紅豆大米飯：多囊患者的健康選擇
紅豆大米飯不僅美味，還能幫助控制血糖，特別適合需要控制血糖的多囊患者。紅豆的控糖效果很好，而且多咀嚼可以增加飽腹感。

【做法】
提前一天浸泡紅豆，這一步很重要，因為紅豆不容易煮熟。
第二天用泡豆子的水煮紅豆，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。這一步不能省略，否則紅豆直接煮飯會很難咬。
煮好的紅豆可以單獨喝紅豆水，但豆子不要吃。
將煮好的紅豆和洗干凈的大米攪拌均勻，倒入適量的紅豆水煮飯?？梢允褂秒婏堨业碾s糧飯模式或者普通煮飯模式。
煮出來的米飯會帶有一些粉紅色，非常好看。

個人建議可以加入紅棗和無花果干，增加香味。至于紅棗升糖的問題，介意的人可以選擇不放。

這樣一碗紅豆大米飯就完成了，既美味又健康！

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