西北美食特產(chǎn)指南:不買就后悔系列
西北美食特產(chǎn)指南:不買就后悔系列!
去西北不吃不買會后悔 美食攻略 ??牛肉面: 在西寧吃上一碗正宗牛肉面,一清二白三紅四綠,絕對讓你回味無窮。
??手抓羊肉: 西北的羊肉一點也不膻,保留了原汁原味的同時,肉質(zhì)鮮嫩多汁,搭配上獨特的蘸料更是美味十足。
??老酸奶: 用生奶現(xiàn)做的老酸奶,上面一層厚厚的奶皮特別醇香,酸酸甜甜的,絕對讓你愛不釋手。
??炕鍋羊肉: 在特制的炕鍋中,羊肉經(jīng)過猛火爆炒,外皮酥脆金黃,內(nèi)部肉質(zhì)依舊鮮嫩多汁,里面還搭配了洋蔥、土豆辣椒等配菜,豐富了口感還能去腥提香。
??玫瑰千層烤饃: 外酥里軟,層層疊疊的包含滿滿玫瑰醬也不齁甜,吃起來特別有層次感。
??退骨牦牛肉: 選用耗牛身上最嫩的脊骨肉,吃完后拿著剩的骨頭去稱重,減去骨頭的重量只收肉錢,不一樣的體驗。
??甜胚子奶茶: 青稞+耗牛奶,純純的谷物和奶香味十足,個人推薦3分糖,甜而不膩。
??沙蔥炒蛋: 沙蔥是一種在戈壁中成長的植物,說是蔥但沒有蔥味,和雞蛋炒在一起,增加了清爽,不喜歡蔥的也不會拒絕它。
??風味糊粕: 與西安的肉丸胡辣湯相似,將很多食材泡軟攪勻,邊吃邊燴,味道豐富。
特產(chǎn)攻略 ??蘭州百合:甜百合,清甜可口還有養(yǎng)肺潤喉、止咳、化痰的功效。
??漿水酸奶、醪糟酸奶:漿水酸奶含多株益生菌可以降解尿酸還可降解人體重金屬殘留,愛化妝的姐妹食用有益。
??三炮臺:主要以紅棗、桂圓、葡萄干枸杞、冰糖和茶等為佐料配制而成,具有去膩生津、滋補強身的功效。
??李廣杏:個大酸酸甜甜,口感特別棒。
??百合玫瑰餅:蘭州百合和苦水玫瑰的碰撞,鮮玫瑰花瓣和鮮百合制作成餡料,酥軟爽口,花香濃郁,沁人心脾。
??手撕牛肉干/風干牛肉:不干不柴,越嚼越香,絕對讓你停不下來。
??杏皮茶:西北特色飲品,生津止渴,杏香解膩。
??百合酥:百合泥軟糯里帶些顆粒感,唇齒留香,吃完還想再來一塊。
市場攻略 ??西寧: 匯鑫市場(牦牛肉干和奶制品)
??蘭州: 金港城糖酒市場(買三炮臺)
??敦煌: 建榮市場(文創(chuàng)、特產(chǎn)都可以購買)
價格攻略 ??杏肉基本在幾塊十幾塊一袋,牦牛肉青海會比甘肅便宜些,三炮臺很便宜一兩塊到三五塊都有。
??青海西寧: 牦牛肉干(105-140/斤)、酸奶片、奶糖制品、水果枸杞(60/斤)
敦煌: 水果枸杞(40-60/斤)、黑杞(160/斤)、各種果干(20-35/斤)
以上都是跑當?shù)氐呐l(fā)市場和非景區(qū)特產(chǎn)店,想去的姐妹們可以沖啦!有任何問題歡迎評論區(qū)交流哦~
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