現(xiàn)在天氣越來越冷了，有些地方甚至已經(jīng)開始下雪了，這么冷的天氣里，怎么能少得了沸騰騰的火鍋呢？除了出去吃火鍋，自己買配菜回家做火鍋也是個不錯的選擇，衛(wèi)生、又健康。但是，有些朋友不知道吃火鍋配菜有哪些？你知道應該買什么配菜嗎？

在冬天里吃火鍋是最爽的事，近些年，火鍋受到大眾喜愛，男女老少都喜歡吃。你知道嗎？冬天吃火鍋可以御寒暖胃哦！祛風除濕氣，有些朋友比較喜歡自制火鍋，也就是說買些配菜回來，自己下手做火鍋。那么，問題來了，吃火鍋配菜有哪些嗎？據(jù)說，這些這些火鍋配菜好吃又有營養(yǎng)。來了解一下吧！

肉類：羊肉，牛肉，火腿，午餐肉，臘肉，香腸，豬肉，各種內臟，牛鞭，腦花，脊髓，雞肉，鴨肉，鵝肉，鴨血，雞爪等等。水產(chǎn)類：鯽魚，草魚，鯉魚，鱔魚，泥鰍，河蝦，海蟹，海參，魷魚，魚翅，扇貝，魚肚，帶魚，海帶等。干貨類：玉蘭片，粉絲，紅棗，魔芋，木耳，香菇，口蘑，竹蓀，金針菜，筍干，銀耳等等。

好吃又有營養(yǎng)的配菜有菠菜、卷心菜、青菜、金針菇、蓮藕、冬瓜、番茄、土豆等，這樣才能好吃不上火，吃出健康。大家在吃火鍋的時候可以根據(jù)自己的口味喜好來隨意挑選。最好餐后多吃水果。一般來說，吃火鍋三四十分鐘后可適當吃些水果。水果性涼，能清涼、解毒、去火。餐后只要吃上一兩個如雪梨、香蕉等的水果，就可有效防止“上火”。

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