還有15天就要過年啦我猜大家已經(jīng)開始籌劃年夜飯菜單啦～今天給大家分享一些年夜飯的做菜靈感，不僅好吃顏值還高，趕緊收藏學(xué)起來吧！#年夜飯#?#年夜飯菜譜#?#家常菜#?

1.三蔥炒蝦

食材準(zhǔn)備:蝦、蔥、洋蔥、蒜、小米辣、淀粉、料酒

料汁:生抽、蠔油、糖、黑胡椒粉、清水?dāng)嚢杈鶆?/p>

2.蔥香雞翅

食材準(zhǔn)備:雞翅、蔥、橙子、蜂蜜

腌制: 雞翅兩面改刀+生抽+幾滴老抽+蠔油+料酒+胡椒粉+蜂蜜+橙子皮+橙子汁+蒜片抓勻腌制二十分鐘

3.香菇油菜

食材準(zhǔn)備:油菜、香菇、蒜

料汁:生抽、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽

4.西蘭花炒雜菇

食材準(zhǔn)備:西蘭花、白玉菇、蟹味菇、蒜、紅辣椒

5.清蒸鱸魚

食材準(zhǔn)備:鱸魚、蔥、姜、魚豉油、小米辣

腌制:鱸魚將頭、尾分開 去掉魚身骨，用蔥、姜、料酒抓勻腌制10分鐘

6.蜜汁叉燒肉

食材準(zhǔn)備:梅花肉、西蘭花

腌制:用牙簽把表面扎孔方便腌制的時(shí)候入味，帶一包叉燒醬兩面抹勻，腌制2個(gè)小時(shí)以上

7.桂花紅燒肉

食材準(zhǔn)備:紅燒肉、家樂桂花紅燒醬、蔥、姜、料酒

8.酸湯肥牛

食材準(zhǔn)備:肥牛、金針菇、油菜、喜歡的配菜、酸湯肥牛調(diào)味料

9.藍(lán)莓山藥

食材準(zhǔn)備:藍(lán)莓、山藥、草莓、煉乳

藍(lán)莓醬:藍(lán)莓碾碎加白糖小火熬濃稠放涼備用