英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，蘋果抗癌的秘密藏在果皮中。

　　威斯康星大學(xué)科學(xué)家完成的多項(xiàng)測(cè)試顯示，蘋果皮中的大量抗氧化劑可以降低前列腺癌和乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)速度。這一結(jié)果表明，吃蘋果削皮會(huì)令其抗癌功效損失殆盡?？蒲腥藛T測(cè)試了蘋果提取物對(duì)癌細(xì)胞的作用。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過蘋果提取物“治療”后，癌細(xì)胞生存時(shí)間縮短了，蛋白質(zhì)marpin的水平也大大提高，該蛋白質(zhì)也具有抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。

　　專家建議 為了最大限度發(fā)揮蘋果的抗癌作用，最好洗凈蘋果后連皮吃，或者連皮打成蘋果汁飲用。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授也認(rèn)為，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都強(qiáng)。它不但是很好的血管清理劑，也是癌癥的克星。

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識(shí)

蘋果怎么吃才能抗癌？
蘋果帶皮吃好嗎 蘋果怎么清洗
菜花抗癌怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢？
西紅柿要怎么吃才抗癌
每天吃蘋果的10個(gè)好處
枸杞怎么吃才能長(zhǎng)壽
這樣吃蘋果等于吃毒藥
吃蘋果要不要削皮 蘋果削皮的好處
女性每天吃蘋果的六大好處
蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 吃蘋果有哪些講究

網(wǎng)址: 蘋果怎么吃才能抗癌？ http://www.u1s5d6.cn/newsview1289.html