幼兒園健康生活方式示范食堂工作總結

幼兒園健康生活方式示范食堂工作總結 幼兒園健康生活方式示范食堂工作總結(一)：全民健康生活方式行動示范食堂創(chuàng)建匯報材料 　　全民健康生活方式行動示范食堂創(chuàng)建匯報材料 　　健康是人的基本權力,是幸?？鞓返幕A,是國家文明的標志，是社會和諧的象征。我園根據(jù)全民健康生活方式評估標準，積極貫徹其精神，制定計劃和實施方案，宣傳健康知識，進行健康教育，開展各類活動，努力創(chuàng)建健康學校。 　　一、組織管理，加強部門合作。 大力開展群眾性健身活動，是時代的需要，是國情的需要，也是廣大人民群眾的迫切需求。學校領導重視專門成立了創(chuàng)建全民健康生活方式行動“ “示范食堂”領導小組，領導小組由園長、副園長、總務主任、保育主任、工會主席等組成，保育后勤部門主要負責，使工作開展有政策支持，所需經(jīng)費等有所保障。領導小組由學校多個部門的負責人組成．各部門職責分工明確且相互合作，使活動得以順利開展。每學年定期召開會議，研究和部署師生健康生活方式的項目、時間和內容，領導小組負責對教職工創(chuàng)建知曉率、健康狀況、活動情況進行調查摸底，制定計劃，對各部門、條線工作落實情況進行評估。 　　把師生的健身活動和健康狀況作為學?？荚u部門、年級、班主任工作的重要內容之一，在各項活動中，學校領導親臨現(xiàn)場參加活動，使我校的全民健康生活方式活動高潮迭起，極大地推動了學校全民健身工作的開展，使“示范食堂”的創(chuàng)建落到實處。 　　二、營造氛圍，開展宣傳教育。 　　學校在早晚兩個時段利用電子屏播放有關健康生活方式的宣傳片；宣傳欄開設以合理膳食、控煙、控煙等知識為核心的全面健康方式專欄；食堂內創(chuàng)設了合理膳食櫥窗、健康宣傳資料取閱處等；開展了“健康食譜設計”方案征集評選活動、“員工合理膳食知識競賽”活動；保健室向每個班級發(fā)放宣傳單，告知傳染病的由來及預防方法和措施。學校環(huán)境清潔優(yōu)美，有利于身心健康發(fā)展。 　　三、參與全民健康生活行動，積極創(chuàng)建示范食堂。 　　學校組織全體食堂從業(yè)人員學習有關食品安全衛(wèi)生知識不斷提高思想認識。我們要求食堂從業(yè)人員必須取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。上崗時每日必須晨檢，嚴格洗手消毒制度。進食堂前必須穿戴整齊，統(tǒng)一工作服帽，不準戴耳環(huán)、戒子、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指甲、噴灑香水進入工作場所。上班前和工作時間不準吸煙和飲酒。食堂里掛有“從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度”、“清洗消毒衛(wèi)生制度”、“食品采購衛(wèi)生制度”等相 　　關食堂衛(wèi)生制度，牢固樹立安全意識，防止事故發(fā)生。組織食堂從業(yè)人員認真學習有關健康知識，進行合理健康膳食的培訓和競賽活動。教育員工合理膳食，少吃鹽，少吃油，多運動。要求廚師根據(jù)各種菜的特點，少放鹽，少放油，努力做到營養(yǎng)均衡、合理搭配、健康可口的膳食。我園也注重教職工的體育鍛煉。每天按時組織教職工進行工間操活動，每周開展社團活動組織教師、保育員跳健康舞、每月乒乓球隊開展乒乓球訓練，冬季利用晨間活動和小朋友一起進行晨間跑步、跳繩等，學校創(chuàng)設了教工健身中心，在原有基礎上添置了乒乓臺、跑步機等鍛煉器材，供教師平時的健身活動；舉辦全民健康生活方式知識講座，學校邀請專家給教師進行有關飲食和健康鍛煉方面的講座，請保健人員對教職工進行了疾病防控的知識的培訓，對教職工健康養(yǎng)生有很大幫助。教職工的業(yè)余生活豐富多彩，身體健康狀況良好。 　　四、加強監(jiān)測，積累科學數(shù)據(jù)。 學校記錄教職員工以及食堂人員開展健康促進活動的信息，注重活動過程中相關資料的積累，每年定期做好教職員工健康體檢工作，并針對存在的主要健康問題采取相應的干預措施。通過對比，教職工及食堂從業(yè)人員對合理膳食、身體活動知識的知曉率、健身活動的參與率有了明顯的提升，自身的健康行為有了很大的改善。組織教職工對食堂飯菜進行品嘗和滿意度調查，對師生的合理建議，食堂立馬采納，促進食堂的伙食質量的提高，不斷改進和合理調整健康營養(yǎng)膳食。創(chuàng)建以來，食堂進行每月油鹽使用量檢測，開發(fā)低油低鹽食品，逐漸降低其使用量。如今，教工對食堂工作的滿意度越來越高。此外，乘著創(chuàng)建的東風，食堂改革在今后還會有新的舉措，到時師生的膳食會更加合理健康。 　　我單位積極利用全民健康生活方式行動示范創(chuàng)建效果評估問卷開展示范創(chuàng)建基線及效果評估調查，取得了良好的效果。 　　1．教職工中“全民健康生活方式行動”知曉率提高20.8%； 　　2．教職工中高血壓防治和健康生活方式關鍵信息知曉率提高6.1%； 　　3．教職工中5.9%以上的被調查者體育鍛煉時間明顯增加 　　4．教職工中5.3%以上的被調查者報告食鹽攝入量減少； 　　5．教職工中5.3%以上的被調查者報告油脂攝入量減少； 　　6．教職工血壓知曉率提高6.5%以上。 　　學校為提高教職工的健康素質，倡導其養(yǎng)成健康的生活方式，做了很多工 　　作。我們將繼續(xù)總結經(jīng)驗，不斷推進全民健康生活方式行動，創(chuàng)建全民健康

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