寧波人心頭好：百年豆酥糖的甜蜜記憶
豆酥糖，是許多寧波人心中的甜蜜記憶，也是春節(jié)期間家家戶(hù)戶(hù)的必備佳品。這款擁有百年歷史的小吃，以其濃郁的黃豆香氣和酥松的口感，深受寧波人的喜愛(ài)。

寧波人對(duì)傳統(tǒng)手工藝品的熱愛(ài)，源自于那些代代相傳的老手藝和匠人們對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。在余姚陸埠鎮(zhèn)，豆酥糖的制作歷史已經(jīng)超過(guò)一百年，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，成為寧波人春節(jié)期間不可或缺的美味。

豆酥糖不僅富含蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品。如今，豆酥糖已經(jīng)列入余姚市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，傳承了四代人的手藝，成為了寧波人心中不可替代的美味。

每一口豆酥糖，都是對(duì)傳統(tǒng)工藝和美好記憶的回味。無(wú)論是過(guò)年時(shí)的團(tuán)圓氣氛，還是日常生活中的小確幸，豆酥糖都承載著寧波人對(duì)美好生活的向往和追求。

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