你有沒(méi)有想過(guò)，自己最喜歡的甜食，竟然可能是延緩衰老的秘密武器？最近一項(xiàng)來(lái)自美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，食用巧克力，尤其是黑巧克力，可能有助于減緩老年癡呆癥高危人群的認(rèn)知功能下降。這一發(fā)現(xiàn)讓許多人好奇：巧克力真能對(duì)抗老年癡呆嗎？

研究團(tuán)隊(duì)對(duì)573名60歲以上的老年人進(jìn)行了評(píng)估，這些參與者在研究開(kāi)始時(shí)平均年齡達(dá)到了70歲。其中一半的參與者被給予每日500毫克的可可提取物，另一半則服用安慰劑。在為期兩年的研究期間，所有參與者都經(jīng)歷了一系列的認(rèn)知功能和心理測(cè)試，以評(píng)估他們的整體認(rèn)知能力、執(zhí)行功能以及情景記憶力。

結(jié)果顯示，那些飲食質(zhì)量較差的參與者，其情景記憶測(cè)試的得分較安慰劑組有所提高。這一點(diǎn)讓人感到驚訝，因?yàn)橥ǔＵJ(rèn)為，健康飲食才是保持認(rèn)知功能的重要因素。然而，研究人員認(rèn)為，此次實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)并不僅限于增加巧克力的攝入量，重要的是，黃烷醇這種存在于可可中的天然化合物可能是背后的關(guān)鍵。

黃烷醇是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠減輕大腦的炎癥，進(jìn)而降低老年癡呆癥及其他神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。黑巧克力中每100克可可含量高達(dá)170毫克的黃烷醇，而牛奶巧克力的這一指標(biāo)僅為75毫克。因此，選擇黑巧克力對(duì)于想要從中獲益的人來(lái)說(shuō)，是更理想的選擇。

面向廣大60歲以上的群體，這項(xiàng)研究為人們提供了一個(gè)有趣的飲食建議：適度享用黑巧克力，既滿足了味蕾，又可能在一定程度上延緩認(rèn)知能力的衰退。同時(shí)，除了巧克力，富含黃烷醇的食物還有漿果、羽衣甘藍(lán)、洋蔥和茶，這些食品也值得納入日常飲食。

為了確保信息的可靠性，我們引用了最新的研究成果和權(quán)威機(jī)構(gòu)的報(bào)告，確保我們的建議切實(shí)可行?？傊?，巧克力雖美味，但適量為宜；良好的飲食結(jié)構(gòu)才是延緩衰老的長(zhǎng)久之計(jì)。

在探討老年癡呆的過(guò)程中，值得注意的是，健康的生活方式，包括均衡飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及心理健康，都是抗老化的重要一環(huán)。讓我們借助科技的力量，更好地管理我們的飲食習(xí)慣與生活方式。對(duì)于健康飲食的指導(dǎo)，你可以試試【搜狐簡(jiǎn)單AI】的健康飲食助手工具，獲取更個(gè)性化的飲食建議。點(diǎn)亮生活的同時(shí)，也為自己的未來(lái)保障更多可能性。返回搜狐，查看更多