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壓片糖果代加工全攻略

來源:泰然健康網 時間:2025年06月16日 06:33

壓片糖果代加工全攻略
粉碎:首先,對原材料進行粉碎處理,確保粒度均勻,為后續(xù)混合打下基礎。
滅菌:粉碎后的原料需進行滅菌,保障產品衛(wèi)生安全,防止微生物污染。
原料檢測:滅菌后的原料要經過嚴格檢測,確保符合食品安全標準。
??稱量:檢測合格的原料按比例稱量,保證產品的一致性。
混合:稱量后的原料在混合機中均勻混合,確保口感和品質。
過篩:混合后的物料通過過篩設備,去除大顆粒,使口感細膩。
制粒:過篩后的物料制成適當大小的顆粒,決定產品外形和口感。
整粒:制粒后的產品經過整粒處理,確保形狀和大小一致,提升美觀度。
烘干:整粒后的產品烘干,控制濕度和溫度,達到適當硬度和口感。
壓片:最后,產品經過壓片設備高壓處理,形成堅固整齊的糖果片。

通過這一系列精細化的操作流程,壓片糖果的生產效率和質量得到了顯著提升。

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