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潮汕牛肉火鍋必配的6款蘸料推薦

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月29日 10:48

潮汕牛肉火鍋必配的6款蘸料推薦！
在潮汕，吃牛肉火鍋可不僅僅是選對部位那么簡單，調(diào)配一盤適合自己的蘸料也是一門學(xué)問！一碟好的蘸料，簡直就是火鍋的靈魂所在！今天就給大家分享幾款本地人常調(diào)的火鍋蘸料，絕對讓你吃得停不下來！
純沙茶醬：經(jīng)典中的經(jīng)典
沙茶醬和牛肉簡直是天造地設(shè)的一對！最簡單也最經(jīng)典，絕對是懶人必備。
普寧豆醬+潮汕辣醬+芹菜珠：咸甜鮮辣，風(fēng)味獨(dú)特
咸甜的普寧豆醬遇上潮汕辣醬，咸甜鮮辣的組合讓人欲罷不能！這種搭配真的是風(fēng)味獨(dú)特，絕對值得一試。
沙茶醬+潮汕辣醬+蒜蓉+芹菜珠：甜中帶辣，不會膩
沙茶醬本身有點(diǎn)甜，加上潮汕辣醬和蒜蓉的加持，口感豐富又不膩。芹菜珠的加入還能清爽解膩，真的是絕配。
沙茶醬+芹菜珠：清爽解膩
如果你覺得純沙茶醬吃多了有點(diǎn)甜膩，可以加點(diǎn)芹菜珠，瞬間變得清爽起來。
潮汕辣醬+芹菜珠：特別的風(fēng)味
經(jīng)典的潮汕辣醬加上芹菜珠，風(fēng)味更特別。喜歡辣的朋友一定要試試。
普寧豆醬+芹菜珠：適合老人和小朋友
普寧豆醬本身咸甜鮮美，特別適合老人和小朋友。芹菜珠的加入讓口感更豐富。

這些蘸料都是潮汕本地人常調(diào)的，絕對讓你吃得開心又滿足！下次吃潮汕牛肉火鍋的時候，不妨試試這些搭配吧！