大班安全教育課：吃安全健康的食品 【設(shè)計意圖】 “民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔(dān)憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品健康安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識。 【活動目標(biāo)】 1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 2、能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 3、增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 【活動準(zhǔn)備】 1、教學(xué)課件《吃健康的食品》 2、圖片若干。 【教學(xué)重點】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 【教學(xué)難點】認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 【活動過程】 一、律動兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》 二、談話導(dǎo)入 1、談話導(dǎo)入課題：小朋友平時最喜歡吃什么東西？ 幼兒自由回答…… 2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的…… 3、一起來認(rèn)識認(rèn)識 小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的 教師出示圖片，請小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉 水果類油炸食品牛奶方便面蔬菜果凍蛋糕堅果可樂 小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。 三、認(rèn)識食品安全標(biāo)記 1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？ 2、請幼兒觀看課件 師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎？ 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。 3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。 四、食品檢驗員 1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請小朋友們來當(dāng)食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的。 2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品 3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品！ 【活動反思】 這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。 優(yōu)秀孩子培養(yǎng)感悟 優(yōu)秀孩子培養(yǎng)感悟 一 開篇碎語 這篇育兒經(jīng)驗點滴，是應(yīng)幾位同事朋友的要求所作的，他們認(rèn)為我在育兒方面有點成績，希望我寫點經(jīng)驗和感悟，供他們參考借鑒。我認(rèn)為也可作笑料。 其實，我十分愿意把我的育兒經(jīng)驗告訴別人，因為我是教育管理工作者，也經(jīng)常與別人談起對青少年教育的看法，談起自己教育孩子所走過的路。我在這里不是想夸耀我女兒最終考上了北大，而是想表明：通過一定的、正確的教育方法，可以把孩子培養(yǎng)成品行更好，素養(yǎng)更高的人。這也是別人對我培養(yǎng)孩子最感興趣的地方，也是我引以為驕傲的地方。 但我也發(fā)現(xiàn)，我并不比別人高明，有很多同事朋友的教育方法或許更好。畢竟他們大多是文化人，學(xué)士、碩士、博士，一個賽一個。更何況像樣的育兒經(jīng)，哪里找不到幾十上百。所以我想說，我所寫的，只是用我走過的路來證明各位同事朋友您現(xiàn)在做法的正確性，以增強(qiáng)您按現(xiàn)代教育理念和育兒方法繼續(xù)做下去的信心，更大膽地走自己的路。 另外，我非常同意老子所說的，“道可道，非常道”的道理。別人的經(jīng)驗和方法可以借鑒，但每個孩子各有特點，教育還得因材施教。狼爸有狼爸的狼招兒，虎媽有虎媽的虎法；據(jù)說朗朗學(xué)鋼琴成功，是爺爺奶奶爸爸媽媽合力的結(jié)果；我教育孩子又有我教育的特點。當(dāng)然，育兒還是有大道理可循的，即教育規(guī)律。如果違背教育規(guī)律去育兒，本末倒置，可能會適得其反。我現(xiàn)在比較自豪的，是我孩子品學(xué)兼優(yōu)，沒有怪脾氣，沒有讓人討厭的個性，受到相處過的各類

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