顯著，可能由于男性飲茶比例高，且心血管病發(fā)病率顯著高于女性，使得在男性中更容易觀察到飲茶的健康效應。

研究人員表示，飲茶有益于健康的機制可能與其中富含的茶多酚有關。茶多酚是茶葉中的主要生物活性物質，具有抗炎、抗氧化、改善血壓、血脂等作用。各類茶葉中，綠茶的茶多酚含量最高。而在發(fā)酵過程中，茶多酚會被氧化、失去活性，導致紅茶中茶多酚含量減低。另外，茶多酚在體內代謝較快，不能長期儲存，因此需要長期保持飲茶習慣以從中獲益。

據(jù)了解，顧東風領導的China-PAR項目在我國15個省市的城鄉(xiāng)居民中開展，是我國最大規(guī)模的心腦血管健康研究隊列，共納入12.7萬人，研究基線和隨訪調查采取了統(tǒng)一的研究方案和嚴格的質量控制。目前，該項目正在開展新一輪的隨訪。（來源：中國科學報 李羽壯）

相關論文信息：https://doi.org/10.1177/2047487319894685

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網址: 飲茶能降低心腦血管病死亡風險—論文—科學網 http://www.u1s5d6.cn/newsview1268341.html