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韓國文化——盤點韓國節(jié)日及節(jié)氣飲食

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月19日 13:34

中韓人力網(wǎng)的小編好久都沒有給大家介紹韓國文化了,今天小編給大家盤點一下韓國節(jié)日及節(jié)氣飲食,讓在韓國的小朋友們更能適應韓國的生活,歡迎閱讀~

韓國文化——盤點韓國節(jié)日及節(jié)氣飲食

1月——舊正(??)喝年糕湯(??)

韓國的春節(jié)叫:舊正。朝鮮族因為喜歡白色,故被稱為:白衣民族。在韓國,白色有著純潔、明凈、善良、高尚、吉祥等寓意。因此白花花的年糕湯,便是新一年最佳的傳統(tǒng)美食。另外,韓國人還有一句俗話:吃一碗年糕湯就長一歲。那是因為年糕湯里的年糕片是用一種長條糕(???)切制而成的,長長的年糕又有著長壽的寓意,而切成片兒的年糕還被韓國人俗稱為:添歲餅(???)。

2月——元夕(??)吃五谷飯(???)

  韓國的元宵叫:元夕(??)。這天韓國人會做傳統(tǒng)游戲,吃五谷飯及花生、松子、核桃等堅果。在韓國民間有這么一個說法:如果在元夕當天能吃到3家以上不同姓氏家族做的五谷飯,就會給這一年帶來好運。因此,在這一天便流傳著家家戶戶分吃五谷飯的習俗,寓意大家豐衣足食。

7月——梅雨季(??)喝馬格利米酒吃煎餅(???+?)

在梅雨季,韓國人有一個不成文的習俗,那就是和馬格里米酒配煎餅。其一為了出去體內(nèi)的濕氣,其二是因為“馬格利+煎餅”就和“啤酒+炸雞”一樣是絕配。

8月——三伏(??)吃參雞湯(???)

  在一年中最熱最悶熱的三伏天,韓國人會選擇吃大補的參雞湯。因為韓國人相信陰陽五行相克,在三伏天就要以火克金,因參雞湯大補為火,因而就有了三伏天吃參雞湯滋補防暑的習俗了。

9月——秋夕(??)吃松糕(??)

中秋在韓國叫:秋夕(??)。韓國人在中秋吃松糕(??)的傳統(tǒng),是從韓國三國時代傳下來的的。松糕的模樣好似半月,有著從半月成長為滿月的美好寓意。而松糕是一種通過放有松針的蒸籠而蒸制而成的糕點,故名:松糕。

12月——冬至(??)吃紅豆粥(??)

在韓國被賦予了驅(qū)魔辟邪之意。因此,冬至吃紅豆粥(??)有保佑家宅平安的寓意。在比較傳統(tǒng)的鄉(xiāng)間,還保留著不同的紅豆粥習俗:將祭祀用的紅豆粥放在各個房間里及發(fā)酵醬邊;還有的地方為了驅(qū)鬼辟邪,用松葉沾滿紅豆粥,并將紅豆粥灑在大門、墻角、院子、村口等。

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