“自從得了糖尿病后，什么也不敢吃，連水果都沒有吃過”，這是許多糖尿病患者的心聲，得了糖尿病需要嚴(yán)格的飲食控制，看起來(lái)香甜可口的水果對(duì)糖尿病患者仿佛是一個(gè)“甜蜜炸彈”，吃一口就會(huì)使血糖升高，事實(shí)上是這樣嗎？

一、糖友可以吃水果嗎？

中國(guó)一項(xiàng)發(fā)表于《European Journal of Nutrition》的研究揭示了新鮮水果攝入與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的顯著關(guān)聯(lián)。該研究基于中國(guó)心臟代謝疾病和癌癥隊(duì)列（4C）研究，納入了近8萬(wàn)名受試者，平均隨訪3.8年。

結(jié)果顯示，在正常糖耐量（NGT）人群中，每天攝入300克新鮮水果與糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低40.2%相關(guān)，而在糖尿病前期患者中，這一益處雖不顯著，但仍提示了積極的生活方式調(diào)整的重要性。

還發(fā)現(xiàn)每周吃水果超過7次的人群相比少于1次者，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)居然降低了近50%，研究者指出新鮮水果中富含的纖維物質(zhì)，類黃酮物質(zhì)和抗氧化物等成分，可以通過調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，促進(jìn)腸道菌群多樣性，改善胰島素敏感性和抗炎等途徑，對(duì)預(yù)防糖尿病發(fā)揮積極作用，這些物質(zhì)對(duì)于糖友也有積極的影響。

特別強(qiáng)調(diào)的是，這里的“新鮮水果”指的是直接食用的水果，而非果汁，后者可能因加工過程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失或糖分濃縮反而增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)糖友也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。

增加新鮮水果攝入在預(yù)防糖尿病中的重要作用，糖友適量吃新鮮的水果也有利于血糖控制，當(dāng)然糖友在選擇水果時(shí)也要注意，選擇升糖水平緩慢的水果更加適合。

二、這4種水果很甜升糖也慢，特別適合糖友吃！

櫻桃以其極低的熱量成為減肥者和健康追求者的優(yōu)選，每100克櫻桃僅含46千卡熱量，無(wú)需擔(dān)心熱量過剩。

櫻桃的低血糖生成指數(shù)（GI）僅為22，遠(yuǎn)低于許多常見水果，這使得它在穩(wěn)定血糖，預(yù)防高血糖及其相關(guān)血管損傷方面表現(xiàn)出色。

櫻桃還是天然的鉀元素寶庫(kù)，其鉀含量高達(dá)232毫克/100克，與補(bǔ)鉀佳品香蕉相媲美，但熱量卻遠(yuǎn)低于后者。

鉀元素對(duì)于維持心臟健康，調(diào)節(jié)血壓具有重要作用，這一特點(diǎn)對(duì)預(yù)防和改善心血管疾病有積極作用。

櫻桃富含以花青素，槲皮素為代表的多酚類化合物，這些物質(zhì)是天然的抗氧化衛(wèi)士，能夠有效抵御自由基的侵害，減緩細(xì)胞老化過程，同時(shí)增強(qiáng)人體免疫力。

這些抗氧化物質(zhì)還通過促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)淀粉消化酶活性，減緩糖分吸收等途徑，間接助力血糖和血尿酸的平穩(wěn)管理。

但食用時(shí)要選擇 新鮮無(wú)公害的櫻桃，一次食用量最好不要超過200g,腸胃敏感的人群最好不要空腹食用，應(yīng)該適量減少攝入量。

草莓的升糖指數(shù)（GI）相對(duì)較低約29，相比于一些高GI值的水果，草莓更適合糖尿病患者食用。

它能有效避免血糖急劇升高帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，有助于患者更好地控制病情。

草莓的熱量也相對(duì)較低，每100克草莓的熱量?jī)H為32千卡左右，遠(yuǎn)低于同等重量的香蕉，蘋果等常見水果。

草莓還富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，它含有豐富的維生素C，維生素A，葉酸以及鉀，鎂等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于提高人體免疫力，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)、維護(hù)心血管健康等方面都具有重要作用。

維生素C的抗氧化作用有助于減少自由基對(duì)細(xì)胞的損害，保護(hù)血管免受高糖環(huán)境的侵害。

在享受草莓的美味時(shí)也要注意適量食用避免一次性攝入過多導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

同時(shí)糖尿病患者還應(yīng)根據(jù)自身的病情和醫(yī)生的建議合理搭配飲食制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃以更好地控制病情，享受健康生活。

木瓜的熱量非常低，每100克木瓜僅含有約29千卡的熱量，遠(yuǎn)低于許多其他常見水果。

對(duì)于需要嚴(yán)格控制熱量攝入的糖尿病患者而言，木瓜無(wú)疑是一個(gè)理想餐后甜點(diǎn)。

升糖指數(shù)（GI）相對(duì)較低為46，適量食用木瓜不僅不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高，還能為身體提供持久的能量支持。

除了熱量低和升糖慢之外，木瓜還富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，木瓜中的酶類物質(zhì)如木瓜蛋白酶和木瓜凝乳酶還具有促進(jìn)消化，改善腸道功能的作用。

雖然木瓜的熱量低且升糖慢，但仍需控制食用量，一般建議每次食用不超過200克，每日總攝入量控制在適宜范圍內(nèi)。

每100克柚子的熱量大約在42千卡左右，遠(yuǎn)低于許多高糖水果。

柚子不僅能夠在不增加額外熱量負(fù)擔(dān)的情況下，提供豐富的水分和口感，還能幫助患者保持體重穩(wěn)定，預(yù)防肥胖等并發(fā)癥的發(fā)生。

更為重要的是，柚子的升糖指數(shù)（GI）也很低為25，柚子中的糖分主要是果糖，其代謝過程相對(duì)緩慢，不會(huì)迅速導(dǎo)致血糖升高。

除了低熱量和低GI外，柚子中還含有一種名為柚皮苷的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)降低血糖有積極作用，柚子中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的代謝和排泄，柚子最好不要和他汀藥物合用；脾胃虛寒人群不適宜食用過多，也不能空腹食用，以免發(fā)生腹瀉。

糖友可以適量吃以上這些水果，在日常生活中還要注意這些問題才能更好地控糖。

三、糖友控糖期間常做這幾件事

糖尿病作為一種慢性代謝性疾病，不僅僅依賴于藥物治療，更重要的是日常生活中的自我行為調(diào)整。

在控糖期間應(yīng)堅(jiān)持并養(yǎng)成一系列良好的生活習(xí)慣，這樣才可以有效控制血糖水平，還可以預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，幫助我們提高生活質(zhì)量。

我們首先要保證飲食均衡以及科學(xué)搭配，我們應(yīng)遵循低糖，低脂，高纖維，適量蛋白質(zhì)的飲食原則。

應(yīng)限制高糖食物的攝入，糖果或甜飲料這些都不能過量食用，我們應(yīng)該選擇低升糖指數(shù)的食物，多吃全谷物和蔬菜水果，這些食物有助于穩(wěn)定血糖。

我們要合理控制總熱量攝入，避免暴飲暴食，推薦少食多餐。

同時(shí)注意膳食的均衡搭配，確保攝入足夠的維生素，礦物質(zhì)和微量元素，在此基礎(chǔ)上我們要定時(shí)定量進(jìn)餐，避免漏餐或延遲用餐時(shí)間，這樣才有助于維持血糖的穩(wěn)定。

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)身體對(duì)葡萄糖的利用，增強(qiáng)胰島素敏感性，有助于降低血糖水平。

糖友應(yīng)根據(jù)自身情況選擇適合的運(yùn)動(dòng)方式，可以選擇散步，慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，也可以選擇太極，瑜伽等輕柔運(yùn)動(dòng)。在此基礎(chǔ)上建議結(jié)合力量訓(xùn)練，以提高肌肉質(zhì)量和代謝率。

我們還要定期監(jiān)測(cè)血糖，可以及時(shí)了解自己的狀況，為調(diào)整治療方案提供依據(jù)。

建議糖尿病患者自備血糖儀，每天至少監(jiān)測(cè)空腹和餐后兩小時(shí)血糖，并根據(jù)醫(yī)生建議定期檢測(cè)糖化血紅蛋白等指標(biāo)。

同時(shí)注意觀察自己是否有低血糖的癥狀，如果出現(xiàn)頭暈，乏力，出汗等，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即采取措施。

長(zhǎng)期的高血糖狀態(tài)以及可能出現(xiàn)的并發(fā)癥，容易使患者產(chǎn)生焦慮，抑郁等負(fù)面情緒。這些情緒不僅會(huì)影響患者的生活質(zhì)量，還可能通過神經(jīng)內(nèi)分泌途徑加重血糖波動(dòng)。

糖尿病患者應(yīng)學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，保持積極樂觀的情緒。可以通過參加糖尿病教育課程，加入病友交流群，進(jìn)行心理咨詢等方式，獲取更多的疾病知識(shí)和心理支持。同時(shí)培養(yǎng)興趣愛好，參與社交活動(dòng)，保持充足的睡眠等也有助于緩解壓力和改善情緒。

嚴(yán)格遵守醫(yī)囑用藥是糖尿病治療的關(guān)鍵， 糖尿病患者應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)選擇合適自己的降糖藥物或胰島素治療方案，同時(shí)按時(shí)按量服藥或注射胰島素，切勿自行停藥，減藥或換藥，以免導(dǎo)致血糖波動(dòng)或并發(fā)癥的發(fā)生，以免導(dǎo)致急性心血管事件發(fā)生。

患者應(yīng)定期到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，這樣檢查包括血糖，糖化血紅蛋白，肝腎功能等指標(biāo)的檢測(cè)，以及眼底，足部等并發(fā)癥的篩查。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的具體情來(lái)調(diào)整治療方案，這樣才能確保治療效果的最大化。我們要注意保持這些良好的生活習(xí)慣和行為方式，才能有效控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量，有效提高糖友幸福度。

上面提到的這4種水果不僅香甜，而且熱量比較低，更重要的是升糖指數(shù)較低，非常適合糖友食用。

這些水果雖然適合食用，但是我們也不建議糖友過量食用，在食用水果時(shí)最好可以搭配其他食物，不能將水果完全代替主食。同時(shí)糖友要保持良好的生活水平，這樣有利于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

文獻(xiàn)參考：

1. 《糖尿病的預(yù)防與控制》，劉曉峰，張文勝，2015年

2. 《糖尿病早期預(yù)防方法的探討》，李瑞莉，王燕，2017年，河北醫(yī)科大學(xué)

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