是不是最近吃啥都沒勁?別怕,今天就給你安利一道超級開胃的番茄燉雞腿肉,保證讓你胃口大開,米飯一掃光!酸甜滋味在舌尖跳舞,不僅解膩還超級下飯,湯汁濃郁到讓人想直接端起碗來喝,簡直是美味升級,全家老少都愛的那種!
【必備食材】:鮮嫩的雞腿肉、金黃的雞蛋、紅彤彤的番茄,再來點提香的蔥蒜,簡單幾樣,美味不簡單!
【快手做法】:
1.調(diào)個秘制醬汁,碗里一勺番茄醬打底,生抽提鮮,白糖增味,淀粉勾芡,鹽巴少許,最后半碗清水一攪和,完美!
2.雞腿肉切塊,撒上鹽和黑胡椒,給它來個15分鐘的SPA,腌入味了才好吃嘛!
3.平底鍋熱油,雞腿肉下鍋,兩面金黃外焦里嫩,煎到滿屋飄香。
4.換個砂鍋,蒜末番茄丁炒軟出汁,雞腿肉入鍋,秘制醬汁一淋,雞蛋液緩緩倒入,咕嘟咕嘟,中火慢燉幾分鐘,香氣四溢。
5.最后,撒上一把白芝麻和蔥花,綠白相間,色香味俱全,出鍋!
小貼士:沒有砂鍋?不粘鍋也能搞定!雞腿剔骨嫌麻煩?交給菜場大叔,或者自己動手DIY,成就感滿滿!
這道菜啊,簡直就是雞腿肉的神仙吃法,每一口都是滿滿的幸福感。番茄的酸甜完美中和了雞腿的油膩,雞蛋的加入更是讓口感層次豐富,簡直是食欲不振的克星。特別是家里有小寶貝的,這道菜絕對是哄娃神器,營養(yǎng)又美味,寶寶吃得開心,媽媽也放心!
所以,別猶豫了,趕緊動手試試吧!讓你的餐桌從此多一道讓人念念不忘的美味佳肴,開啟美好的味蕾之旅!
美食是生活的一種藝術(shù),享受它,分享它,讓每一天都充滿驚喜。下次見,記得帶上你的胃口哦!返回搜狐,查看更多