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健康從廚房開始，健康廚房日來了

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 03:51

　　第二屆健康廚房行動正式啟動。

　　“健康廚房行動是一場利國利民、惠及全民的健康教育行動，是貫徹落實國家政策的具體體現(xiàn)，是開展健康教育、普及健康知識的重要抓手。”中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會肖東樓副會長在第二屆健康廚房日啟動儀式暨首屆健康廚房云論壇致辭時說道。

　　“健康廚房行動，深入社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)、超市……圍繞公眾最關(guān)心最亟需解決的健康問題，傳播了健康廚房的理念和打造健康廚房的技能，傳播了可以吃的營養(yǎng)學(xué)，把老百姓的營養(yǎng)裝進(jìn)盤子，有助于居民健康素養(yǎng)水平和居民營養(yǎng)健康知識知曉率的提升?！惫餐鱿@一活動的中國保健協(xié)會周邦勇副理事長也對健康廚房行動給予充分肯定。

　　中國保健協(xié)會周邦勇副理事長致辭

　　2023年2月22日，是第二個健康廚房日，第二屆健康廚房日啟動儀式暨首屆健康廚房云論壇在濟(jì)南營動云數(shù)據(jù)中心舉行，本次活動以線上線下相結(jié)合的方式舉行！

　　健康廚房倡導(dǎo)委員會胡建主任主持活動

　　本次活動由健康廚房倡導(dǎo)委員會主辦，營動智能技術(shù)（山東）有限公司承辦，中華兩岸長青醫(yī)護(hù)健康促進(jìn)會、山東省保健科技協(xié)會、山東省社會組織總會志愿服務(wù)專委會、安徽省養(yǎng)生文化研究會、合肥市營養(yǎng)學(xué)會、濟(jì)南營養(yǎng)學(xué)會等數(shù)十家行業(yè)組織提供學(xué)術(shù)支持。中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會副會長肖東樓、中國保健協(xié)會副理事長周邦勇、中華兩岸長青醫(yī)護(hù)健康促進(jìn)會理事長龍霖、營動智能技術(shù)（山東）有限公司董事長劉巖分別發(fā)表講話，表達(dá)了對健康廚房行動的熱切期望和堅定支持。

　　營動智能技術(shù)（山東）有限公司劉巖董事長致辭

　　會上發(fā)布了《關(guān)于開展2023年度家庭健康廚房升級系列科普活動的通知》，啟動了第二屆健康廚房日，正式拉開了第二屆健康廚房行動的大幕。作為健康廚房日的營養(yǎng)科普第一課，主辦單位健康廚房倡導(dǎo)委員會邀請山東大學(xué)趙長峰教授、合肥市營養(yǎng)學(xué)會凌以聳會長、中華兩岸長青醫(yī)護(hù)健康促進(jìn)會理事舒宜芳圍繞營養(yǎng)健康的主題，從不同角度給線上線下的與會者帶來一場實用的科普知識講座。

　　合肥市營養(yǎng)學(xué)會凌以聳會長作《美食紅綠燈-食品營養(yǎng)標(biāo)簽可視化方案簡介》的主題報告

　　山東大學(xué)趙長峰教授作《新版膳食指南解讀之營養(yǎng)烹調(diào)》的主題報告

　　據(jù)悉，健康廚房日由營養(yǎng)健康行業(yè)百余家單位聯(lián)合發(fā)起。建立健康廚房日是為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》、《“十四五”國民健康規(guī)劃》等文件精神，推動“健康中國之合理膳食行動”落地生效，通過組建健康廚房倡導(dǎo)委員會，啟動“家庭健康廚房升級行動”，傳播“三減三健”健康知識，對于促進(jìn)國民營養(yǎng)健康素養(yǎng)全面提升有著積極意義。

　　倡導(dǎo)健康廚房，踐行營養(yǎng)烹調(diào)，合理膳食提升免疫力，即日起，第二屆健康廚房行動正式啟動，期待更多的社區(qū)居民加入健康廚房行動，讓健康生活從廚房開始！