相傳，神農氏嘗草藥中毒后，因偶食生姜得救，故而發(fā)現(xiàn)了生姜，因神農氏姓姜，就把它取名為姜。中國古代偉大的思想家、教育家孔子對姜有著特別的愛好，有“不撤姜食”的飲食習慣，南宋朱熹也在《論語集注》中說：“姜能通神明，去穢惡，幫不撤。”

到了今天，生姜已然成為食材界里的大暖男——生理期，一杯生姜紅糖水，能迅速地緩解不適；坐月子時，吃足一個月的姜，媽媽的手腳在冬天也會暖和很多；感冒流鼻涕，煮一碗熱熱的生姜水，一碗下肚鼻子都通暢了。

把生姜放陳醋里泡3天，你想不到的好處，農村老一輩人留下來的土方法，可以用不到，但一定要知道！

1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜能增強血液循環(huán)、促進消化。

2、醋要選用釀造米醋，豫西一代用柿子醋，米醋泡姜有千年的歷史了，當?shù)厝穗m生活條件很低，但是平均壽命較長。

3、把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質。

用醋把生姜泡上，大概腌制3-7天就能吃了。姜本身有發(fā)散作用，可避寒預防感冒，幫助消化，促進膽汁分泌而醋是活血的，又止痛還能防止姜太辣，味道還很好，還不用擔心吃后上火的問題。

古人把醋泡姜，稱之為“還魂湯”，千百年下來，醋泡姜一直受到大部分人的喜愛，有句老話叫“早上吃姜，賽過喝參湯”，所以人們通常會習慣早起嚼兩片醋泡姜。

早晨吃兩三片“醋泡姜”，堅持1個月后，這3大好處或許讓人驚喜，現(xiàn)在知道還不遲！

緩解肚子不舒服

現(xiàn)代人的腸胃都很脆弱，經(jīng)常一吃涼的就會不舒服。這個時候，取幾片醋泡姜，用熱水沖泡，趁熱喝下去，很快就能緩解不適。

生姜具有暖胃驅寒的作用，能夠促進胃腸蠕動，緩解胃部不適。而陳醋則有助于消化，殺菌消炎。兩者結合，可以有效地緩解胃部的不適感。

預防老年人血管問題

陳醋富含有機酸、氨基酸等營養(yǎng)成分，能夠軟化血管、減少膽固醇的沉積。而現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，生姜中含有的姜辣素等成分可以促進血液循環(huán)，防止血小板凝集，從而起到預防血管堵塞的作用。

當生姜遇上陳醋，兩者相得益彰，生姜的辛辣能夠刺激血管，促進血液循環(huán)。中老年人常吃一些生姜泡陳醋，不僅能夠改善血管硬化，還能預防心腦血管疾病的發(fā)生。

驅寒，補肝陽

用醋泡過的生姜，借助醋的收斂作用，把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。

中醫(yī)里講，酸入肝經(jīng)，具收斂之性，與姜之升發(fā)之氣，兩者共同作用于少陽和厥陰，收中有發(fā)，可以既升肝陽之氣，又疏發(fā)肝氣。

所以有“男子不可百日無姜”之說。常吃生姜，讓男人陽氣滿滿，家庭幸福美滿。

國醫(yī)大師路志正生前也多次表示：“醋泡姜溫和不上火，既保證了生姜的溫補效果，又避免了過度的升散，從而達到溫養(yǎng)不上火，我堅持吃了40多年?！彼畹搅?03歲才去世。

醋泡姜真的很好。但是很多朋友說，雖然姜和醋都是家里最常見的東西，但把它們做成醋泡姜，可不是一件簡單的事情。不僅衛(wèi)生無法保障，比例不對、材料不好、腌制環(huán)境不到位，都會讓醋泡姜的效果大打折扣，有些甚至都無法入口。

為此專家特意推薦這款，現(xiàn)成的銅陵白姜做成的醋泡姜，幾十年經(jīng)驗的老師傅，按照一定的比例，經(jīng)過40天的浸泡發(fā)酵而成。

銅陵白姜是國家地理標志產品，有“中華白姜”的美譽，姜體飽滿姜味濃郁，拿來制作醋泡姜最適合不過了。

和普通生姜相比，銅陵白姜鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊呈佛手狀，瓣粗肥厚，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產品。

浸泡后，醋的香味盡于生姜之中，生姜也隨之變得綿軟，通過醋的酸，姜變得平和，更適宜食用，不用擔心吃了會上火，也不用擔心生姜太過于辛辣而無法入口。

中國人吃姜有上千年的歷史，商王的宰相伊尹作為良相，也是一代良醫(yī)，早在3500年前他就開始用白姜給商湯王做藥膳，可想而知銅陵白姜對人體的好處。

早上7-9點吃，配上一點白粥當早餐，一口嘎嘣脆，就連我這種不愛吃生姜的人都很喜歡！里面的醋汁還可以拿去拌面條或是蘸餃子食用，都非常好吃！

由銅陵白姜所制的醋泡姜，銅陵人一日不吃就渾身難受，它的滋味和普通生姜完全不一樣，最適合用來配白粥，一口下去鮮嫩多汁。

如果你感覺胃涼、常常手腳冰涼，容易感冒，早上就吃三片，酸得過癮，辣得溫順，吃到胃里暖暖的，好舒服。

很多人吹空調吃冷飲，身體已經(jīng)堆積了很多濕氣。每天3片醋泡姜，驅趕體內寒氣、甩走濕氣，吃出健康好身體。

現(xiàn)在僅需一頓飯錢，就能帶走兩大瓶，性價比超高，快和家人一起分享吧，直接吃或者搭配米飯白粥都很不錯哦，把醋泡姜送給家人和朋友都是“最佳禮品”！

喜歡的點擊下方即可購買兩瓶哦：

相關知識

多吃醋有好處嗎？用醋泡姜、蘋果醋，這兩樣的好處很多人不知道！
每天吃幾片“醋泡姜”，堅持一段時間后，身體可獲得8大好處
堅持用生姜片泡水喝，連喝15天，3個好處不請自來，早知早受益
夏天為什么都喜歡吃姜？姜這五大好處，知道一條算你贏
早晨一片全麥面包，堅持一個月，感受健康的驚人好處
醋泡姜片可以減肥嗎 吃醋泡姜片有什么好處
男人吃醋泡生姜有好處
吃醋泡生姜對降血壓有好處？聽說吃醋泡生姜對降血壓有好處，是這樣嗎 愛問知識人
堅持用花椒泡水喝，兩周后驚喜發(fā)現(xiàn)健康改善
醋泡生姜不為人知功效

網(wǎng)址: 早晨吃兩三片“醋泡姜”，堅持1個月后，這3大好處或許讓人驚喜，現(xiàn)在知道還不遲 http://www.u1s5d6.cn/newsview1462865.html