冬天女人為什么更怕冷？

　　第一，缺鐵。

　　美國(guó)重量學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家試驗(yàn)結(jié)果表明：對(duì)寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，并常有伴有血漿中甲狀腺素降低，而女性主要因?yàn)樵陆?jīng)導(dǎo)致鐵的損失。缺鐵的人由于血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導(dǎo)致組織能量代謝發(fā)生障礙，人會(huì)因產(chǎn)生的熱量不足而感到異常寒冷;血壓低的人末梢血液循環(huán)不足，人體組織同樣得不到足夠的氧和能量，也會(huì)畏寒。

　　第二，甲狀腺素分泌不足。

　　身體中的甲狀腺素分泌不足的時(shí)候皮膚等部分的血液循環(huán)減慢，產(chǎn)熱不足就會(huì)對(duì)冷的反應(yīng)更加強(qiáng)烈;更年期女性身體里的雌激素水平較低，影響了神經(jīng)血管的穩(wěn)定，容易出現(xiàn)腰、腹、手腳和全身發(fā)冷。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，婦女應(yīng)每日攝入18毫克的鐵，但是大多數(shù)婦女沒有達(dá)到這個(gè)要求，因而怕冷。甲狀腺素有”生熱”的作用，能使人體基礎(chǔ)代謝增高，皮膚血液循環(huán)加快，增加熱量。而甲狀腺素分泌不足時(shí)，由于產(chǎn)熱少，所以怕冷。

　　第三，新陳代謝慢。

　　女性因?yàn)轶w內(nèi)雌激素的含量高，體內(nèi)的熱量容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在皮下，新陳代謝較慢，熱量的合成作用大于分解作用，從而使體內(nèi)熱量釋放較少。而且女性一般不太喜歡活動(dòng)，熱量的產(chǎn)生就會(huì)更少。由于運(yùn)動(dòng)量不足，往往會(huì)造成全身或局部循環(huán)不良，導(dǎo)致全身發(fā)冷，特別是手、足等末稍部位更覺冷。

　　冬天怕冷的人要注意飲食保暖，選擇一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來調(diào)整自己日常的飲食。人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)和維生素有關(guān)，因此應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。想要抵抗冬季的寒冷可以多吃些溫性食物。

　　1、牛肉

　　牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。

　　2、羊肉

　　羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。

　　3、狗肉

　　狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認(rèn)為是具有溫腎補(bǔ)氣以及助陽散寒功效的食物，對(duì)于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。

　　4、黑豆

　　黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能，所以吃黑豆沒有引起高血脂，還有降低膽固醇的作用。

　　5、海帶

　　海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。 除了碘外，海帶還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

　　6、糯米

　　生活中常見的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米飯難消化，熱量也比較高，所以一次性不宜多吃哦。

　　7、燕麥

　　燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

　　8、牛奶

　　牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。

　　9、核桃

　　能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機(jī)體熱量，御寒保暖。

　　10、生姜

　　生姜性微溫，具有散寒發(fā)汗，溫中止嘔，溫肺止咳的作用，可以用于治療風(fēng)寒感冒，胃寒疼痛，寒性嘔吐等癥狀者，怕冷的女性朋友在冬天可以常喝些姜茶，姜湯，能促進(jìn)血液循環(huán)，起到暖身的效果。（參考站點(diǎn)：老中醫(yī)網(wǎng)） 

（責(zé)任編輯：王清惠）

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