胡蘿卜能增強(qiáng)有氧代謝能力
胡蘿卜能增強(qiáng)有氧代謝能力
發(fā)表時(shí)間:2016-03-14 16:37:20來(lái)源:全民健康網(wǎng)
摘要:美國(guó)路易絲安那大學(xué)的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家連續(xù)30天給實(shí)驗(yàn)組服用15毫克B胡蘿卜素(相當(dāng)于5根胡蘿卜的含量),給對(duì)照組服用毫無(wú)作用的安慰劑,3D天后進(jìn)行5000米跑的則試。
最近的研究表明,胡蘿卜中的B胡蘿卜素不僅能保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)者的有氧運(yùn)動(dòng)水平?! ?/p>
美國(guó)路易絲安那大學(xué)的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家連續(xù)30天給實(shí)驗(yàn)組服用15毫克B胡蘿卜素(相當(dāng)于5根胡蘿卜的含量),給對(duì)照組服用毫無(wú)作用的安慰劑,3D天后進(jìn)行5000米跑的則試。結(jié)果攝入胡蘿卜素的一組學(xué)生比另一組跑得快,平均提高了30秒,且反映跑得輕松了。研究人員推測(cè),B胡蘿卜素的抗氧化功能或許促進(jìn)了血液的流動(dòng),從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。至于攝入來(lái)源是宦物還是藥片是否有區(qū)別現(xiàn)在還不清楚,富含B胡蘿卜素的食品包括各種橙色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當(dāng)然還有胡蘿卜。
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