保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（ ）為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

補(bǔ)充維生素

補(bǔ)充礦物質(zhì)

補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)

保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、主要原料、功效成分/標(biāo)志性成分及含量、（ ）、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規(guī)格、保質(zhì)期、貯藏方法和注意事項(xiàng)等。

主治

功能主治

保健功能

功能

下列關(guān)于保健食品的說法正確的是( )

保健食品對(duì)人體健康有益，人人都應(yīng)服用保健食品

保健食品對(duì)人體具有特定的保健功能，可以代替藥物的治療作用

保健食品的包裝上印有藍(lán)色標(biāo)志，標(biāo)志下面注明批準(zhǔn)生產(chǎn)的日期和批準(zhǔn)文號(hào)

所有的保健食品都有調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老、改善記憶等功能

保健食品生產(chǎn)區(qū)不得存放非生產(chǎn)物品和（ ），生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)及時(shí)處理。

個(gè)人雜物

設(shè)備

半成品

潔凈外衣

下列屬于保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的是( )

豫衛(wèi)食字20060001

國(guó)食健字G20110501

藏衛(wèi)食證字（2008）第540000—000009

陜衛(wèi)消字[2003]第000285號(hào)

下面不允許作為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的礦物質(zhì)為：

鈣

鐵

鋅

鈉

保健食品內(nèi)外包裝上必須標(biāo)有（ ）標(biāo)志及“保健食品”字樣。

“紅帽子”

“黃帽子”

“藍(lán)帽子”

“黑帽子”

營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑是指以補(bǔ)充（ ）而不以提供能量為目的的產(chǎn)品。

維生素、礦物質(zhì)

蛋白質(zhì)、碳水化合物

蛋白質(zhì)、脂肪酸

以酒為載體的保健食品，每日食用量不超過（ ）。

50ml

100ml

200 ml

無規(guī)定

保健食品標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品的說明書的文字、圖形、符號(hào)必須清晰、醒目、直觀，易于辨認(rèn)和識(shí)讀。背景和底色應(yīng)采用( )。

對(duì)比色

相近的顏色

無要求

保健食品應(yīng)在“主要展示版面”的右下方的明顯位置，標(biāo)示 ( )中載明的“本品不能代替藥品”等警示性標(biāo)識(shí)內(nèi)容

生產(chǎn)許可證

經(jīng)營(yíng)許可證

檢驗(yàn)報(bào)告

保健食品批準(zhǔn)證書

( )將國(guó)家一級(jí)和二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)植物及其產(chǎn)品作為保健食品原料。

禁止

可以

保健食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)布產(chǎn)品廣告是否需要批準(zhǔn)？

不需要

需要

( )是廣告監(jiān)督管理機(jī)關(guān)。

縣級(jí)以上工商行政管理部門

縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門

縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督管理部門

保健食品生產(chǎn)者必須按照批準(zhǔn)的內(nèi)容組織生產(chǎn)，不得改變產(chǎn)品的（ ）

配方

價(jià)格

銷售渠道

（ ）超過保質(zhì)期限的保健食品。

可繼續(xù)銷售

可降價(jià)銷售

不得銷售

可作處理食品銷售

（ ）對(duì)標(biāo)簽、說明書上所載明的內(nèi)容負(fù)責(zé)。

經(jīng)營(yíng)者

宣傳者

生產(chǎn)者

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)（ ）保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

按照

參考

考慮

進(jìn)口保健食品（ ）國(guó)內(nèi)進(jìn)口商或經(jīng)銷代理商的名稱。

必須標(biāo)注

無須標(biāo)注

以下哪類產(chǎn)品不能做為保健食品劑型。

口服液

注射劑

片劑

膠囊劑

下列關(guān)于保健食品和普通食品敘述錯(cuò)誤的是:

保健食品允許聲稱特定保健功能，普通食品不允許聲稱保健功能

普通人群均可食用保健食品和普通食品

保健食品具有規(guī)定的每日服用量，普通食品無規(guī)定的食用量

保健食品不能代替藥物和正常的膳食

下列哪種情形和內(nèi)容 允許出現(xiàn)在保健食品廣告中：

說明或者標(biāo)明“本品不能代替藥物”的忠告語

含有“安全”、“無毒副作用”、“無依賴”等承諾的

含有無效退款、保險(xiǎn)公司保險(xiǎn)等內(nèi)容的

以專家、醫(yī)務(wù)人員或消費(fèi)者的名義和形象為產(chǎn)品功效作證明

保健食品標(biāo)識(shí)可以用（ ）描述和介紹產(chǎn)品的保健作用

“治療”、“治愈”等

批準(zhǔn)證明文件上內(nèi)容

“祖?zhèn)髅胤健?/p>

保健食品可以宣稱以下哪種保健功能

輔助改善記憶

補(bǔ)腦

提高智商

改善腦力疲勞

保健食品不得加入

防腐劑

食用色素

藥物

下列哪項(xiàng)不包含在保健食品功能范圍中

增高

減肥

增強(qiáng)免疫力

抗氧化

下列關(guān)于保健食品名稱的敘述，正確的選項(xiàng)為

可以使用消費(fèi)者不易理解的專業(yè)術(shù)語及地方方言

可以使用虛假、夸大和絕對(duì)化的詞語，如“高效”、“第X代”

可以使用庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語

反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡(jiǎn)明、移動(dòng)，符合中文語言習(xí)慣

與保健食品直接接觸的干燥用空氣、壓縮空氣和惰性氣體應(yīng)經(jīng) （ ），符合生產(chǎn)要求。

消毒處理

凈化處理

滅菌處理

干燥處理

下面關(guān)于進(jìn)口保健食品說法正確的是

進(jìn)口保健食品可以在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)

進(jìn)口保健食品僅需符合所在國(guó)（地區(qū)）的相關(guān)規(guī)定即可進(jìn)口

進(jìn)口保健食品僅需符合我國(guó)的相關(guān)規(guī)定

進(jìn)口保健食品應(yīng)當(dāng)同時(shí)符合所在國(guó)（地區(qū)）和我國(guó)的相關(guān)規(guī)定

保健食品的（ ）不得宣傳療效作用。

標(biāo)簽

說明書

廣告

以上都是

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