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中茶108：特早生抗病綠茶新品種的市場(chǎng)前景與應(yīng)用策略

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月04日 01:52

中茶108，這一特早生抗病綠茶新品種，自1986年至2010年，歷經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的精心選育。通過(guò)‘龍井43’插穗的60Co-γ射線輻照，再經(jīng)過(guò)單株選拔、品系比較實(shí)驗(yàn)以及全國(guó)區(qū)域試驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格篩選，最終于2010年榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和全國(guó)茶樹新品種鑒定委員會(huì)的茶樹新品種鑒定，鑒定編號(hào)為國(guó)品鑒茶2010013。中茶108通過(guò)60Co-γ射線輻照處理龍井43插穗進(jìn)行誘變，后經(jīng)單株選擇和區(qū)域試驗(yàn)最終鑒定為新品種。該品種非常適合制作名優(yōu)綠茶，其品質(zhì)卓越，已在全國(guó)各大綠茶主產(chǎn)區(qū)廣泛引種，特別適宜在浙江、四川、湖北、江西、江蘇、陜西、山東及其相似生態(tài)地區(qū)種植。

中茶108的茶樹蓬面整齊劃一，每一根枝條都承載著飽滿的芽頭，宛如待發(fā)的弓箭。這些芽頭，飽滿而富有生命力，預(yù)示著茶葉的高品質(zhì)與高產(chǎn)潛力。該品種樹姿半開張，生長(zhǎng)健壯，芽葉持嫩性強(qiáng)，產(chǎn)量高，特別適合名優(yōu)綠茶的制作。

技術(shù)原理與指標(biāo)

用龍井43的插穗，經(jīng)輻射誘變和多步驟選擇，形成了中茶108。‘中茶108’茶樹品種的選育，采用了國(guó)家級(jí)茶樹品種‘龍井43’的插穗作為基礎(chǔ)材料。經(jīng)過(guò)輻射誘變、單株精細(xì)選擇、扦插擴(kuò)繁、品系間對(duì)比以及區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)等多個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)步驟，最終培育出這一優(yōu)質(zhì)茶樹品種。

中茶108的芽葉特性和成分含量使其具備高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)?！胁?08’茶樹品種為灌木型，其樹姿呈現(xiàn)半開張的狀態(tài)，生長(zhǎng)勢(shì)十分強(qiáng)健。它屬于中葉類，葉片特征為長(zhǎng)橢圓形，葉色鮮綠，葉面微隆起，葉身則較為平坦。該品種的芽葉生育力和持嫩性都很強(qiáng)，新梢呈現(xiàn)黃綠色，且茸毛較少。特別值得一提的是，其一芽三葉的百芽重達(dá)到了36.7g，這一產(chǎn)量指標(biāo)顯著高于對(duì)照福鼎大白茶。

在春茶方面，其物候期比龍井43更早，屬于特早生種。春茶的一芽二葉干樣中，水浸出物含量約為47.9%，氨基酸含量為4.6%，茶多酚含量為15.8%，咖啡堿含量為3.3%。加工成烘青綠茶后，其外形綠潤(rùn)緊結(jié)，茶湯呈現(xiàn)嫩綠明亮的色澤，同時(shí)散發(fā)出清香濃馥的香氣，滋味鮮爽，葉底則綠亮顯毫。若加工成扁形茶，其外形光扁挺直且勻整，色澤翠綠鮮艷，帶有清新的氣味，滋味清爽鮮醇，葉底保持嫩綠。此外，該品種還展現(xiàn)出抗寒、抗旱性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)病蟲害的抵抗力也相對(duì)較強(qiáng)，特別是對(duì)炭疽病的抗性。在扦插繁殖方面，其成活率也相當(dāng)高。

市場(chǎng)與應(yīng)用潛力

廣泛推廣后，顯著提高綠茶產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量和收益，尤其有利于新建和更新茶園?！胁?08’茶樹品種已在綠茶主產(chǎn)區(qū)廣泛推廣，覆蓋面積超過(guò)70萬(wàn)畝，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。這一品種不僅適用于新建茶園，還可用于老茶園的品種更新?lián)Q代。其卓越的品質(zhì)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)使得它在扁形、烘青、炒青及針形名優(yōu)綠茶的加工方面表現(xiàn)尤為出色，從而有助于提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

適合在綠茶主要產(chǎn)區(qū)栽培，推薦單行雙株條栽，定型修剪和及時(shí)采摘是關(guān)鍵管理措施。‘中茶108’茶樹品種適宜在我國(guó)的主要綠茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)行栽培。推薦采用單行雙株的條栽規(guī)格進(jìn)行種植，并選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊作為栽種地點(diǎn)。在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要按時(shí)進(jìn)行定型修剪和摘頂養(yǎng)蓬，以確保茶樹的健康生長(zhǎng)。投產(chǎn)之后，需要分批及時(shí)采摘嫩葉，以保證茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。連續(xù)采摘數(shù)年之后，需要對(duì)蓬面進(jìn)行輕剪整枝，以維持茶樹的生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。

扦插繁殖成活率高，是更新?lián)Q代的理想品種，可在多種茶園模式下應(yīng)用。