現(xiàn)代人們的生活質(zhì)量一直在進(jìn)步，人們越來越留意飲食的健康，但由于有些人大魚大肉過多導(dǎo)致了各種各樣的富貴病，還有附帶的很多病患，比如高血壓高血脂。所以吃的健康特別重要。人們總說多喝水，多吃果蔬，確實很重要，但多吃粗糧也很重要，吃粗糧能增加營養(yǎng)供給，能防護(hù)病患，防護(hù)腸癌風(fēng)險，還能增加飽腹感，對于減重的人來說。天天都吃粗糧是再好不過了，但是維生素也要跟上。

專家解答：

1吃粗糧的好吃還有一些一些，就不逐一細(xì)說了。下面來說說五種粗糧的最佳吃法。第一種是薏米，對薏米來說，最好的辦法就是煲湯。能夠在早晨來一碗美味的牛奶燕麥粥，再美味健康不過了。

2薏米當(dāng)然是一種米，但是由于性微寒，所以不適適用于煮粥或是單吃。拿來煲湯再好不過了，能夠與很多能起到溫補(bǔ)作用的食品一起煲湯。第二種是燕麥，燕麥最好的搭配就是牛奶。

3第三是糙米，相比那些精巧的食品，人們最好多吃糙米，而糙米最好是拿來熬粥。第四種是高粱，高粱聽上去是一種粗狂的食品，但吃法卻十分小資。高粱適適用來做點心，比如就有一種點心叫高粱粑，可好吃了。

專家寄語：

在家里就能做。第五種是綠豆，綠豆的抗氧化功能特別棒，而綠豆特別適合做綠豆沙，在炎熱的夏季，一碗綠豆沙再美味不過了。所以記住這些粗糧的吃法，健康美麗的生活。

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