壽膳宴席面點“壽桃”。攝影者：趙同義

溫泉養(yǎng)生。

　　北京御生堂中醫(yī)藥博物館。

　　中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游作為一種新興的旅游業(yè)態(tài)正逐漸受到越來越多游客的青睞，而北京市旅游委近年來也在力推中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游，并推出了多家中醫(yī)藥文化旅游示范基地。記者近期了解到，一些旅行社為了滿足游客的需求，目前已經(jīng)上線了多條中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游線路，眾多郊區(qū)的景點更是紛紛把健康養(yǎng)生作為賣點吸引游客的到來。

　　□發(fā)布

　　海外達人體驗中醫(yī)藥健康旅游

　　12月1日上午，由北京市旅游發(fā)展委員會主辦、攜程旅行網(wǎng)協(xié)辦的海外達人體驗中醫(yī)藥健康旅游活動在昌平區(qū)天養(yǎng)健康谷開幕。

　　記者在現(xiàn)場看到，此次體驗北京中醫(yī)藥健康旅游活動的10名海外達人都是借助Facebook、Twitter、YouTube、Instagram等9家海外社交媒體在主要的目的地客源國進行招募。一場太極拳表演則拉開了體驗游的大幕，老師傅穩(wěn)健的身姿博得了現(xiàn)場一片喝彩；而隨后的八段錦更是讓不少老外饒有興致地跟著學做起來，雖然姿勢都不太標準，但是態(tài)度絕對認真。一位來自墨西哥的海外達人告訴記者，原先就對中醫(yī)養(yǎng)生有一些了解，但是只有真正來到中國才發(fā)現(xiàn)中醫(yī)真是奧妙無窮。

　　為了能讓這些海外達人有更深刻的體驗，天養(yǎng)健康谷還安排了傳統(tǒng)推拿，參觀中草藥種植園，體驗中醫(yī)溫泉藥浴、針灸，參觀中藥博物館，品嘗傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生膳食等一系列中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗活動，讓老外們大開眼界，連呼過癮。

　　游客可體驗30條中醫(yī)藥健康養(yǎng)生線路

　　記者從北京市旅游委了解到，目前在入境游市場，很多外國游客來京旅游就是為了感受與本國不一樣的中國文化、老北京文化，而北京有一個特別的資源就是中醫(yī)藥資源。市旅游委副主任曹鵬程表示，北京匯集了諸多名院、名科、名醫(yī)，具有發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游得天獨厚的條件?！奥糜危嗅t(yī)”正是北京著力打造的一張旅游新名片，前景廣闊，大有可為。

　　同時，曹鵬程向記者解釋說，目前是把北京中醫(yī)藥健康旅游分為兩大類：一類是中醫(yī)藥健康養(yǎng)生文化體驗旅游，另外一種則是中醫(yī)國際醫(yī)療旅游?！爸嗅t(yī)藥健康養(yǎng)生體驗類產(chǎn)品，我們今年在原來的基礎上整合設計了30條線路和10件旅游單品，目前正在向國內外市場進行持續(xù)推廣銷售；中醫(yī)國際醫(yī)療旅游產(chǎn)品，我們和市中醫(yī)局一道推出了31個中醫(yī)特色病種國際醫(yī)療服務包，吸引海外患者來北京就醫(yī)和旅游。所以說，北京中醫(yī)藥健康旅游資源豐富、產(chǎn)品多樣，能夠滿足國內外旅游者和患者不同層面的需求?！?/p>

　　未來打造中醫(yī)特色小鎮(zhèn)

　　其實早在2011年，市旅游委便和市中醫(yī)局開始進行北京中醫(yī)藥健康旅游開發(fā)和推廣工作。而記者發(fā)現(xiàn)，當前北京的中醫(yī)藥健康旅游項目，有體驗式的，如中醫(yī)針灸、中醫(yī)藥膳；有普及觀賞類的，如中醫(yī)知識講堂、中藥種植園；還有診療式的，如京城名醫(yī)館、同仁堂中醫(yī)院、廣安門醫(yī)院等。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，全市有中醫(yī)藥文化旅游示范基地35家。

　　市旅游委相關負責人表示，2017年不僅要在專業(yè)媒體上進行定向推廣，還要針對重點市場進行國內外推廣銷售；爭取把北京中醫(yī)藥健康旅游的品牌打出去，吸引更多的國內外游客和患者。而曹鵬程透露，未來幾年，北京還會在房山周口店鎮(zhèn)、順義木林鎮(zhèn)等地區(qū)打造中醫(yī)特色小鎮(zhèn)，申報并建設東城、昌平、豐臺等國家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)，建設為數(shù)眾多的中醫(yī)藥健康旅游示范基地和示范項目?！氨本┲嗅t(yī)藥健康旅游將按照創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，整合推出更多的資源和產(chǎn)品，為國內外游客帶來更好、更舒心的旅游體驗和感受?！?/p>

　　□市場

　　中醫(yī)藥養(yǎng)生線路更注重體驗感

　　目前，在市面上主題明確的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品并不多見，旅行社人士告訴記者，中醫(yī)藥養(yǎng)生相關線路還非常小眾，大多是走單團定制的規(guī)格。中旅總社入境總部副總經(jīng)理張前英表示，中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品和北京普通旅游產(chǎn)品相比有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品基本上還是以觀光休閑為主，比如故宮、長城、天壇等世界文化遺產(chǎn)，餐飲上都會安排北京烤鴨、涮羊肉等傳統(tǒng)北京特色；但中醫(yī)養(yǎng)生旅游既要包含一部分北京旅游的特色，同時必須凸顯中國中醫(yī)的特色，在行程安排上會安排中醫(yī)藥博物館、中草藥種植園、中醫(yī)院體驗針灸、學習制作秋梨膏、藥囊、吃養(yǎng)生餐、體驗溫泉等，更著重讓客人體驗感受，動手互動，“比如體驗針灸，快速解除一些身體酸痛等，學習幾招中醫(yī)小秘籍，在日常生活中可以用得到，并且非常有效，如快速止鼻血、快速治頭疼等，讓客人切身感受到中醫(yī)真正的療效，深入了解中醫(yī)傳統(tǒng)文化，這樣才能真正讓客人喜歡和接受，并把這種體驗帶回去?！?/p>

　　攜程目的地營銷部策劃經(jīng)理李姍告訴記者，攜程在中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游方面下了很大功夫，目前還設立了相關的專題頁面，大約有20條線路供游客選擇?！斑@些線路是可以面向全球接受預訂的，除了希望能為外國友人打開一個深入了解北京的新窗口，同時北京的游客想要體驗一樣可以報名參團。”中青旅遨游網(wǎng)首席品牌官徐曉磊則表示，中青旅雖然常態(tài)產(chǎn)品中并不涉及中醫(yī)藥養(yǎng)生，但此前也做過類似的單團定制產(chǎn)品，根據(jù)客人的特殊需求來打造中醫(yī)藥體驗團。

　　短期內仍屬小眾冷門領域

　　雖然近年來市旅游委一直在推廣中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游，但記者了解到，消費者的反饋和認知程度還極為有限。徐曉磊表示，一些中老年人可能會選擇這類產(chǎn)品，但是大多還停留在中醫(yī)保健這個層面，不會想到更多的和中醫(yī)養(yǎng)生有關的體驗，所以旅行社在研發(fā)這類產(chǎn)品時就沒有太強烈的愿望。而張前英告訴記者，相比普通的北京當?shù)赜萎a(chǎn)品，設計中醫(yī)藥養(yǎng)生產(chǎn)品需要付出的精力和接待的費用，要比傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品費用高，而且還要配合做市場宣傳，投入會較大?！八晕覀円彩窍Ｍ本┦新糜挝茉诮哟龣C構、接待費用方面，在旅行社采購方面給予支持和配合，同時給予適當資金上的支持，幫助旅行社設計好的產(chǎn)品，吸引更多的境外客人到北京來體驗中醫(yī)文化?！贝送猓鞎岳谶€認為，中醫(yī)藥養(yǎng)生類產(chǎn)品還需要一個較為漫長的培育期，“短期內想成為較主流的旅游產(chǎn)品不太可能，而且中醫(yī)藥旅游還需要更多娛樂性、大眾化的體驗加入進去，不然很難吸引到游客?！?/p>

　　□推薦

　　◎坐標：太申祥和山莊

　　泡一次養(yǎng)生藥浴

　　太申祥和山莊——太和府位于京城正北回龍觀北清路上，是一座典型的明清王府式園林建筑群。王府會館特色的四合院中式客房住宿區(qū)域，天然的室外垂釣中心，都會令人心曠神怡。倘若小憩時在梅春榭水上茶室品嘗“二十四節(jié)氣養(yǎng)生茶”，仰望藍天白云，俯視錦魚嬉戲，真如世外桃源般地自在愜意。

　　養(yǎng)生藥浴是這里的一大特色，由太醫(yī)館名老中醫(yī)專家團隊研發(fā)的秘制處方，依據(jù)養(yǎng)生浴方原理調和而成。內設五個公共藥池（心、肝、脾、胃、腎）和個性化木桶藥池區(qū)域，輔以個性化處方劑挑選及中藥飲片現(xiàn)場煎制區(qū)域，專家指導的保健按摩等區(qū)域。你可以于無形處享受著身心由內而外的理療養(yǎng)生保健體驗。同時，山莊內瑞珍樓餐廳還提供王府家宴和二十四節(jié)氣養(yǎng)生餐，依據(jù)藥食同源及食補養(yǎng)生的原理精心打造而成，并由種植基地專供的原材料：鮮薄荷、鮮菜品、杜仲魚、人參雞蛋等烹制而成，讓你盡享舌尖上的中醫(yī)藥文化。

　　地址：昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)北清路5號

　　◎坐標：靈之秀東佛山風景區(qū)

　　體驗京西山茶制茶工藝

　　靈之秀東佛山風景區(qū)位于門頭溝區(qū)，以黃芩種植為特色。在這里，獨具京西特色的黃芩茶藥采摘體驗游讓游客們不僅能夠一覽雁翅大村“盆地”式溝域美景和京西茶園的獨特風光，還能親自體驗采茶的樂趣、了解京西山茶上千年的歷史文化，更能夠在山茶傳統(tǒng)制作技師的指導下體驗京西山茶非遺傳統(tǒng)制茶工藝的過程。

　　而山茶藥膳也是這里的一大特色，用黃芩茶制成的咯吱、包子、餃子、面條、咸菜等藥膳，無不讓人垂涎欲滴。同時還有靈之秀野山茶茶藝表演，在京西山茶文化的滋養(yǎng)下也是別具一格，獨具風韻，處處體現(xiàn)著山水之靈氣，大地之秀美。

　　地址：門頭溝區(qū)靈之秀東佛山風景區(qū)

　　◎坐標：頤和園聽鸝館飯莊

　　嘗嘗宮廷壽宴的滋味

　　聽鸝館，一個頗有歷史價值的中華老字號宮廷風味飯莊，以經(jīng)營正宗的宮廷風味菜肴、滿漢全席、宮廷御膳、宮廷壽膳、宮廷滋補藥膳聞名于世。這家飯莊始建于乾隆年間，是慈禧太后和其寵臣們欣賞音樂和娛樂的重要場所，因借黃鸝鳥的叫聲比喻音樂之優(yōu)美動聽，故名“聽鸝館”。牌匾是由慈禧太后親筆手書。

　　由于地處舉世聞名的皇家行宮頤和園內，聽鸝館前隔長廊，面臨碧波蕩漾的昆明湖，背靠萬壽山上著名的“畫中游”，四周翠竹掩映，景色宜人。這里以清代“壽膳房”膳單和宮廷檔案資料為依據(jù)，研制出了幾大類數(shù)百個品種的宮廷壽宴及各種不同功能的宮廷滋補藥膳。滿清皇族溥杰先生和毓桓繼明先生曾分別為其題字“宮廷壽宴”和“中國宮廷滋補藥膳”。如果你也想嘗嘗宮廷壽宴的滋味，不妨來聽鸝館試試。

　　地址：海淀區(qū)新建宮門路19號頤和園公園內(頤和園公園萬壽山下長廊西端)

　　◎坐標：柳溝艾草堂

　　自己親手采摘艾草

　　柳溝艾草堂位于延慶，建有艾草園、中草藥種植園、菊花園和九曲黃河燈等參觀游覽項目。在標本展室，“艾草堂”分為壓制標本室和浸漬標本室，共收集延慶區(qū)中草藥標本240余種，每件標本從采集到成品工序繁雜，制作精良，堪稱完美的藝術品。

　　同時，溝內種植著可以溫經(jīng)止血、散寒通絡的艾草60畝，游客可以到艾草園采摘艾草，體驗艾草的藥物特性、主治功能以及艾灸的常用方法等，還可以制作艾草禮品，放在家中或者汽車內。除了風俗有驅邪避諱的作用外，現(xiàn)代研究艾草也有殺菌消毒的功效。此外，這里的菊花園種植著能夠消腫解痛、清熱解毒的菊花20畝。你可以采摘它的花蕾，曬干后當茶飲，有清肝明目、降壓除煩之功效。

　　地址：延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)柳溝村停車場西200米

　　◎坐標：北京藥用植物園

　　科研基地變身藥用植物園林

　　海淀北部有座獨一無二的別致園林，160畝地域上生長著600多種藥用植物，大面積的綠色植物上鑲嵌著樓、臺、亭、閣、橋，與流水、荷塘、瀑布串聯(lián)。不過，這里不是尋常意義上的公園，而是中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所的藥用植物園?！八幹矆@是為科研提供中草藥材的種植基地，本市藥用植物種植基地有多處，但形成園林的唯有我們這里?！彼幹矆@有關負責人說，以前國家的科技投入不夠，我們最初的想法是為藥植所開辟收入渠道，隨著游客口口相傳，這里逐漸成為中醫(yī)藥文化旅游之所。

　　而作為專業(yè)研究藥用植物的科研院所，藥植園對植物的介紹別有特點，如銀杏樹的標牌，藥用部位：種子、葉；性味：苦澀有小毒；功效：平肝、舒筋、生津止渴。同時，藥植園還開設各類展覽，引導游客學習傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化保健養(yǎng)生。此外，如果有興趣，你還可以訂購藥植物幼苗回家自己種植，既美化了庭院、陽臺，又可收獲藥材泡茶、煲湯。

　　地址：海淀區(qū)馬連洼北路151號

　　京華時報記者田虎海淀區(qū)旅游委攜程旅行網(wǎng)供圖

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