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家人們！春天到了，是不是時(shí)常覺得身體犯困？今天特意給大家整理了 10 款在家就能做的養(yǎng)生飲品的標(biāo)準(zhǔn)化配方及做法，涵蓋清熱解毒、開胃消食、補(bǔ)氣養(yǎng)血、清肝明目等功能方向，適用于商用或家用場景。趕緊收藏這份「打工人食養(yǎng)指南」，全家老小都能選擇性飲用～（附詳細(xì)配比表，無任何添加劑）

一、四神湯（健脾祛濕）

原料（1L 量）：山藥 30g，蓮子30g，茯苓 15g，芡實(shí) 20g，清水 1200-1500ml（已考慮熬煮時(shí)蒸發(fā)的水分，下同）

制作：原料洗凈，蓮子去芯，山藥切片；冷水下鍋，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 40 分鐘；可加適量冰糖調(diào)味，過濾后飲用。

小貼士：脾胃虛寒者可加 3-5 片生姜。

二、紅豆薏米水（祛濕消腫）

原料（1L 量）：紅豆 50g，薏米 50g，清水 1200-1500ml

制作：薏米炒至微黃，和紅豆一起先浸泡 1-2 小時(shí)；加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 1 小時(shí)，至紅豆開花；可加少許紅糖，冷藏后飲用口感更佳。

小貼士：孕婦慎用，薏米需炒制降低寒性。

三、桂圓紅棗茶（補(bǔ)氣養(yǎng)血）

原料（1L量）：紅棗100g，桂圓肉 50g，枸杞 10g，黃芪 10g，冰糖50g，蜂蜜30-50g，清水 1200-1500ml

制作：紅棗去核，所有原料洗凈；大火燒開后，改小火燜煮30分鐘；最后加冰糖、蜂蜜調(diào)味，溫?zé)犸嬘谩?/p>

小貼士：體熱者減少黃芪用量。

四、菊花決明子茶（清肝明目）

原料（1L量）：菊花 10g、決明子 20g、枸杞 10g、金銀花 6g、桑葉10g，甘草5g，清水 1200-1500ml

制作：決明子炒香，與其他原料一起用沸水沖泡；燜 10 分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡 2-3 次。

小貼士：脾胃虛寒者加 3-5 片生姜。

五、銀耳雪梨羹（潤肺止咳）

原料（1L 量）：銀耳 10g，雪梨200g，紅棗30g（或5個(gè)），冰糖 30g，清水 1500ml

制作：銀耳泡發(fā)撕小朵，雪梨去皮切塊；所有原料入鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉 1.5-2小時(shí)至濃稠。

小貼士：可加百合5-8片以增強(qiáng)潤肺效果。

六、桑葚枸杞茶（滋陰補(bǔ)腎）

原料（1L量）：桑葚干 30g，枸杞 20g，紅棗（或黑棗） 10 顆，黃芪10g，紅玫瑰 5g，清水 1000-1200ml

制作：原料洗凈，黑棗去核；用沸水沖泡，再燜 15-20 分鐘，可加少量紅糖調(diào)味。

小貼士：腹瀉者慎用。

七、姜棗茶（驅(qū)寒暖宮）

原料（1L量）：生姜 20g（或3-5片），紅棗30g（或 5 顆），紅糖 50g，清水 1200ml

制作：生姜切片，紅棗去核；大火燒開后小火煮 20 分鐘，加紅糖融化即可。

小貼士：早晨飲用最佳，晚上不宜喝。

八、山楂麥芽茶（開胃消食）

原料（1L量）：山楂干 30g，炒麥芽 20g，陳皮 10g，清水 1200ml

制作：原料洗凈，陳皮泡軟；水煮 15 分鐘，過濾后飲用，可加冰糖。

小貼士：空腹不宜飲用，胃酸過多者慎用。

九、百合綠豆湯（清熱解毒）

原料（1L 量）：綠豆 50g，百合 20g，蓮子5顆，冰糖 30g，清水 1500ml

制作：綠豆浸泡 2 小時(shí)，百合、蓮子洗凈干凈；水煮開后下綠豆、蓮子，中火煮 30 分鐘加百合，再煮 15 分鐘；加冰糖加熱融化，冷藏后飲用。

小貼士：綠豆性寒，加百合和蓮子可中和涼性，適合夏季和熬夜后飲用。脾胃虛寒者減少綠豆用量。

十、五紅湯（補(bǔ)氣養(yǎng)血）

原料（1L 量）：紅豆 50g，紅皮花生 50g，紅棗 5 顆，枸杞 10g，紅糖 30-50g，清水 1000ml

制作：紅豆、花生浸泡 2 小時(shí)，紅棗去核；水煮開后轉(zhuǎn)小火煮 1 小時(shí)，至紅豆軟爛；可加紅糖調(diào)味，溫?zé)犸嬘谩?/p>

小貼士：女性經(jīng)期后連續(xù)飲用 3-5 天效果更佳。

?標(biāo)準(zhǔn)化注意事項(xiàng)：

1. 原料預(yù)處理：干貨需提前浸泡（如豆類、銀耳），炒制類（薏米、麥芽）需提前處理。

2. 火候控制：根莖類（茯苓、山藥）需久煮（20-40分鐘為宜），花果類（菊花、枸杞）宜短時(shí)間沖泡（10-20分鐘）。

3. 甜度調(diào)整：商用可按配方糖量標(biāo)準(zhǔn)化，家用可根據(jù)口味加減。

4. 保存方式：建議當(dāng)天制作當(dāng)天飲用，如需保存需冷藏并 24 小時(shí)內(nèi)喝完。

可根據(jù)季節(jié)調(diào)整配方（如夏季加百合、薄荷，冬季加生姜），并標(biāo)注禁忌人群（如孕婦、體寒者）。

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