秋季養(yǎng)生飲食七禁忌,忌盲目吃蟹暴飲暴食(秋季飲食養(yǎng)生要注意哪些事項)
季節(jié)不同,飲食也有所不同,立秋過后,我們迎來了秋季,秋季天氣轉涼,天氣干燥,所以在飲食上要增酸,以增強肝臟的功能,抵御過盛肺氣侵入。中醫(yī)認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養(yǎng)生也應從“養(yǎng)陽”轉向“養(yǎng)陰”。那么秋季飲食有哪些禁忌呢?下面就一起來看看秋季飲食七個禁忌。
1、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重,就是因為這個原因。
2、忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié),這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
3、忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用,但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期,或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農歷七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數(shù)有毒植物都在農歷七月開花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,釀出的蜂蜜也會含毒。農歷八九月份,正是秋冬養(yǎng)陰的補給期,應該多吃養(yǎng)陰潤肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。
4、忌盲目控制飲食
人所需要的營養(yǎng)物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
5、忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時,這個季節(jié)的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗凈,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響。
6、忌暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
7、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
秋季飲食養(yǎng)生要注意哪些事項
細嚼慢咽:吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,造成消化不良。
2
定時定量:長假期間,人們往往作息不規(guī)律,不是省略了某頓飯,就是集中在某一餐吃,甚至暴飲暴食,這樣會增加腸胃負擔。
3
早餐不可省:長假期間有了充分的時間可以睡懶覺,有時候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后,處于十幾個小時的空腹狀態(tài),假如不進食,夜間分泌的胃液缺乏食物的中和,易導致胃腸不適。
4
保持痛快的心情:壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多,是胃粘膜預防機制衰弱的主要原因之一。用餐時更需要放松,專心吃,避免邊吃邊開會,或邊吃邊讀書。
5
睡前避免進食:睡前進食會增加胃的負擔,還可能使某些癥狀惡化,盡量不要在睡前3小時內吃東西。
6
餐后適當休息:飯后避免馬上工作或劇烈運動,但也不要馬上躺下來,趴睡或癱在沙發(fā)上看電視。
7
節(jié)制煙酒:含酒精飲料會降低胃粘膜反抗能力,引發(fā)胃炎,假如非喝不可,也要避免在空腹時喝。吸煙會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊愈。
8
充足睡眠:適當運動,有助于消解壓力,緩和情緒,降低腸胃疾病復發(fā)的機會。
9
宜攝取的食物:五谷類、不加糖奶類及奶制品,豆?jié){、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜,這些都可促進腸胃蠕動,加快體內毒害物質的排泄過程。
秋季飲食的8大禁忌
秋天是陰消陽長的季節(jié),古人素有“多事之秋”的說法,這說的是秋季氣候變化,身體很容易出現(xiàn)疾病。那么在日常的飲食中,秋季養(yǎng)生又有哪些要注意的呢?下面就為大家盤點一下秋季飲食的8大禁忌。
過多食用燥熱的食物
秋季燥邪當令,肺為嬌臟,和秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統(tǒng)疾病都從秋季開始復發(fā)或情況加重。秋季飲食要避免過于燥熱的食物,煎炸類的食物則需要避免。
秋天宜吃甘寒潤燥的食物,比如:百合、銀耳、山藥、雪梨、蓮藕、柿子、芝麻、柚子等等。
過多食用高熱量食物
人體為了迎接寒冷的冬季,往往會貯存脂肪,這個時候身體會不自覺食用更多高熱量的食物,而消耗的卻有限。所以肥胖人士應該在秋天多吃低熱量的食物。
秋天宜吃低熱量食物,比如蘋果、香蕉、牛奶、芹菜、牛肉、雞蛋、酸奶。雞肉、番茄等等。
食用辛辣生冷食物
秋季由于天氣干燥,容易上火,要盡量少吃一些刺激性比較強、辛辣的食物,如辣椒、生姜等。此外,秋季氣候也轉涼,早晚溫差比較大,在飲食方面一定要注意少吃過于生冷的食物。如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話,人體會適應不了這樣的變化,生理代謝達不到均衡,就會很容易造成腸胃消化不良,導致一些疾病的發(fā)生。
秋天宜吃補水清淡食物,比如:芹菜、蘿卜、生菜、花椰菜、西蘭花、菠菜等等。
秋季進補過急過重
秋天特別是剛入秋的時候,氣溫仍然較高,這個時候要進補宜以清補為主。所謂“清補”主要是指補而不膩,具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。這樣能夠幫助調理脾胃功能,為深秋、冬季的進補奠定基礎。
秋天宜吃的清熱健脾食物有:山藥、芝麻、花生、梨、紅棗、核桃、絲瓜、鮮藕、大棗、扁豆等等。
忌秋季暴飲暴食
秋天氣候轉涼,人都食欲人的食欲增加,易暴飲暴食,致使胃腸負擔加重,功能紊亂。秋天一定要注意控制飲食的量和速度,預防腸胃功能失調,消化不良等。
忌食油膩煎炸的食物
秋季食用后,難以消化,容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利于人體適應秋季干燥的特性。
忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、菱角、茭白等,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴重者,可因衰竭或虛脫,導致死亡。
忌吃過多的螃蟹
秋風起,蟹肥美。秋季正是蟹的季節(jié),個大、體肥、味美。但是吃蟹的時候要注意清洗干凈蟹體,因為蟹內有大量的細菌和污泥,其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃,傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和姜絲,以免因為蟹太寒涼,導致身體不適。
秋季健康小常識,秋季健康小知識
秋季天氣比較干燥,一般秋季容易出現(xiàn)各種干燥的疾病,比如皮膚干燥,再比如身體內部系統(tǒng)干燥,比如呼吸系統(tǒng)干燥,就會容易導致一些肺熱的疾病,所以一般是要多加注意的,秋季養(yǎng)生有很多小常識,對于秋季保健養(yǎng)生我們知道的有多少呢?
1、秋季健康飲食常識
(1)秋季去燥飲食
銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱。
(2)秋季潤肺飲食
秋冬季節(jié)潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
(3)秋季清補飲食
秋季氣溫還比較高,也相對比較干燥,秋季進補應該以“清”補為主,適合秋季食用的食物有:
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節(jié)作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
2、秋季健康運動常識
(1)室內有氧運動
秋季空寂干燥,室外運動不太適合,建議室內運動,而是室內運動中,有氧運動才是最佳的選擇。室內有氧運動可以減少外界因素對減肥效果的影響,還能合理自由的安排鍛煉類型和時間,當然室內的有氧運動普拉提是首選,這種運動不但可以減掉身上多余的肥膘還能改善機體的深層肌肉,幫助塑造身材。
(2)室外騎車
雖然騎車散步不算是只有在秋天才有的運動項目,但是因為秋季的特殊天氣與適宜的溫度,騎車或者散步,總也是其樂無窮的。
(3)爬山
自古以來,秋天就有爬山登高的習俗,現(xiàn)代都市里的人就更應該重視秋季里的爬山運動了。秋高氣爽,藍天白云,爬到山頂,空氣清新,微風習習,一覽無余,這種意境,就是秋季爬山的最佳享受。更不用說,泛黃的樹葉,遍山的秋花,漫漫的枯草,真可謂風景獨好。
(4)長跑
秋天因為不冷不熱,氣溫真是剛剛好,不管是有長跑習慣還是沒有的,這個時候,就應該走出家門,趁著大好季節(jié),早上或者下午,來一個長跑運動,那絕對是最好的運動方式了。一邊跑著,還可以一邊欣賞路邊的秋景,這個時候要是附近有山,跑上去,也不失為最好的方式,何樂而不為呢。
3、秋季健康注意常識
1.秋季的溫差很大,一天的時間氣溫一直在變化中,所以在秋季平時的日常起居需要特別注意,特別是老人,身體素質較差,容易導致疾病,而且很多慢性病也容易在秋季發(fā)作,所以建議老人注意氣溫的變化,及時的添減衣物,預防疾病。
2.秋季天氣干燥,容易起塵,空氣質量較差,而且冷空氣也開始彌漫,容易引發(fā)哮喘,有此類疾病史的人群需要特別注意。
4、秋季飲食禁忌
1、忌暴飲暴食。一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
2、忌吃辛辣生冷的食物。秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
3、忌吃過燥的食物。中醫(yī)學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內還會儲存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發(fā),稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人立秋后在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
4、忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重,就是因為這個原因。
5、忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié),這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
6、忌不按食物安全期吃。有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用,但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期,或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農歷七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數(shù)有毒植物都在農歷七月開花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,釀出的蜂蜜也會含毒。農歷八九月份,正是秋冬養(yǎng)陰的補給期,應該多吃養(yǎng)陰潤肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。
7、忌盲目控制飲食。人所需要的營養(yǎng)物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
8、忌盲目吃蟹。秋季正是蟹肥時,這個季節(jié)的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗凈,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響。
秋季應該怎么吃
秋季應該怎么吃
秋季應該怎么吃,秋季天氣開始漸漸轉涼,除了要添加衣物以外,在飲食上也是要隨著秋季的到來而做出改變的。我們不能再吃夏季的食物了。那么秋季應該怎么吃呢?一起來學習吧。
秋季應該怎么吃1干燥是秋天最主要的氣候特點,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。為了適應秋天這種干燥的特點,我們就必須經(jīng)常給自己的身體“補液”,以緩解干燥氣候對于人體的傷害。多喝水是對付“秋燥”的一種必要手段。但對付秋燥不能只喝白開水,最佳飲食良方是:“朝鹽水,晚蜜湯?!睋Q言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就能有效減少水分流失。白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,也是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復,而且還可以防止秋燥對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,從而使人健康長壽。
秋燥時節(jié),還要不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥對我們人體的危害。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,不可多吃。尤其是在秋天最好少吃,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。古代醫(yī)書有記載:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜”
當秋天來臨之際,我們最好“晨飲淡鹽水,晚喝蜂蜜水,拒食生姜”,如此便可安然度過“多事之秋”
秋季應該怎么吃2 1、秋季養(yǎng)生應吃什么
1、吃肉
中醫(yī)認為,在秋季到來的時候,建議在平時的生活中,注意多吃一些紅色的肉類食物,肉類食物可以有效的去胃寒補陽氣的作用,對于保證身體的健康會有很好的促進作用,應該有所重視,但要注意的是,肉類的食物的攝取量不能過多,常見的肉類食物包括羊肉,牛肉,豬肉等,除此之外,也最好可以多吃點素食,以均衡營養(yǎng)。
2、發(fā)酵的食物
夏季是一個食欲不好的.季節(jié),所以,在秋季就應該注意多吃一些可以暖胃的食物,而發(fā)酵過的食物富含大寫的微生物,這類食物具有很好的改善腸胃功能的效果,除此之外,這種食物也可以有效的分解食物中的蛋白質,常見的食物包括的酸奶,米酒,豆?jié){等。
3、蛋類
蛋類含有非常豐唇的蛋白質,尤其是優(yōu)質蛋白質的含量也是非常高的。除此之外,含有的卵磷脂,脂肪酸等含量也是相對比較多的,應該有所重視。事實上,蛋類食物也還是一種有助于消化類的食物,所以,在秋季的時期,應該注意多吃一些蛋類的食物。
2、秋季養(yǎng)生應吃什么水果
1、柚子
秋季正是柚子上市的季節(jié),柚子汁水特別豐富,而且其中含有豐富的果膠、維生素、各種礦物質、特別是鈣質、鐵質的含量也都非常豐富。更為重要的是,柚子的水份含量多,而秋季又是一個急需多補充水份的季節(jié),因此多吃柚子有利于秋季養(yǎng)生。
2、梨
梨具有”天然的礦泉水“的美稱。中醫(yī)認為梨具有清熱解毒、降火等功效。秋季天干物燥適當多吃有利于潤燥。
3、柑橘
中醫(yī)認為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。在柑橘盛產的秋季,不妨每天吃1-2個柑橘,來補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。
4、柿子
柿子性寒味甘澀,含有豐富的維生素、糖份等多種對人體健康有好處的營養(yǎng)物質,中醫(yī)認為經(jīng)常吃柿子有利于補虛、除燥、除熱等功效。但是一定不要在空腹的時候吃柿子,否則易引起胃柿石癥。
3、秋季養(yǎng)生應吃什么蔬菜
1、菜花
菜花的營養(yǎng)價值非常的高,所含的維生素和礦物質非常的豐富。每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。
2、菠菜
菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
秋季養(yǎng)生如何飲食
1、注意養(yǎng)陰潤燥
養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等?!痹捗诽貏e適合秋季食用,中醫(yī)認為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主,佐以酸味’的養(yǎng)生法?!?此外,秋季養(yǎng)生小常識告訴你應該注意多飲水。
2、養(yǎng)肺為要
秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
3、多吃溫食
初秋時節(jié),仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是食用粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
1、忌吃油膩、煎炸的食物油炸類的食物被人體吸收后,很不容易消化掉,長時間的積累在胃部,會導致體內熱氣積滯,很不利于潤燥。因此,對于慢性呼吸系統(tǒng)疾病也會常常復發(fā)或者加重,也都是因為過多的油膩。
2、忌暴飲暴食一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
3、忌吃辛辣生冷的食物秋天應該少吃辛辣、燥熱等刺激性較強的食物。比如所尖椒等。同時也要避免濕熱的淤積,凡是含有清香的食物,都具有散發(fā)濕氣的作用,所以我還是提倡多吃點辛香氣味的食物,例如香菜、芹菜等。
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