吃了瘦肉精后，怎么辦？

　　專家建議：食用豬肉后一旦出現(xiàn)面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢發(fā)抖等癥狀，請立即把病人送往醫(yī)院對癥搶救，并將吃剩的食品留樣，以備檢測。如果進食后癥狀輕微，只要停止進食，平臥，多飲水，靜臥半小時后會好轉(zhuǎn)。

　　如何避免買到瘦肉精豬肉？

　　專家建議市民，買豬肉要注意以下兩點：

　　1.消費者要到正規(guī)市場、超市去買豬肉，不要貪便宜買私宰肉。過去瘦肉精出事，都是發(fā)生在一些工地和大型的聚餐，廚房貪便宜買私宰肉造成的。

　　2.正常的沒有喂過瘦肉精的豬肉，通常都顯得肉白，瘦肉率不高。一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮艷；切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案；瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別?。皇萑忸伾r亮，后臀較大。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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