黃豆海帶燉排骨湯——補(bǔ)鈣滋陰
肉食的種類有很多,我應(yīng)該相互搭配食用,比如說牛羊肉啊,雞鴨魚等等??梢匝a(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。經(jīng)常吃的還有豬肉,特別是排骨,是不錯的養(yǎng)生食材,可以煲湯,增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)鈣滋補(bǔ),來看黃豆海帶燉排骨湯的做法。
黃豆海帶燉排骨湯
主料:排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料:鹽適量、姜3片
步驟:
1.將海帶泡發(fā),黃豆浸泡3小時左右。
2.將排骨洗干凈。
3.排骨放沸水里燙焯,去血水,除異味。
4.將海帶切成絲(可以切成長條再打結(jié),我為寶貝做的,所以切成細(xì)絲,容易煮軟),加鹽,搓洗干凈。
5.準(zhǔn)備好所有材料。
6.砂鍋里加適量水,放入排骨。
7.放入黃豆。
8.放入海帶,姜片。
9.大火燒開,轉(zhuǎn)中火煲5分鐘。
10.轉(zhuǎn)小火煲2小時左右。
11.煲好后,加鹽調(diào)味。
12.美味的排骨湯做好啦~
今天小編推薦一款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯,排骨酥爛,海帶爽嫩,吃起來口感好,清湯泡飯,那也是很好吃的哦。海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用,可有效地提高自身的御寒能力。排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。豬肉含有豐富的鐵質(zhì),而且還可以有緩解貧血的作用,這樣的一道湯品不僅可以促進(jìn)代謝,同時也可以補(bǔ)鈣助消化,對于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的哦。
黃豆海帶燉排骨湯的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作著讓家人分享了,可以適合各類的人群食用,比如說老年人,孩子,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)鈣滋陰壯陽,是很不錯的養(yǎng)生食材。
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