“媽摔倒了！”

電話那頭傳來女兒急切的聲音，李大爺手里的飯碗“啪”地掉在地上。七十多歲的趙阿姨在廚房地磚上滑了一跤，人還沒完全坐穩(wěn)，右手撐地的那一瞬，清脆的斷裂聲讓在場的人心頭一緊。

送到醫(yī)院，骨折，石膏固定，臥床三個月。醫(yī)生搖搖頭：“單靠牛奶，不頂用啊，骨頭脆得很?！?/p>

趙阿姨年輕時是小學(xué)老師，說話輕聲細(xì)氣。學(xué)生們都記得她喜歡穿深色碎花裙，頭發(fā)永遠(yuǎn)梳得整整齊齊。退休后，她最大的樂趣就是在小區(qū)里和姐妹們跳廣場舞。

鄰居們常說：“老趙精神好，身子骨硬朗，估計能活到九十?！?br>趙阿姨笑著回應(yīng)：“我天天喝牛奶補鈣，不會有問題?！?/p>

可骨頭斷了那天，她臉上的笑容全沒了。

病床邊，女兒忍不住埋怨：“媽，你不是天天喝牛奶嗎，怎么還是這樣？”
趙阿姨皺著眉：“喝了三十年呢，醫(yī)生還說不行?！?/p>

趙阿姨住院的第三天，小區(qū)里的老姐妹們來探望。有人帶來了水果，有人提了排骨湯。

張姨坐在床邊小聲說：“我哥去年也是骨折，養(yǎng)了大半年才勉強下地。醫(yī)生說光喝牛奶不夠，得吃雜糧、豆類、堅果，還得補點深海魚。”
王姨接話：“是啊，光靠牛奶補鈣，吸收率低。你看我家老頭，牙口不好，天天嚼核桃、芝麻糊，照樣腿腳利索?！?/p>

趙阿姨愣住了，心里第一次動搖：難道自己三十年的習(xí)慣，走錯了路？

三個星期后，趙阿姨被推出病房，拄著拐杖在走廊練習(xí)走路。每一步都疼，額頭冒汗。

李大爺在旁邊鼓勵：“忍忍，走開了，以后就不怕了?！?br>趙阿姨忍不住哼了一聲：“早知道光靠牛奶沒用，我當(dāng)初就聽中醫(yī)的建議，多吃點豆子和堅果?！?/p>

醫(yī)生查房時說得很直白：“骨頭不是光靠鈣，得有蛋白質(zhì)、維生素D、鎂、磷，缺一不可。尤其年紀(jì)大了，要‘養(yǎng)骨’，少油少鹽的同時，多吃點這四樣：大豆制品、深海魚、堅果、綠葉菜。你們老年人啊，總覺得喝牛奶就萬事大吉，這是誤區(qū)?！?/p>

女兒在旁邊點頭，趕緊拿小本記下來：“豆制品，深海魚，堅果，綠葉菜。”

趙阿姨聽著聽著，心里像被針扎一樣。她想起幾年前，廣場舞隊里有個姐妹，天天嗑瓜子、燉豆腐，別人還笑她“油膩”。結(jié)果那人七十歲還能單腿跳，她卻一摔就骨折。

夜里，病房安靜下來，趙阿姨翻來覆去，胳膊的石膏沉重得像鐵。她喃喃自語：“怪我，太迷信牛奶了?！?/p>

趙阿姨的康復(fù)訓(xùn)練持續(xù)了半年。她從最初拄拐，慢慢過渡到扶墻，再到能獨立走幾步。

家里的飲食也跟著徹底變樣。早餐從牛奶換成豆?jié){，配幾片全麥面包。中午桌上必有一盤青菜炒豆腐，旁邊再擺上鱸魚或者三文魚。晚飯加一小碟堅果，核桃、杏仁、芝麻換著來。

李大爺一開始嫌麻煩：“天天弄這些，哪有牛奶方便?！?br>女兒板著臉：“要是再摔一次，可就不是小事了?！?br>趙阿姨在餐桌上嘆了口氣：“這回我聽你們的?！?/p>

半年過去，她的腿腳逐漸恢復(fù)，小區(qū)舞池里又能看到她的身影，只是動作不再像從前那樣輕快。

骨骼需要的是全面的營養(yǎng)。豆制品含豐富植物蛋白和鈣，能提高骨密度；深海魚富含維生素D，幫助鈣吸收；堅果里的鎂和磷能穩(wěn)定骨結(jié)構(gòu)；綠葉菜則補充維生素K，促進(jìn)骨代謝。

醫(yī)生提醒過一句話：“人到老年，要先養(yǎng)骨，別等摔了才后悔?！?/p>

趙阿姨出院后的第一年，專門在小區(qū)里辦了個“養(yǎng)骨小課堂”，把醫(yī)生教的飲食秘訣講給鄰居們聽。

“別光盯著牛奶，那只是個輔助。骨頭要硬，還得靠豆子、魚、堅果和青菜?！彼χ牧伺淖约旱耐龋翱次遥F(xiàn)在走路穩(wěn)多了。”

李大爺在一旁補充：“她現(xiàn)在每天走八千步，比我還精神?！?/p>

老姐妹們聽完，紛紛點頭，有人回家后立刻把家里的零食換成了杏仁和芝麻。

趙阿姨望著小區(qū)里跳舞的隊伍，眼神亮了：“只要腿腳有勁，骨頭硬朗，老了也能活得自在?！?/p>

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