您可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)神話：當(dāng)我們停止訓(xùn)練時(shí)，肌肉就會(huì)變成脂肪，反之亦然。人們普遍認(rèn)為這個(gè)過(guò)程是可能的，但實(shí)際上，這只是體育界的另一個(gè)神話。肌肉組織有可能轉(zhuǎn)化成脂肪嗎？或者相反，脂肪有可能轉(zhuǎn)化成肌肉嗎？答案是肯定的“不”。肌肉組織與脂肪組織的組成和功能完全不同，且不能互相轉(zhuǎn)化。
肥大及其與肌肉生長(zhǎng)的關(guān)系
La 肥大 這個(gè)過(guò)程負(fù)責(zé)增加肌肉的尺寸。這種增加不是由脂肪引起的，而是由我們通過(guò)適當(dāng)和持續(xù)的訓(xùn)練給予肌肉纖維的刺激引起的。為了實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程，必須攝入富含 蛋白質(zhì) 并保持充足的水分。 肌肉由75％的蛋白質(zhì)組成。 我們通過(guò)食物獲得。這些蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)新肌纖維的合成，從而促進(jìn)其生長(zhǎng)。
值得一提的是，我們的體脂率必須保持在一定范圍內(nèi) 健康，通常在 15％和30％，取決于體重、年齡和性別等因素。肥胖并不一定是壞事；事實(shí)上，它在我們的身體中起著至關(guān)重要的作用，例如隔絕寒冷，保護(hù)身體免受沖擊，并參與細(xì)胞形成和維生素代謝。有關(guān)健康和鍛煉的更多信息，您可以閱讀 體育鍛煉和大腦健康的關(guān)系.
肌肉和脂肪之間的根本區(qū)別
必須摒棄肌肉會(huì)變成脂肪的想法。正如我們不能將骨骼轉(zhuǎn)化為肌肉一樣，脂肪也不可能轉(zhuǎn)化為肌肉組織。當(dāng)一個(gè)人停止訓(xùn)練很長(zhǎng)一段時(shí)間時(shí)，真正發(fā)生的情況是 肌肉組織失去繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育的刺激，因此脂肪就會(huì)堆積在其上。如果我們不調(diào)整卡路里攝入量并保持相同的消耗水平，就會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，使我們的身材看起來(lái)不那么健美和清晰，造成肌肉已經(jīng)轉(zhuǎn)化為脂肪的錯(cuò)誤印象。
增加肌肉質(zhì)量的唯一方法是遵守飲食 平衡的 并開(kāi)展充分且持續(xù)的培訓(xùn)。另一方面，脂肪專門充當(dāng)能量來(lái)源，因此適當(dāng)?shù)挠?xùn)練方案將導(dǎo)致體內(nèi)脂肪百分比降低，從而使肌肉上的脂肪不那么明顯。有關(guān)如何減少體內(nèi)脂肪的更多詳細(xì)信息，請(qǐng)參閱 帕特里克·施瓦辛格的身體改造和訓(xùn)練.
揭穿神話：你能把脂肪變成肌肉嗎？
健身界最常見(jiàn)的誤區(qū)是脂肪可以轉(zhuǎn)化為肌肉。一篇競(jìng)爭(zhēng)性文章提到，雖然兩者不能相互轉(zhuǎn)化，但通過(guò)正確的方法，即結(jié)合運(yùn)動(dòng)和均衡飲食，是可以增肌減脂的。 你不能把脂肪變成肌肉。，因?yàn)檫@將涉及改變兩種組織之間的細(xì)胞組成，這在生理上是不可能的。
構(gòu)成肌肉和脂肪的組織完全不同。例如，骨骼肌由肌肉微纖維組成，這些微纖維聚集在一起形成產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)的纖維。另一方面， 脂肪由脂肪細(xì)胞組成，以甘油三酯的形式儲(chǔ)存能量。這種結(jié)構(gòu)差異意味著組織無(wú)法相互轉(zhuǎn)化。
脂肪和肌肉在體內(nèi)發(fā)揮不同的功能。肌肉產(chǎn)生力量和運(yùn)動(dòng)，而脂肪則起著 儲(chǔ)能 和隔熱。由于這種細(xì)胞分化， 減肥并不一定需要將脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉，但它們是獨(dú)立的過(guò)程，在最佳條件下可以同時(shí)發(fā)生。
如何增強(qiáng)肌肉并減少脂肪
如果您想最大限度地提高健身效果并進(jìn)行身體重塑，那么遵循一系列有助于您實(shí)現(xiàn)肌肉發(fā)展和脂肪減少的指導(dǎo)方針至關(guān)重要。以下是一些要點(diǎn)：
力量訓(xùn)練： 包括定期的重量訓(xùn)練或阻力訓(xùn)練課程至關(guān)重要。這種訓(xùn)練會(huì)導(dǎo)致肌肉纖維產(chǎn)生微損傷，修復(fù)后會(huì)增加肌肉纖維的大小和強(qiáng)度。 心血管運(yùn)動(dòng)： 進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)有助于燃燒卡路里和減少體內(nèi)脂肪。建議重點(diǎn)減少鍛煉時(shí)間以最大限度地燃燒卡路里，例如高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練（HIIT）。您可以在以下文章中閱讀有關(guān)方法和策略的文章 脂肪和肌肉質(zhì)量訓(xùn)練. 適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)： 保持均衡的飲食計(jì)劃至關(guān)重要。攝入足夠的熱量很重要 蛋白質(zhì) 促進(jìn)肌肉的恢復(fù)和生長(zhǎng)，以及包括碳水化合物和健康脂肪以維持訓(xùn)練期間所需的能量。 休息和恢復(fù)： 休息是肌肉鍛煉過(guò)程中的一個(gè)重要組成部分。確保你獲得充足的睡眠并讓你的肌肉得到適當(dāng)?shù)幕謴?fù)，以達(dá)到最佳效果。 
關(guān)于訓(xùn)練和飲食的科學(xué)證據(jù)
根據(jù)多項(xiàng)研究，阻力訓(xùn)練與高蛋白飲食相結(jié)合可產(chǎn)生最有效的減脂和增肌效果。營(yíng)養(yǎng)專家建議攝入量 1.6 和 2.2 克蛋白質(zhì) 每天每公斤體重來(lái)促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)。要了解更多關(guān)于體育鍛煉如何對(duì)您的健康產(chǎn)生積極影響的信息，您可以咨詢 運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦健康的影響.
此外，進(jìn)行力量訓(xùn)練，至少 每周兩到三次，提高瘦體重，加快新陳代謝，從而促進(jìn)脂肪減少。通過(guò)自律且可持續(xù)的方法，有可能實(shí)現(xiàn)減脂和增肌之間的平衡。
必須牢記的是，減脂和增肌策略必須根據(jù)個(gè)人需求量身定制。并非所有身體對(duì)相同刺激的反應(yīng)都相同，因此建議尋求訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)專家的建議，以獲得最佳效果。
