秋季食療的養(yǎng)生方法

　　1、秋季養(yǎng)生要養(yǎng)陰潤燥

　　養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等?！霸捗诽貏e適合秋季食用，中醫(yī)認為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主,佐以酸味’的養(yǎng)生法?！?此外，秋季養(yǎng)生小常識告訴你應該注意多飲水。

　　2、養(yǎng)肺為要

　　秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　3、慎食瓜果

　　有些人喜歡吃瓜果，盡管秋季涼爽，但也習慣在飯后吃點瓜果，以為是助于消化，這一觀點是大錯特錯，立秋后，瓜果類食物都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”，吃太多，也容易造成腹瀉等病癥。

　　4、多吃根菜

　　古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節(jié)，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見的蘿卜、山藥等，雖然普通，營養(yǎng)價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。

　　5、少肉多豆

　　這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動物”，其實按“膳食平衡寶塔”的建議，一個人每天好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆制品。

　　6、少吃辛辣

　　秋季人體的抵抗力會明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會刺激胃腸，引發(fā)一些潰瘍及炎癥，其次這類食物會傷及肺部，再次特別提醒要注意。

　　7、多吃溫食

　　初秋時節(jié)，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。

　　8、宜補湯汁

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養(yǎng)、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。

　　秋季養(yǎng)生小常識

　　1、注意睡眠時間加長

　　中醫(yī)認為，秋冬為陰令，秋時陰收，冬時陰藏。所以秋冬之季養(yǎng)生，注重陰之收藏及睡眠質(zhì)量提高，則事半功倍。建議晚上9點-11點休息，爭取在子時(11點-1點)入睡。因為子時是陽氣弱、陰氣盛之時，此時睡覺，能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量也佳，往往能達到事半功倍的養(yǎng)生效果。正常人睡眠時間一般在每天8小時左右，體弱多病者應適當增加睡眠時間。

　　2、注意多運動防秋乏

　　要避免中午感覺疲乏，讓全天都能保持充沛的精力，健身專家稱，理想的安排是一周進行兩到三次高強度鍛煉，并加入瑜伽、健走或負重訓練等強度較低的項目。即使在不疲勞的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得舒適。

　　3、注意補充維生素

　　維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。建議可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。 

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