綠豆糕（減肥友好版）

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 Leclixxx

三伏天除了清爽解渴的綠豆湯

也別忘了解饞的綠豆糕

廚房小白友好

5塊錢成本共做出來14個(gè)（供參考）

每個(gè)熱量150卡左右

用料  

綠豆糕（減肥友好版）的做法  

綠豆洗干凈后泡一夜

泡好的綠豆上鍋蒸，水開30分鐘左右

蒸好的綠豆里加入黃油個(gè)白砂糖，可按照個(gè)人口味增減糖油用量，減肥可不加

內(nèi)陷分成圓球備用

外皮：分別加入高筋面粉，酵母粉，糖，牛奶/水和食用油和面

先用筷子攪成絮狀再上手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵1～2小時(shí)，面團(tuán)呈兩倍大

發(fā)好的面團(tuán)分成14個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟呈餃子皮狀

把內(nèi)陷放入外皮中，讓外皮包裹住內(nèi)陷，整形（正方形）

平底鍋或者電餅鐺加熱，放入綠豆糕分別對(duì)每個(gè)面加熱，呈金光色。

出鍋啦

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該菜譜發(fā)布于 2022-07-20 17:37:15

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