營(yíng)養(yǎng)又健康 10種最佳嬰兒輔食介紹
讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)又健康, 是每位媽媽的心願(yuàn)。 因此, 在寶寶進(jìn)入輔食期後, 媽媽們總會(huì)費(fèi)盡心思地幫寶寶搜羅各種食材, 然而, 並不是所有食材都適合寶寶食用。 此前, 美國(guó)“寶寶中心”網(wǎng)就曾刊文評(píng)選出了10種最佳嬰兒輔食。 我們一起來(lái)看看吧。
蔬菜類:南瓜、扁豆、綠葉菜、西蘭花
根據(jù)外媒報(bào)導(dǎo), 南瓜味道香甜、口感細(xì)滑, 富含維生素A和維生素C, 很適合6個(gè)月以上的寶寶食用。 扁豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維, 煮熟後可以混合米飯和蔬菜一起喂給寶寶。 菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉菜富含鐵和葉酸, 可搗成泥狀混合麥片給嬰兒吃。
而西蘭花則富含葉酸、膳食纖維和鈣, 其豐富的硫化物能給嬰兒的味覺(jué)帶來(lái)更多新奇體驗(yàn)。
水果類:藍(lán)莓、鱷梨、西梅、蜜橘
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家琳恩·庫(kù)柏表示, 鱷梨富含不飽和脂肪, 營(yíng)養(yǎng)成分與母乳相似, 對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有好處, 適宜搗碎後給孩子使用。 而藍(lán)莓則富含花青素, 對(duì)嬰兒的視力、大腦發(fā)育、泌尿系統(tǒng)健康都大有好處。 此外, 西梅能幫助緩解寶寶便秘的狀況, 而蜜桔則富含維生素C和抗氧化劑, 其酸甜味道深受嬰兒喜愛(ài)。
其他:優(yōu)酪乳、肉類
除了蔬菜和水果, 肉類和乳製品也不可或缺的。 美國(guó)加州大學(xué)大衛(wèi)斯分校營(yíng)養(yǎng)系教授南茜·哈德遜稱:“優(yōu)酪乳富含的鈣和維生素D有助於骨骼和牙齒發(fā)育。 ”同時(shí), 優(yōu)酪乳還可以幫助調(diào)節(jié)嬰兒消化道內(nèi)有益菌數(shù)量,
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。 而肉類則是鋅和鐵的重要來(lái)源, 燉肉做法多樣, 方便咀嚼, 十分適合嬰兒食用。
看完上述介紹, 相信媽媽們已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng), 想要開始動(dòng)手製作輔食了。 那麼, 有什麼工具能幫我們一把嗎?咱們繼續(xù)往下看。
1.來(lái)來(lái)來(lái), 一起在家中製作輔食吧!
作為一名心靈手巧的好媽媽, 沒(méi)幾道拿手好菜怎麼行?但是, 寶寶的輔食跟成人食物的製作方法可不太一樣, 儘管不用調(diào)味, 但卻需要把所有的食材切碎、搗爛神馬的, 沒(méi)有好的臂力可還真是累人呢。 有沒(méi)有什麼好工具能幫幫忙呢?
·輔食研磨器vs.輔食剪
輔食研磨器和輔食剪都是非常實(shí)用的輔食加工工具, 主要用以處理已經(jīng)弄熟了的食材,
許多有孩子的家庭裡都能見(jiàn)到它們的蹤影。 其中, 輔食研磨器能將食材研磨成泥糊狀, 適合年齡較小的寶寶。 而輔食剪則是將食材剪成相對(duì)大塊的形狀, 更適合年紀(jì)略大的寶寶。
·輔食機(jī)
輔食機(jī)通常都由“蒸煮、攪拌、切碎”等多種功能構(gòu)成, 能一鍵式幫媽媽們完成製作輔食的工作。 許多家庭經(jīng)濟(jì)條件較好, 但爸媽都要忙於工作, 而沒(méi)有足夠時(shí)間照顧寶寶的, 都會(huì)選擇購(gòu)買輔食機(jī)。 好的輔食機(jī)還能根據(jù)食材自行設(shè)定蒸煮時(shí)間, 滿足媽媽們的多樣化需求。
·優(yōu)酪乳機(jī)
優(yōu)酪乳機(jī)是近年來(lái)比較受歡迎的家用電器, 能讓媽媽們輕鬆在家製備優(yōu)酪乳。 自己把控原料的品質(zhì)和製作過(guò)程的衛(wèi)生條件, 讓許多媽媽都倍感安心。
自製優(yōu)酪乳的過(guò)程只需三步:1.加入牛奶和發(fā)酵劑或10%原料優(yōu)酪乳並攪拌均勻;2.將其放入優(yōu)酪乳機(jī)中, 蓋好上蓋;3.接通電源, 按下開關(guān), 等待8-12小時(shí)。 美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)酪乳就出鍋咯!
3.走走走, 一起購(gòu)買成品輔食!
南瓜、扁豆、西蘭花、藍(lán)莓、鱷梨(即牛油果)等等, 這些食材平日裡在菜市場(chǎng)裡都能找到, 直接買回來(lái)製作嬰兒輔食還是挺方便的。 但是說(shuō)到西梅, 這種比較少見(jiàn)的食材咱們?cè)撊ツ难e找呢?走走走, 咱們直接去成品輔食區(qū)找找看吧。
如果你的寶寶正備受便秘的困擾, 西梅肯定會(huì)是TA的最愛(ài)。 因?yàn)槲髅返睦w維含量十分豐富, 通便的效果自然是杠杠滴, 許多媽媽都喜歡在家裡備上幾罐西梅泥, 來(lái)幫助緩解寶寶便秘的狀況。 曾經(jīng)有媽媽跟小編交流說(shuō),
成品輔食價(jià)格太貴, 所以平日裡都是自己親自給寶寶做輔食。 唯有西梅這種比較少見(jiàn)的食材, 她會(huì)選擇購(gòu)買成品, 就當(dāng)是給寶寶換換口味了。
小編說(shuō):除了西梅泥以外, 媽咪們還可以選購(gòu)其他健康蔬果製成的輔食品哦。 雖然這10種食材被外媒評(píng)為最適合寶寶的輔食, 不過(guò)媽咪們也不用走極端。 在保證安全的前提下, 多讓寶寶嘗試些不同的蔬菜水果, 會(huì)更有助於寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡哦。
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